三季度大米价格走势偏弱四季度价格或先跌后稳

据卓创资讯监测，截至9月底，主产区基层售粮进度达到99.20%左右，较7月初增加2.92个百分点，较去年同期低0.08个百分点。三季度产区剩余持货农户陆续卖粮，立秋之后农户卖粮意愿逐步增加。8-9月除产区农户积极出货外，部分稻谷贸易商因意向在新粮上市前清库，降价销售稻谷，流通环节稻谷供应量增加，米厂到厂成本承压下行。

米厂开工率小幅回升，但仍维持低位水平

7月份以来，全国米厂开工率先降后升，据卓创资讯统计，三季度全国米厂月度平均开工率由17%提升至21%，上升4个百分点；季度内平均开机率19%，环比二季度持平，较去年同期下降2个百分点。夏季为传统大米销售淡季，7月叠加国内院校放假，食堂大米需求减少，米厂大米订单不足，开工率下滑。8月下旬受学校开学前备货影响，部分贸易商适量采购大米，米厂开工率小幅回升；9月受中秋以及国庆节日效应带动，虽然部分米厂优质米订单略增，但仍不及产区供应增量，供强需弱的格局下，米价出现下滑。

四季度大米价格或先跌后稳

三季度受供强需弱影响，稻谷价格下滑，米价跟跌。四季度伊始，正值产新季，供应增加明显，对市场产生较强利空，新季稻谷价格将延续跌势，低开低走。由于今年新季稻谷价格低位运行，考虑农户种植成本增加收益降低，以及稻谷最低保护价政策，预计四季度价格先出现回落而后将趋于平稳。具体分析如下：

从供应面来看，四季度产区中晚稻仍陆续收获，新季稻谷供应量环比将呈现增加趋势。10月产区新季稻谷将集中上市，供应压力较大。11月随着稻谷水分下降，储存难度将降低，部分农户低价卖粮意愿减弱后或出现观望心态，预计流通环节货源或较10月略有减少。12月临近年底，部分农户仍有还贷需求，或适量卖粮，供应量或出现阶段性增加，大米供应也将增多。整体来看，四季度供应偏宽松，利空市场价格。

从需求面来看，四季度为传统大米需求旺季，但从今年来看，大米市场旺季不旺特征明显，预计四季度下游仍以按需补货为主。10-11月随着产区稻谷水分下降，烘干粮减少，部分批发市场贸易商将开始采购自然干新米销售，但由于大米市场刚需走货为主，贸易商按需补货，预计需求增量或有限。12月中下旬，受元旦节日效应影响，下游部分贸易商或适量备货，大米需求量或阶段性增加，利多产区米价。

从成本利润来看：从农户成本利润来看，2024年部分产区租地成本有所上涨，生长期极端天气影响，使得部分农户农资成本也有所增加，农户种植成本较上年增长，而今年稻谷价格低开低走，农户收益低于去年同期，低价卖粮积极性或减弱。从米厂加工成本利润来看，以黑龙江产区为例，三季度黑龙江米厂圆粒大米加工平均理论利润为55.84元/吨，环比二季度下跌7.41元/吨。四季度随着大型米厂或地方粮库启动收购，稻谷底部价格将存支撑，米厂稻谷到厂成本回落空间有限。四季度米厂陆续开始加工新米，副产品供应量将增加，价格回落概率较大，米厂副产品利润收窄，预计或限制大米价格跌幅。

综上所述，四季度国内大米价格或先下跌而后趋于平稳。10月产区新季稻谷集中上市，供应增量较多，而下游刚需补货为主，米厂到厂成本承压后，米价或窄幅跟跌。11月产区新季稻谷水分多已降至安全水，农户便于储存，低价卖粮意愿或减弱，叠加部分粮库启动收购，预计稻谷价格或止跌企稳，成本对大米价格起到一定支撑。12月元旦前下游或阶段性备货，但考虑产区部分农户存还贷等资金需求，预计卖粮意愿增加，市场行情或偏僵持，米价或以稳为主，波动受限。