苹果经常放烂了都没人吃,有人主动去削呢还能勉强吃一块
怪了,做成苹果干,一天炫几袋,咱这个方子,我是做来卖的,你们寄几在家做吧,保证爱的很,对了10斤苹果做1斤半的果肉
原创作者露露手工坊_
的
食材
苹果10斤
盐少许
蒸锅1个
步骤
1、苹果洗洗干净,削皮备用
2、削好的皮放盐水里泡着,避免氧化不好看
3、切成两半,把心给去掉,继续在盐水里打个滚
4、开始蒸苹果,冷水上锅,蒸15分钟,半软状态拿出来,放烘干机里烘烤2小时
5、重复以上动作,蒸一次烘烤一次,蒸第二次烘烤一次,蒸第三次烘烤1次,反复三次即可
6、这是蒸第二次烘第二次的状态,已经明显脱了水分
7、最后蒸一次,烘一次,收工
把他们装在袋子里密封保存,每个苹果含糖量不同,烘出来颜色也不同,以上图片分几次拍的,所以色差有不同,正常
THE END