羊年春节马上就要到了，你对羊到底了解多少呢？我们知道“羊”可以是一种动物、一种生肖，还可以是一个姓氏。但你知道羊的粑粑为什么是一粒一粒的吗？你又知不知道烧羊肉时怎么去除羊膻味呢？下面，跟我们一起来深入了解一下吧。现代快报记者吴双
1.羊有哪些别称？
胡髯郎、青鸟、膻根、卷娄、白沙龙、白石道人、独笋子以及珍郎。羊为什么会被称作“白石道人”？因为在神话传说中，东晋的皇初平把满山的白石头，变成了千万只羊。
2.传统文化里羊代表什么？
在古人心目中,“羊”是吉祥的象征。羊被视为吉祥的象征渊源极早。《墨子·明鬼下》云:“有恐后世子孙不能敬莙以取羊。”这里的“羊”字就是“祥”的意思。
3.南京人怎么吃羊肉？
老南京人最喜欢的，是在冬季去喝一碗热气腾腾的羊肉汤。一到冬季，不少南京的饭店都打出羊肉汤的招牌。
除了羊肉汤之外，南京人也爱吃白卤羊肉，上世纪五六十年代的南京还很流行喝羊奶。
4.怎么去除羊膻味？
去除菜肴里的羊膻味，有以下几种做法：
萝卜去膻：烧羊肉时放一些胡萝卜块，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。
料酒去膻：将生羊肉用冷水浸洗几遍后，然后用料酒、小苏打、食盐、白糖等调味品拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
浸泡去膻：将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次。
药料去膻：烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮。
除了以上这些，橘皮、绿豆、核桃、山楂、咖喱以及米醋都可以去除羊膻味。
5.羊的智商高不高？
国外以前做过一项研究，发现羊可以辨别50种羊的面孔，并且记上两年。羊可以识别辨识度低于5%的面孔，也许它们可以识别出很多微妙的情绪。
这么看来，羊还是挺聪明的。
6.白羊座是指什么羊？山羊座为什么叫摩羯座？
白羊座源于宙斯派下的一只金色的羊，其英文Aries，翻译成中文时可能没考虑金色这个问题，所以就直接翻译成白羊了。
摩羯座在希腊神话中指的是牧神潘恩。一次潘恩逃跑时(原因是被吓到了)，由于过度纠结“变成什么逃走好呢？”这个问题，结果他变成一只山羊，纵身跳入一条小溪中，可他选的这条溪实在太浅了，无法完全容纳他庞大的身体，所以下半身变成鱼尾，而上半身仍是一个山羊头。这下半身的鱼尾便象征了摩羯座害羞的特质。
7.羊这个姓氏的起源是什么？
羊姓源于羊舌氏，由中国汉族复姓羊舌氏简写而来。根据传统的说法，羊姓最早出自中华人文始祖之一的黄帝系统，是黄帝玄孙后稷的后代。
历史上羊姓名人还挺多的，比如羊献容，不但是晋惠帝司马衷的第二任皇后，也是前赵末帝刘曜的皇后，是中国历史上唯一一位在两个不同朝代皆为皇后的女性。
8.为什么羊的粑粑是一粒一粒的？
羊屎之所以是粒状的是因为：
1.羊主要是吃粗饲料、干草，所以粪便里有未消化完全的粗纤维，容易形成形状。
2.羊相对于牛来说很少喝水，所以水分对它来说很重要。长久进化也使得它能尽量少地降低水分的丢失，这就使得它的粪便很干燥。
3.另外它的肠道和肛门都比较小，肛门括约肌自动收缩等就造成了这种现象。
9.属羊命苦的说法是怎么传出来的？
在清朝晚期曾流传过“十羊九不全”，即属羊的人命不好的说法。但有人考证说，更早以前这句话是“十羊九福全”，说十个羊有九个是有福气的、是幸福的。传着传着渐渐成了“十羊九弗全”，成了“不”的意思，同样的读音，完全不同的含义，后来演变成了“十羊九不全”了。
10.数羊真的能催眠么？
数羊是著名的治疗失眠的简便方法。这种习俗起源于西方文化，一般来讲传统方法都是想象中一只只绵羊从矮栅栏上跳过，每跳一只就数一个数，如此无限延续下去，直到数羊者因为重复的单调、无聊的活动而在不知不觉中入眠。
其实，数羊不仅对入睡不管用，而且相反还会越数越兴奋，越数脑子越清醒，导致更睡不着。
11.为什么狼喜欢吃羊？
不少人都觉得狼喜欢吃羊，这个看法比较片面。狼在草原上能吃的东西就几种，除了较难捕捉的田鼠或土拨鼠外，就剩没什么攻击性的羊了，如果草原上有其他好吃的肉(狼打得过的那种)，狼是不会挑食的。
12.羊驼是一种羊吗？
羊年来了，很多人会把羊驼拿出来说事，把羊驼作为羊的一种。
但羊驼真的不是一种羊，“羊驼”这两字的重点应该落在驼字上，羊驼属于骆驼科，而羊属于牛科。
13.为什么羊会成为十二生肖的一员？
在十二生肖中，羊排第8位。
中国民间传说中曾有一只把五谷带到人间的神羊。这只神羊死后，尸体处先是长出了青草，后来长出了羊羔，羊从此在人间传宗接代，以吃草为生，把自己的肉、奶无私地贡献给人类，人类则出于对羊舍身的感谢，每年都举行腊祭，以示纪念。当人类听说玉帝要挑十二种动物为人类生肖，并赐为神之后，人们一致推举羊作为这类生肖。尽管玉帝对羊盗谷之事耿耿于怀，但难拗众人意见，只好同意羊当上了生肖。
14.除了喜羊羊，羊还有什么卡通形象？
能跟我们喜羊羊抗衡的，大概只有小羊肖恩了。
《小羊肖恩》是一部英国黏土动画，曾赢得国际艾美奖。讲述一只小绵羊和伙伴们在牧场生活的故事。羊儿们常用些异想天开的主意，搞笑可爱。
小羊肖恩的脸是黑色的，因为它的原型是英国特有的苏格兰黑脸羊。
15.纯羊毛不会起静电？
的确有百分之百纯羊毛的羊毛衫不起静电这个说法，不过这个说法没什么根据。只要两个物体互相接触，就会产生静电，这和羊毛不羊毛的关系不大。
如何判断是不是纯羊毛？
手感：用手抓握，羊毛原料的羊毛衫手感滑润，蓬松丰满，富有弹性，温暖感强。
眼测：光泽柔和，有膘光，但颜色不鲜艳。用手拉羊毛衫的纤维，可观察到其纵向有许多不规则的空间螺旋卷曲，拉后卷曲不易消失或不消失。
燃烧：取下一点线头，用火点燃，纯羊毛会先卷曲、冒烟，留下黑褐色灰块，用手指一压即成细粉；假羊毛烧后结成硬块焦渣，不易捻碎，且无烧毛发的气味。
新民晚报官方网站xinmin.cn2024AllrightsreservedTech-vm-2-10