大米类型可分为|粮食_农牧大百科共计2篇文章
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1.大米是怎样分类和定等级的?大米分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种https://www.lswz.gov.cn/html/zhuanti/n16/n3615/n3676/n4964710/n4965709/4970554.html