1.作物介绍——大豆大豆(Glycine max(L.) Merr.)是豆科蝶形花亚科大豆属的一年生草本植物,高30-90厘米。原产于中国,在中国各地均有栽培,同时广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,大豆蛋白质含量为35%～45%。大豆最常用来做各种豆制品https://nxy.neau.edu.cn/info/1026/5472.htm

2.粮食作物包括哪些?四大粮食作物是什么?粮食作物包括哪些?四大粮食作物是什么? 答:粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、 豌豆、绿豆、小豆等)的统称。四大粮食作物是:水稻、小麦、玉米、大豆。http://www.doumen.gov.cn/zhsdmqrmzfmhwz/ztzl/ywzsk/ztfl/ysb/content/post_3721663.html