主办单位：国家粮食和物资储备局科学...
国际刊号：1007-7561
邮编：100037
国内刊号：11-3863/TS
语言：中文
主编：孙辉
邮发：82-790
库存：199
全年定价：￥400.00
《粮油食品科技》（CN:11-3863/TS）创刊于1993年，由国家粮食和物资储备局主管，国家粮食和物资储备局科学研究院主办的指导刊物。本刊着重反映学术科研成果，进行学术研究论文和问题探讨，从而促进学术交流。
《粮油食品科技》以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨，以服务行业为已任，以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色，是行业内的国家队，刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果。
粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、粮油食品、生物工程、科技与产业
①题目简明确切地反映文稿的特定内容，起画龙点睛的作用。一般宜20个字左右。
②参考文献以与文稿内容密切有关的较近期著述为主，注意与原文核实。一般在10篇以上，综述可酌增，不可引用内部资料
③文摘应包括研究目的、研究方法、研究结果和研究结论4个层次。
⑤本刊所有文字、图片作品，欢迎转载，但需经本刊许可。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
杂志被引半衰期、引用半衰期
杂志影响因子、被引次数
杂志发文量、期刊他引率
杂志平均引文率
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