对中原王朝来说，由于其农业帝国的本质，一旦发动战争，就势必需要大量的粮草才能保证军队的正常开拔，否则就会陷入弹尽粮绝的绝境，最终导致全军覆没的悲剧下场。历史上无数次证明了，一旦军队出现断粮的情况，基本上都会发生大溃败的现象，很少有能逆转。
当年长平之战时，赵国因为断粮几十天最终被白起坑杀了四十万赵军；官渡之战时，曹操也面临粮草告急的危险，但是他听从了谋士的建议，大胆出击烧了袁绍的乌巢粮仓，最终使得袁绍军队军心涣散，其本人也兵败身亡为天下笑。
古代士兵不打仗的时候也要吃饭，很少听说过有士兵吃不上饭饿死的情况，但一旦打起仗来就会有粮草不够，因粮受困的现象。
劳动力的减少
虽然现在的社会有许多的女性加入到军队中，担任着许多重要的角色，比如文职里有女性官兵，她们处理起来一些日常事务，可能比男兵要更加的细致和严谨。医护人员里也有许多的女军医等，在治理伤员的时候，她们更加的要贴心。
而许多部队里也有一些文艺兵，这些人很多都是女性，她们的存在可以满足官兵们的精神需求，给枯燥乏味的兵营生活带去许多的靓丽风采。当然，“巾帼不让须眉”，在许多战斗部队里，女兵和女军官也经常见诸报端。她们驾驶着战斗机，开着坦克，和男兵一样肩负着国防任务，同样是护卫共和国的旗帜和标杆。
但是在古代，由于男尊女卑的观念和女子不能登堂入室等诸多因素的限制，女子不能进入军营，还有一种观点是女子性偏阴，进入军营是一种大不吉利的现象，会导致失败。
尤其是在儒家文化盛行的封建时代，军队里是没有女性存在的。当然，偶尔也有一些女强人能够带兵打仗，比如梁红玉、秦良玉等巾帼英雄。但绝大部分的时候，战争都是男人的世界。
由于古代打仗往往需要几万甚至几十万的兵力，而这些男丁都是从事生产的健壮的劳动力。一旦战争开启，这些人就会丢掉锄头和镰刀，转而拿起刀枪剑戟等兵器开始集合，为战争做准备。
由于大量劳动力的离开，战争还没有开始，就已经会出现田地荒芜无人打理的现象，因为在生产力不发达的古代，种地是一件十分艰难也繁琐的事情，需要大量的青壮年去耕田，犁地，完全依靠人工去种地。由于物质的贫乏，甚至连种地的老黄牛和水牛等重要物资也只能是十来家共用一头。
在赵匡胤建立北宋之前，所有的士兵都是需要从事生产的，这些人平时的时候以种地等为生，一旦打仗，不但要荒废掉自家的田地，甚至还会自备武器装备。《木兰辞》里花木兰为了替父从军，就“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”，一连串的行头都自己备齐。
正是由于这些人的离开，导致了劳动力的严重不足，使得朝廷的粮食税收等下降，打仗的时候，就会出现粮草不够的现象。
粮草运输过程中的损失
即使是在近代时期，打仗的消耗和后方的补给是不能完全重合的，由于各种原因，朝廷集中的粮草等物资，不可能全部运送到前线。在生产力不发达的古代，道路建设也特别的落后，再加上运输工具的低效率，往往运送的过程中就要消耗大量的粮草。
《孙子兵法》中就有记载：“国之贫于师者远输，远输则百姓贫”。意思就是说，国家贫困的原因就是穷兵黩武的发动战争，而之所以打仗会使得国家穷困，就是因为长距离的运输使得百姓苦不堪言，难以负担。
常言道，兵马未动粮草先行。一旦战争开启，除了集合部队之外，最重要的就是要集结粮草。但是这些人吃马嚼的粮草不是动物，自己没有脚，不能主动地跑到军营和前方战场里。是需要人力运输才能到达目的地的。
这个“粮草先行”就是要将粮草运送到合适的位置，不仅要输送到最前线的一线部队，保障在前面打仗的将士们有饭吃，保证战马有丰富的营养来维持战斗力。沿途还要选择合适的地点作为屯粮的仓库，并派出重兵把守，毕竟粮草就是生命线。
战争不仅仅是需要士兵的参与，更大程度上是需要征伐民夫去做后勤运输和保障工作。大量不能上战场的；劳动力都会被征集去运输粮草。有时候甚至运输粮草的民夫比打仗的士兵的都还要多。
由于古代道路状况并不好，而且运输工具也十分简陋，运输效率往往低得惊人的可怕。在没有卡车和公路等现代化设施的古代社会里，粮草运输靠的就是驴子、骡子等简单的运输工具，就是这样也不能完全保障，很多时候只能靠人背车驮。
在运输的过程中，除了正常的损耗之外，最严重的就是运输过程中这些民夫对粮食的消耗。毕竟这些人也是需要吃饭的，否则谁能饿着肚子完成这样的运输任务呢？所以运输一石粮食反而需要消耗五石粮食甚至更多，但是这些消耗必须承担，不然就无法将粮食运到前线。
这也是为什么一旦开战就会出现粮食不够现象的原因之一。所以《孙子兵法》里又说道：“故智将务食于敌，食敌一钟，当吾二十钟；萁秆一石，当吾二十石”，意思就是最好的方法就是因粮于敌，从敌人那里获得一石粮比自己运输二十石粮还要好。
粮道被截
中国的古代战争里，经常会有粮仓被烧，粮道被截的现象，一旦发生这种事情，那被毁坏的一方基本上就只有输掉战争的唯一下场。长平之战赵军之所以断粮，就是因为秦军截断了赵军从长平到都城邯郸的粮道，使得四十万大军断绝粮草，只能投降。
很多时候，打仗是能够一锤定音的方法就是断绝敌人的粮草，就像打蛇打七寸，一旦粮道被截，己方的士兵就会出现粮食不够吃的现象。
“皇帝都不差饿兵”，更何况是打仗的时候呢。但是，一旦粮道被截，而带兵指挥的将领又没有好的解决方法的话，那等待的只能是将士无粮可吃，战马也会挨饿掉膘而失去战斗力。这也是战争时期最容易导致粮草缺少的原因。
结语
打仗打的就是后勤，无论任何时候，一个出色的将领不仅要考虑敌我双方的兵力部署和实情，也要保障好粮草的正常供给，否则就会导致失败的下场。
当然，无论什么样时候，战争对于老百姓来说都是一件艰难的事情，我们呼吁和平，抵制战争，但是我们绝不畏惧战争，一旦有敌觊觎我们国家的领土和主权，阴谋发动战争，我们也必须坚决的回击，以雷霆之怒将来犯之敌彻底的消灭。