步骤图减脂杂粮饭(冷冻储存方法)的做法减脂杂粮饭(冷冻储存方法)的做法步骤菜谱

用了图中4种米,也可以再加1量杯糙米,家里没有糙米了,所以没放。

买电饭锅都带着的这种量杯

加入清水淘洗几遍

放入电饭锅中,用手掌把米摊平

加入清水

米摊平的状态下,用手指去测量,没过手指大约一个指肚的高度。

盖盖子选择粗粮饭菜单

蒸熟了

用米铲把米饭打散

准备好保鲜膜,和一个小碗

保鲜膜斩断铺到一个平整的地方(保鲜膜我买的是点断式的,裁断后是边长20cm的规整的正方形),我用的硅胶面垫,用切菜板也可以。

盛一碗米饭,用米饭铲把米饭压实

倒扣到保鲜膜中央

大约一个拳头大小

先把两个对角同时往里折

再把剩下的两个对角往里折,折的过程用注意往外挤出多余的空气

准备的米量一共做了7个饭团。放凉后再放进冰箱冷冻层即可。

注意:米饭一定要趁热用保鲜膜包,这样会锁住它的水份,再下次吃的时候会和刚蒸出来的口感是一样的。:再就是包好的米饭需要在外面彻底不热了以后在放冰箱冷冻层。:下次吃的时候记得把保鲜膜撕掉后再热

THE END
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