华龙区2024年粮食节约和反食品浪费工作总结

2024年以来,华龙区认真贯彻落实习近平总书记关于粮食节约、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神,按照国家、省、市部署的粮食节约和反食品浪费有关工作任务要求,推动《中华人民共和国反食品浪费法》实施见效,健全制度体系,加强统筹协调,推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

一、工作进展情况

(一)加强农业生产节约减损

一是强化工作推进机制。印发《华龙区小麦机械化收获减损技术指导意见》《华龙区玉米机械化收获减损技术指导意见》等,实施全区粮油单产提升攻关行动,集成良田良种良法良制良机技术模式,重点解决品种、密度、病虫害防控、收获损失、劳动力缺乏等问题,确保粮食总体危害损失率控制在5%以内。

二是稳定实施生产稳产丰收。2024年,组织50台小麦联合收割机及其他农业机械共300余台(套)投入“三夏”生产,组织40余台玉米收割机及其它农业机械共300余台(套)投入“三秋”生产,全区主要农作物耕种收综合机械化水平达99%以上,高于全市6个百分点,高于全省11个百分点,高于全国26个百分点。小麦、玉米机械化水平稳定在98%以上,粮食播种、收获速度逐年提高,确保了粮食安全。

三是推动农业绿色生产提质减损。加强农业面源污染防治,削减土壤和水环境农业面源污染负荷,大力发展测土配方施肥、秸秆还田、施用有机肥、深耕深松,提高化肥利用率,耕地质量保护与提升技术推广实现全覆盖。

(二)加强粮食产后环节降损

一是优化粮食产后服务。充分发挥全区粮食产后服务体系中心作用,鼓励有条件的产后服务体系中心为有需要农户提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务,有效减少产后环节粮食损耗,保护农民收益的同时促进粮食提质进档。

二是加强粮食质量监测。积极开展2024年度夏季秋季新收获收购粮食质量安全监测工作。按照国标要求,华龙区粮食和物资储备中心夏季取样点25个,覆盖1个乡镇、5个自然村、30余家农户(粮点),共采集小麦样品25批次,检验样品5余批(样),小麦质量整体优良卫生安全。全区秋粮扦取玉米样品10批、大豆9余批(样)、花生10余批(样),检验样品2批,为我市粮食质量安全收购提供科学依据。

(三)加强粮食储存环节减损

一是严格储粮管理,降低储粮损耗。严格执行国家发展改革委发布的《粮油仓储管理办法》和国家粮食和物资储备局提出的《粮油储藏技术规范》等制度标准,安排部署粮食企业开展粮油安全储存检查。积极实施绿色储粮仓储提升行动,认真做好绿色储粮标准化试点工作。

二是全面构建信息化平台,强化科技兴储。我区现有政策性粮食存储库点,目前已配备完善计算机粮情检测系统和机械通风系统,全区智能化储粮水平稳步提升,实现互联互通。在原有信息化建设的基础上,积极推动粮食购销领域监管信息化升级建设,持续提高储粮管理水平,减少粮食损耗。

(四)推动粮食运输环节减损

一是大力发展现代粮食物流仓储。建设濮阳市华龙区粮食物资储备库,投资8900万元,占地54.266亩,主要建设一栋检化验中心,一栋科研楼,六个现代化标准平房仓,一栋一站式服务中心,一个器材库,建设面积27524.9平方米,可储备粮食5.17万吨。该库配套了智能化控制、粮情检测、环流熏蒸、通风、消防、安保、监控等系统及其他粮食机械设备,是一座现代化、自动化、智能化为一体绿色环保、节能降耗的高标准粮库,保障了粮食储存安全。

二是健全农村粮食物流服务网络。以“四好农村路”建设、农村公路三年行动计划乡村通畅工程、“百县通村入组”等为抓手,不断完善农村交通网络,提升粮食运输服务水平。2024年,华龙区农村公路通达率达到100%,通村客车率基本达到100%。

(五)减少粮食加工损耗

一是提高粮油加工转化率。规范加工工艺,提升粮油加工业发展水平,减少加工环节粮食浪费。持续实施优质粮食工程,积极争取优质粮食工程项目资金,支持粮油加工企业扩大改进生产线,提高粮食产品加工技术。

二是加强饲料粮减量替代。推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替代技术,充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源。

(六)推进节粮减损科技创新

一是开展创新主体培育。根据濮阳市科技局发布的《关于认定(备案)2024年度濮阳市工程技术研究中心和濮阳市重点实验室的通知》,支持有关企业建设农业生产、食品研发等创新平台。今年以来,共认定(备案)4家市级工程技术研究中心。

二是推进创新引导计划。围绕农业科技园区和脱贫地区优势主导产业关键技术研发、成果转化实施,我区共建设市级农业科技园区3家,国家级星创天地1家。

(七)强化宣传粮食节约教育

一是加强餐饮行业经营管理。要求餐饮企业在醒目位置广泛张贴文明用餐提示语,全面推广公筷公勺,适时推行分餐制,推出半份菜、小份菜、打包服务、光盘优惠券等服务。督促餐饮服务单位建立健全反餐饮浪费各项管理制度,全面开展自查自纠,将反餐饮浪费纳入食品安全总监和食品安全员工作职责,严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”制度。

二是严格落实单位食堂反食品浪费管理责任。成立了反对食品浪费工作领导小组,进一步明确工作责任,细化具体措施和工作要求,在原有的工作基础上,充分完善了第三方食品卫生管理制度、食品采购管理制度、食品安全管理制度、食品进货查验制度、食品留样管理制度,建立了食材、贮存、加工、餐后处理等各流程工作标准,执行标准化操作,减少原料浪费,同时还建立了就餐人员管理台账,实行额外用餐需求提前申报,科学预测就餐人数,精准计划食材采购数量,从源头上减少餐饮浪费。

二、2025年工作计划

(一)加大政策资金扶持力度。用好中央和省级农机购置与应用补贴、农业机械报废更新补贴、高标准农田建设、智慧农业建设等已有政策和项目,鼓励引导农机合作社等各类主体积极购置大型复合、绿色高效、智能高端的农业机械,推动农机装备结构不断优化升级。增加资金支持,市级和县级财政予以资金支持,推进农机装备更新换代、农机具库棚改造等全面高质高效发展,激发农机销售、使用活力。

(二)推进农业农机融合发展。一是推进农机生产“智能化”。推广智能农机,引导农户、农机合作社等农业生产经营主体购置使用先进适用、智能高效农机装备,以“良机”促进农业节本增效、农民丰产丰收。二是推进农田建设“宜机化”。持续推进高标准农田建设,推动农田地块小变大、短并长、陡变平、弯改直和互联互通;加强机耕道路建设,改善农机通行作业条件,促进大规模机械化生产。三是推进农业设施“标准化”。引导温室大棚等农业设施宜机化改造,大力推广标准化穴盘、苗床等通用生产资材,规范作物垄距,实行宽沟窄畦,保证各类农业机械适用、作业,提高移栽、灌溉、环控、采摘等各环节机械化率。

(三)推动粮食现代物流体系建设。建立符合粮食现代化物流体系,化繁为简,统一标准,开通粮食运输“绿色通道”、产销地区间运输通道,减少重复装卸搬运损耗,完善区域性粮食物流系统规划。推广散粮汽车等新型专用运输工具和散粮成品粮集装箱、面粉散运专用车等集装运输装备及配套装卸设施,提高运输装卸效率。

(四)提升农牧业废弃物资源化利用水平。继续加强畜禽粪污资源化利用设施建设指导,推广种养结合、农牧一体生态养殖模式,构建循环型农业发展,实现畜、粮、菜、果协同发展,促进农业绿色发展。

THE END
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