一、总体情况：食用农产品21批次、不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品1批次、调味品2批次、豆制品2批次、糕点1批次、粮食加工品17批次、食用油、油脂及其制品6批次，均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
陕西黄陵二号煤矿有限公司职工餐厅的螺丝椒，噻虫胺检测项目不合格，其结果为0.082mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
特此通告。
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
黄陵县市场监督管理局
2024年08月26日
附件1
本次检验项目
一、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（二）抽检项目
铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
二、调味品
GB26878-2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
三、豆制品
GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》。
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,铅(以Pb计)。
四、糕点
GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铝的残留量(干样品，以Al计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,阿斯巴甜,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),二氧化钛。
五、粮食加工品
GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》,NY/T419-2021《绿色食品稻米》。
六、食用油、油脂及其制品
特丁基对苯二酚(TBHQ),苯并[a]芘,乙基麦芽酚,铅(以Pb计),溶剂残留量。
七、食用农产品
GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》,GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量。
啶虫脒,毒死蜱,甲拌磷,水胺硫磷,氧乐果,恩诺沙星,地美硝唑,氟苯尼考,氧氟沙星,甲胺磷,甲基异柳磷,三唑磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,腐霉利,甲氰菊酯,噻虫胺,噻虫嗪,克百威,灭蝇胺,倍硫磷,镉(以Cd计)。
附件4
关于部分检验项目的说明
一、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。