为深入贯彻落实中央、省、市关于粮食节约精神，弘扬传承中华民族崇尚节俭的传统美德，做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者，在全社会营造粮食节约和反食品浪费氛围，遂平县全面开展厉行勤俭节约反对铺张浪费工作，严格落实各项节约措施，现将遂平县2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况报告如下：
一、工作开展情况
1、强化组织领导。全面贯彻落实习近平总书记粮食安全观和习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真执行党中央、国务院《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，与日常工作有机结合，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。遂平县发改委等五部门联合印发《遂平县实施全面节约战略行动方案》、《遂平县推进粮食节约和反食品浪费2024年工作责任分工方案》，明确任务分工，压实工作责任，全县全面节约体系基本建立，全面节约行动深入推进，对粮食节约和反食品浪费工作作出安排部署，形成了领导小组主导、各单位分领域负责主抓的工作格局，确保各项工作落实到位。
2、强化粮食机收减损。为切实保护农民利益，落实粮食收购政策，遂平县粮食部门多措并举、及早准备，确保小麦颗粒归仓。一是做好腾仓备库工作。遂平裕达粮油集团有限公司14个子公司腾仓20.39万吨。二是认真做好机械设备维护、检化验仪器校验工作，全县维护保养输送机45台、汽车衡14台，校验检化验仪器31台，培训人员100人次。三是坚持以政策性粮食收购为主，充分利用地方产业优势，做好代收代储代租业务。积极同地方大型面粉加工、粮食贸易积极企业对接，开展代收代储业务。同遂平五得利面粉、遂平克明面业、大众粮油公司、武汉运盛深入洽谈，代收代储收购10万吨。四是积极同农商银行、中原银行、农行等金融部门对接，已在中原银行争取粮食收购额度资金5000万元，结合实际情况实时开展贸易粮收购，快收快出办法，争取企业实现利润。
3、推进运输存储环节减损。大力发展原粮“四散”运输，加强仓储设施建设，降低粮食储存浪费，对危旧仓房进行维修，利用危仓旧库项目资金155万元维修仓库33座，确保空置仓房储粮安全。
5、开展制止餐饮浪费专项检查执法。一是加大对餐饮单位的监督检查力度，将制止餐饮浪费纳入日常监管范围。二是对餐饮单位的食品加工过程进行监督，督促其合理利用食材，减少浪费。三是加强对网络餐饮服务平台的监管，督促平台代理商落实主体责任，在平台页面显著位置设置制止餐饮浪费提示，引导消费者理性消费。截至目前，共检查外卖平台代理商2家次，入网餐饮商家81家次，针对餐饮商家反食品浪费措施落实不到位问题，下达责令改正通知书4份，督促13家商家更换菜单，25家商家增设提示标语。四是开展阳光执法。今年以来已开展10期“遂平市监在行动”阳光执法活动，检查食品经营者19家，通过对学校食堂、夜市烧烤、待客食堂食品安全、制止餐饮浪费措施落实情况进行全程直播检查，表扬规范单位，曝光违法违规单位，激励餐饮单位积极采取措施，减少餐饮浪费。
6、开展食品浪费抽样调查。发改、商务、市场监管局联合协调组织有关单位以及餐饮行业协会，开展餐饮经营者现场抽样调查、线下居民调查问卷，现场抽样调查餐饮经营者5家，发放调查问卷70份，进一步提高了餐饮经营及市民的反食品浪费意识。
二、存在问题
三、2025年工作考虑
1、持续加强宣传引导。创新宣传方式，拓宽宣传渠道，提高宣传的针对性和实效性。通过开展形式多样的宣传活动，进一步增强公众的节约意识，营造浓厚的制止餐饮浪费氛围。
2、加大监督检查力度。增加监督检查频次，对存在餐饮浪费行为的单位依法予以查处。建立健全长效监管机制，确保制止餐饮浪费工作落到实处。
3、加强部门协作配合。市场监管、商务、教育、文化旅游等部门加强沟通协作，形成工作合力。共同推进制止餐饮浪费工作，营造全社会共同参与的良好局面。
2024年12月31日
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