国家发展改革委环资司市场监管总局食品协调司联合发布制止餐饮浪费典型经验做法(第五批)餐饮店食品安全安全宣传周

为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围,交流制止餐饮浪费工作经验,国家发展改革委环资司、市场监管总局食品协调司现发布制止餐饮浪费第五批典型经验做法如下:

四、湖北黄冈探索“食物驿站”模式。将制止餐饮浪费与公益活动相结合,由餐饮店与社区共建“食物驿站”。餐饮店每天下午将未售完但仍在保质期内的食品投放至“食物驿站”,供有需要的居民免费领取,行动不便的居民由社区工作人员配送上门。目前首家“食物驿站”已平稳运行近一年,惠及群众1000余人次,节约食物600余千克,有效减少食物浪费。

五、贵州铜仁加强餐饮服务经营单位宣传教育培训。将反食品浪费法纳入新办证餐饮服务单位岗前培训内容,重点讲解本地制止餐饮浪费典型案例,推动餐饮服务单位落实主体责任,积极履行制止餐饮浪费义务。对已获证餐饮服务单位,实行事前预约、“送教上门”,更好保证宣传教育效果。组织《餐饮分餐服务指南》《餐饮业反食品浪费管理通则》《餐饮业减少食物浪费操作规范》等标准宣贯培训,截至目前,全市累计举办培训37期,培训餐饮服务从业人员4226人次。

七、新疆生产建设兵团建立健全校园学生“食品安全监督岗”。发布《关于建立健全校园学生“食品安全监督岗”制度的通知》,推动在中小学设立学生“食品安全监督岗”,将制止餐饮浪费列入重要监督内容,鼓励引导学生对发现的餐饮浪费等问题及时进行监督举报。截至目前,已有179所学校聘任3029名学生“食品安全监督岗”,定期深入学校食堂,及时监督并制止餐饮浪费,营造厉行节约的校园之风。

THE END
1.宜春市2023年粮食节约和反食品浪费工作情况报告宜春市发展和二是加强学校食堂餐饮节约。转发《宜春市粮食节约和反食品浪费工作方案》至各市直学校、各县(市、区)教体局,要求全市各学校做好反食品浪费工作。印发《宜春市学校食堂管理办法》,加强学校食堂餐饮服务管理,将学校开展制止餐饮浪费工作情况纳入中小学校行为规范示范校评比。扎实开展各类宣传活动,宜春中学举办《中华人民共和http://drc.yichun.gov.cn/ycsfgw/gzbg/202312/8e43b3fb3d5e48a1ba5887910a7369b4.shtml
2.以《粮食节约和反食品浪费行动方案》为引领,共筑节约粮食反对中国食品安全网讯(冯文亮)“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,这一方案的出台犹如一声响亮的号角,为全社会在粮食节约与反食品浪费的征程上指明了方向,吹响了全面行动的集结令。 https://www.cfsn.cn/news/detail/37/276270.html