娃哈哈开线下茶饮店,主攻年轻女性消费群体

为再度尝试年轻化举措,近日,娃哈哈线下茶饮店首次入驻广州,以AD钙奶为灵感元素打造,产品主打乳酸系列健康的奶茶。作为拥有千亿级市场的品类,新式茶饮吸引了众多老品牌试水,王老吉、徐福记、大白兔等都争相进入,却都反响平平。而娃哈哈虽有童年记忆品牌的优势,但作为奶茶界姗姗来迟的竞争者,此次能否激起行业水花?

娃哈哈的“第三次创业”

根据多家媒体报道,娃哈哈线下茶饮店为首次进入广州,运营方为广州娃哈哈健康饮品有限公司。记者从天眼查搜索发现,该公司于2019年10月成立,注册资本200万元,系娃哈哈商业股份有限公司与广东冠华健康产业有限公司合资成立,双方股权占比为25%和75%。

早在去年12月,坊间便盛传娃哈哈将布局线下茶饮市场,《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》一度在网络上流传。资料显示,该线下茶饮店产品均依托于原有产品,包括AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等,并以“童年回忆”为宣传点,定位16-35岁的茶饮主流女性消费群体,单品价格区间在10-30元/杯。

据《2019新式茶饮消费白皮书》显示,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元,现制茶的市场规模则在500至800亿元左右。对于一直深受“中年危机”困扰的娃哈哈,以新式茶饮拥抱年轻人不失为一种值得尝试的方式。在《合作手册》寄语中,宗庆后更将这个项目描述为娃哈哈的“第三次创业”。

姗姗来迟的茶饮竞争者

2017年起,国内茶饮行业即迎来风口。一直到2019年,茶饮行业进入下半场竞争,一年新增超2万家奶茶企业注册,同时经营异常企业数也超2万家,进入洗牌阶段。截至目前,喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等占据高端市场,一点点、都可coco、快乐柠檬、贡茶等占据中端市场,低端市场则有古茗、蜜雪冰城等品牌。

直到今年,娃哈哈才正式进军新式茶饮,在广州开出线下茶饮店。其主攻的价位区间,早已聚集了众多知名品牌。

这其中,王老吉对新式茶饮的涉足最深。不仅产品变着花样创新,仅2019年,就计划以特许经营的方式开出200家门店。但从效果来看,1828王老吉在市场上激起的水花依然较小,未获得原有品牌同样的影响力和市场份额。

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1.2025年新茶饮行业发展现状及未来趋势分析报告精读近年来,中国新茶饮行业经历了快速的发展,成为饮品市场的重要组成部分。随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,新茶饮品牌不断创新,推出多元化的产品和服务。本文将深入分析2025年新茶饮行业的发展现状及未来趋势,探讨行业面临的挑战与机遇,并提出相应的战略建议。1、https://www.vzkoo.com/read/202501075f3a3e911253c400fb8ee580.html
2.36氪研究2019新式茶饮消费白皮书当我们回顾茶饮的发展历程,茶粉和奶精勾兑为茶饮行业1.0阶段,茶叶和鲜奶冲泡作为2.0阶段,茶、咖啡、酒饮等多品类跨界融合作为3.0阶段,围绕IP形成茶、咖啡、酒饮、餐食、文创、环保等的多场景体验店正在发展成为茶饮的4.0阶段。 近期,我们对新式茶饮的消费者做了问卷调查。那么新式茶饮的消费者都有哪些消费习惯?新式茶https://www.36kr.com/p/5272286.html
3.新快报《白皮书》用户调研数据显示,90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量近七成。这其中,有近三成的90后与00后消费者,购买新式茶饮的月均花费在400元以上。总体来看,女性消费者在各年龄层的占比中仍处于主导地位,但相较2019年数据,男性消费者的比重有了明显提升,男女比例从3∶7提升至4∶6。与2019https://ep.ycwb.com/epaper/xkb/h5/html5/2020-12/04/content_321_337585.htm
4.新式茶饮用户画像产品定位及经营模式分析(2021年).docx根据 CBNDATA 和奈雪的茶发布的《2020 新式茶饮白皮书》显示,新式茶饮消费者中,90 及 95 后比重持续提高,2020 年,近七成新式茶饮消费者为 90 及 95 后,且 9000 后中,超过半数消费者每月新式茶饮消费额达到 200 元以上。90 后消费者作为新一代消费主力人群,普遍注重品质与服务, 追求个性化、多样化以及体验式https://max.book118.com/html/2021/0401/8134001005003070.shtm
5.奈雪的茶(01491.HK)一文详解奈雪的茶招股说明书:新式茶饮领航者女性消费者仍是新茶饮主力消费人群,但同时男性消费者占比同比也有较为明显的提升,预计至2020年占比超40%。? 年轻消费者对新茶饮消费频次及月均的消费额较高。根据《2020中国新茶饮行业发展白皮书》,有80%左右的消费者表示一周消费一次及以上的新茶饮,且有57%的90后及00后消费者表示单月消费200元以上的新式茶饮https://tool.lu/en_US/deck/rd/detail
6.新消费315丨新茶饮食安问题为何难解?南方plus《信任视角下的新式茶饮危机传播与风险沟通研究(2018-2022)》研究显示,仅2022年就有19例,两家知名品牌半年内连续出事4-5次之多。而从2018年至2022年过去五年新式茶饮品牌共爆发44例食安事件,数量居各类危机之首。而《2020新式茶饮白皮书》数据也显示,消费者选购新式茶饮时最关注的就是品质安全(93%),其次才是口感https://static.nfapp.southcn.com/content/202303/15/c7457000.html
7.奈雪的茶港股上市,千亿新式茶饮市场进入数字化角逐实际上,数字化是消费升级背景下的业内共识。在2020年12月举行的第二届“饮”领者峰会上,奈雪的茶联合CBNData发布《2020新式茶饮白皮书》。白皮书数据显示,2020年底新式茶饮市场规模预计将达到1020亿元,数字化已成为行业发展趋势。 2015年前后,新式茶饮出现,为茶饮市场的发展带来另一种可能。经测算,2020年中国茶饮市场总https://finance.eastmoney.com/a/202106301979838358.html
8.店盈通:食品安全关要把牢,切莫成为行业绊脚石国家政策助推,国家系列相关政策利好包括新式茶饮在内的大消费行业。国家及各地方政府出台政策,提高行业渗透率,规范市场发展;新式茶饮行业成为政策红利的市场,相关报告指出新式茶饮行业有利于提高民众生活质量。 三、产业链布局完整 资料来源:青投智库 现制茶饮行业上下游分工明显,产业链布局完整,共同盈利。从现制茶饮的供https://blog.csdn.net/heavenyy_/article/details/122602405
9.茶饮“战国”规模破4000亿数字化重构行业格局《2019新式茶饮消费白皮书》数据显示,去年中国茶饮市场总规模突破4000亿元。受疫情影响,线下茶饮按下暂停键,茶饮品牌纷纷转战线上,形成以品牌小程序、第三方外卖平台、社群营销、新媒体矩阵推广、直播等为组合的营销态势,其数字化技术应用和发展起到了重要作用,并正在重构整个行业。 https://www.tianfucaijing.com/consume/167892.html
10.奈雪冲刺“奶茶第一股”临门一脚要闻新闻频道《2020新式茶饮白皮书》显示,从2017年到2019年,新式茶饮的门店从25万家迅速增长到50万家。尽管2020年因为年初疫情的影响而造成了门店数量的减少,但预计在2021年,门店数量又会重回顶峰。 据招股书,截至2020年前三季度,奈雪每单均价达43.3元,被称为“最贵奶茶”,远超行业客单价35元的平均水平。在新式茶饮的赛道,http://news.subaoxw.com/yw/2021/0526/12482.html
11.从喜茶到奈雪的茶新式茶饮都流行过哪些产品?(图片来源:《2019新式茶饮消费白皮书》) 然而在奈雪这边,消费者却显示出罕见的产品忠诚度,销量前十中“鲜果茶”依旧王者,新品类“宝藏茶系列”亦榜上有名。记者观察到,奈雪的茶对于“宝藏茶系列”的发力集中在2019年下半年,先后推出了旺仔宝藏茶(现更名为金色山脉宝藏茶)、Miss可可宝藏茶、老佛爷宝藏茶、维他奶豆http://m.jpm.cn/article-98905-1.html