根据国家标准《茶饮料》(GB/T21733-2008)，茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，可以加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，经加工制成的液体饮料。按产品风味，可分为茶饮料（茶汤）、调味茶饮料、复（混）合茶饮料及茶浓缩液四类；其中，茶饮料（茶汤）分细为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料，调味茶饮料可细分为果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。
从产业链来看，上游参与者为原材料供应商，涉及茶叶的种植和加工、甜味剂和包装设备供应等；中游主体为茶饮料制造商，茶饮料的工艺主要分为萃取、调配、充填和包装四部分；下游为销售渠道，包括但不限于商超、便利店、电商平台等。茶叶是茶饮料的主要原料，茶叶本身具有提高免疫力、降低胆固醇和血压、防治早老性痴呆等多种有益成分，而茶饮料则方便易饮，能够满足消费者对健康饮品的需求。2022年，中国干毛茶产量为318.1万吨，呈稳健增长态势。
茶饮料具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料，茶饮料的文化性和健康性逐渐受到广大消费者青睐，成为饮料市场的新主力军。2023年，中国茶饮料市场规模为1434亿元。
《2024-2030年中国茶饮料行业市场深度研究及投资规划建议报告》对茶饮料行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合茶饮料行业的发展轨迹和实践经验，对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、做出正确经营决策不可或缺的重要工具。
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