餐桌上的温柔：与孩子一同养成节约粮食的好习惯澎湃号·政务澎湃新闻

在温馨的晚餐时刻，我们总希望看到孩子开心地享受每一口食物，但偶尔我们也会注意到这样的细节：孩子的餐盘里，或许还躺着几粒未被“探险”的米粒，还有一些被他们遗忘的蔬菜。这些不经意间的“遗留”，是孩子成长过程中的一段小小插曲，却也是我们作为家长可以温柔介入，与孩子共同成长的时刻。

今天是世界粮食日，这不仅仅是一个全球性的纪念日，更是我们与孩子一起学习感恩、尊重与珍惜的好机会。让我们用温柔的目光和耐心地引导，帮助孩子认识节约粮食的重要性，让勤俭节约的美德细水长流，滋养他们的心田。

接下来，我们一起探索简单而充满爱意的好方法，帮助孩子养成节约粮食的好习惯，培养其勤俭的好品德。

1.家长以身作则

父母是孩子最好的榜样，父母应在平时的生活点滴中为孩子做好勤俭节约的表率。父母要求孩子做到的事情自己先要做到，如在家吃饭时带头实行“光盘行动”；带孩子外出就餐时，合理消费，适度点餐，实在吃不完的饭菜可以打包带回家。

在厨房里，父母也可以让孩子成为自己的小助手，亲子一起动手准备晚餐。从洗菜、切菜到简单的烹饪，父母都可以根据实际情况引导孩子亲身参与，让孩子能体验到食物从原料到成品的转变过程，通过这种自我劳动，孩子会更好地珍惜辛苦而来的劳动成果。

2.从细节制止孩子浪费粮食

孩子没有把碗里的食物吃干净，家长就把碗洗干净了；孩子不爱吃菜，家长就把菜倒掉了……这样的做法容易让孩子养成浪费的习惯，让孩子认为“吃不完也没关系”。所以，要制止孩子的浪费，源头往往在家长，家长应和孩子一起制定饭桌规则。

我们可以视情况每餐给孩子定量并且保证孩子能吃完的饭菜。如果孩子年龄较大或是自主意识较强，可以让他们自己盛饭，养成吃多少盛多少的好习惯。同时，家长应向孩子明确规则，告诉孩子必须吃完碗里的饭菜，不能随意丢弃食物。我们也可以结合一些健康知识引导孩子，告诉孩子每种食物都有其独特的营养价值，吃完碗里的饭菜可以让自己的身体变得更健康、更强壮。

3.通过阅读引导孩子节约粮食

家长可以通过引导孩子阅读一些优秀的绘本、儿歌，培养孩子从小养成不挑食、爱惜粮食、不浪费粮食的好习惯。《盘中餐》《从一粒种子开始》《我绝对绝对不吃番茄》《谢谢你，好吃的面包！》《怕浪费婆婆》《谁吃了我的粥》《跟饭团一起插秧》等绘本都是帮助孩子养成良好饮食习惯、学会珍惜粮食的好帮手。

比如，我们可以和孩子一起读绘本《怕浪费婆婆》，这本绘本围绕着一个充满智慧和爱心的婆婆展开。在这本绘本中，婆婆总是能够巧妙地利用那些看似无用或即将被浪费的物品，将它们变废为宝，赋予它们新的生命和用途。无论是家人吃剩的饭菜、破损的玩具，还是即将被丢弃的旧衣物，在婆婆的手中都能焕发出新的光彩。家长在和孩子一起读绘本时，可以引导孩子将绘本中的故事和现实生活联系起来，让他们更加深刻地理解节约和环保的重要性。

另外，我们也可以通过让孩子自己绘画、创编儿歌等形式，编制绘本小册，让孩子在有趣的活动中更加深刻地认识到粮食的来之不易，培养起珍惜粮食、反对浪费的好习惯。

通过这些简单而充满爱意的引导，相信孩子们会在日常生活中逐渐养成节约粮食的好习惯，会在每一次用餐时更加珍惜眼前的食物，学会感恩与尊重。

原标题：《餐桌上的温柔：与孩子一同养成节约粮食的好习惯》