1我国水稻灌溉中高产节水与防污的重要性
我国水稻产量占粮食作物总产量的37.1%[1],水稻产量之高低,是否能够持续地稳产、高产,对我国粮食安全起到举足轻重的作用。
我国少量稻田分布在北方(淮河-秦岭-白龙江以北),虽然所占比重不大,但绝对面积大,达4百万公顷。北方稻区水量供需矛盾日益严重;全国85%稻田分布在南方,在该区域,水稻的灌溉用水量点总灌溉用水量的90%以上,由于降水在年际、特别是年内分布极不均匀,南方多数省(自治区)经常有数十万公顷的稻田水源不足。因此,无论北方和南方,推行水稻节水灌溉,对促进当地农业生产和保障我国粮食安全有着十分重要的意义。
2水稻节水灌溉模式
根据我国多年的试验研究与实践,基本可归纳为以下4类水稻节水灌溉模式[6][7]。
2.1“浅、湿、晒”模式
2.2“间歇淹水”模式
2.3“半旱栽培”模式
2.4蓄雨型节水灌溉模式
为了充分地利用降雨,在不影响水稻高产的前提下多蓄雨水,以提高降雨利用率。各地推广上述浅湿晒、间歇淹水和半旱栽培等类节水模式的农田中,可同时采用蓄雨型模式,其要点是:平时可按上述各种节水灌溉模式进行灌溉;若遇降雨,不仅是当成一次灌水,而且对于雨水形成的水层,可以超出灌溉水层上限的标准,达到雨后极限(图1(a)、(b)、(c)中的虚线)。这种少灌多蓄的灌溉模式,降水利用率提高10%~20%,再节水约10%~15%,而且减轻排水负担。由于只是在雨后多蓄,并非长期淹水,仍保持湿润、露田、晒田的条件,这种极短期的蓄水对水稻生育和产量并无明显影响。
此外,近来广东等省还试验研究与初步推广了水稻沟垅灌溉模式,并取得丰产、高效节水的效果,值得在进一步试验研究的基础上,因地制宜地推广、应用。
3水稻节水灌溉的节水增产作用
能满足水稻对水分要求但田间偏旱的土壤水分条件,土壤通透性(含氧量)高,养分流失少、吸收多,好氧细菌增加,田间及土壤温度高、昼夜温差大,有利于植株特别是其根系的生长发育,从而有利于高产。各种节水灌溉模式一般可增产稻谷3%~8%,灌溉水的生产率(单位灌溉水量的产量)一般可提高20%~80%)[6]。
作为示例,将两处试验站近年节水灌溉模式节水、增产试验成果列于表1[11]、表2[12]。
4水稻节水灌溉的防污减污作用
4.1减轻稻田排出水流中的氮磷污染
根据广西、江苏、浙江、湖北等省试验点的试验观测,采用各种节水灌溉模式,可以减少随渗漏与地表排水排走的总氮负荷及总磷负荷,减少的幅度大多数为20%~40%。作为示例,以下列出广西及浙江两处试点近年的试验成果(表3[4]、表4[9])。
4.2减少温室甲烷CH4气体排放量及氨、氮挥发量
土壤中CH4细菌在厌氧条件下产生,而各种节水灌溉使土壤经常接触空气、曝晒阳光,有利于氧化而破坏甲烷菌产生和生存条件,能有效地抑制甲烷的生成和排放。河海大学试验研究的初步结果,采用中后期无水层灌溉,可减少甲烷排放量达39%~85%[13];中国土壤研究所等单位研究结果,采用间歇灌溉,可减少甲烷排放42%~45%[14]。总之,使土壤经常直接接触空气、曝晒阳光的偏旱灌溉模式,能较大幅度地减少甲烷排放量。
施入稻田的氮肥,会因氨挥发而损失30%以上,不仅影响肥效,也污染大气。采用偏旱的节水灌溉模式与改革施肥制度相结合,可以降低挥发量。据笔者等在湖北荆门、广西桂林的试验,在氮肥施用总量不变的条件下,与间歇灌溉相结合,将施基肥(占70%左右的总氮肥量)和1次追肥(占30%左右氮肥量)的施肥制度改为基肥(占30%左右氮肥量)和2~3次追肥(占70%左右氮肥量),能减少20%左右的氮肥挥发量[15]。
4.3减轻病虫害危害和农药污染
节水灌溉对稻田小气候的影响——提高株间昼夜温差和降低株间空气湿度,有利于减轻水稻病虫害。根据广西玉林农业气象站调查结果[16,17],在半旱栽培条件下,稻纹枯病,稻飞虱和稻卷叶虫的发生率可减少40%~70%,从而防治病虫害的农药用量可显著减少,稻田的水土环境污染程度亦可显著减轻。2006年我国南方发生较大面积稻田稻飞虱危害,笔者等在受灾较严重的湖北荆门调查,当地认为,采用偏旱的间歇灌溉稻田,虫害较轻,农药使用量仅为其它稻田的一半左右,每公顷使用农药的费用比其他稻田少300元。
5结论
(1)我国已探索并推广了许多种水稻节水灌溉模式,这些模式基本上可归纳为浅湿晒、间歇淹水、半旱栽培与蓄雨型等几类。针对不同的土壤、肥力、地下水位等条件,选用适宜的节水灌溉模式,均可以取得高产、大幅度节水以及防污的效果,要充分发挥水稻节水灌溉节水、增产与减污的三重作用这对保障粮食安全意义重大。
(2)与传统的长期淹水灌溉模式相比,采用不同的节水灌溉模式,田间节水率可达8%~50%,一般为20%~30%;增产率达2%~10%,一般为3%~8%。采用水稻节水灌溉模式具有显著的节水潜力与一定的增产作用。
(3)采用节水灌溉模式,可减轻稻田水土环境污染,特别是可减少20~40%的氮磷流失和40%以上的甲烷挥发,还可减轻稻田病虫害,这有利于粮食安全和农业可持续发展。