大家都知道黑龙江是中国的梅花鹿之乡，盛产梅花鹿茸。为什么说东北黑龙江的鹿茸是最好的呢？因为东北地处严寒地区，鹿是一种免疫力很低的动物，它一旦生病很容易死亡，在这么严寒的地方能生存下来的鹿，自身贮备的能量多，营养价值高，而且这里每年只割一次鹿茸，而别的地方每年割两次鹿茸，黑龙江的梅花鹿茸质量是最好的，所以大家都买黑龙江的鹿茸。
一、黑龙江的梅花鹿茸和其他地方的鹿茸的区别：
南方的梅花鹿：
海南也有梅花鹿，海南天气比较热，茸长得比较快，而且每年要割两次茸，不像黑龙江每年只割一次茸，所以黑龙江梅花鹿的鹿茸营养价值高。
新西兰的驯鹿：
新西兰的驯鹿是在大草原上放养的，所以繁殖也比较快，全世界80%的鹿肉来自新西兰，那里生产鹿肉，很少割茸。新西兰的驯鹿茸老化得快，梅花鹿鹿茸一般比较嫩，老化的鹿茸不如嫩鹿茸的营养价值高，所以黑龙江的鹿茸要好于新西兰驯鹿的鹿茸。
新疆、俄罗斯的马鹿：
原始森林多，主要产马鹿，马鹿比梅花鹿高大，且雌雄都产茸，马鹿的茸片较大，营养价值不如梅花鹿鹿茸，梅花鹿鹿茸的营养成分是马鹿鹿茸的3倍以上。
二、关于鹿茸来历的传说：
怪事出来了，吃了很多鹿肉的老大老二没有把身子补好，而喝了鹿头汤的人，却个个觉得全身发热，手脚有了使不完的劲，人也强壮了。这到底是为什么？”有经验的老人想，以前吃鹿肉从没吃过鹿角在一起做的，所以就没起到什么作用，这次老三把一对嫩角都放进去煮了，所以效果截然不同。”以后，人们反复试了几次，证明嫩鹿角具有补肾脏，强心脏，健脑，养血益阳，固腰益肾，强筋健骨，可以增强肌体的工作能力，快速解除疲劳，促进胃肠蠕动与分泌，增进食欲，提高表皮细胞的再生能力，加强心肌的收缩力，对神经衰弱有很好的疗效。
女同志：主要是补血、补肾、补脑，补心脏、调经散寒，治疗贫血、体虚、全身无力、调节人体内分泌，增强人体机能的免疫力，延缓衰老，女同志在特殊时期铁离子的流失量大，很容易贫血，鹿茸补血的效果好，特别适合女同志。
男同志：补肾壮阳、生精补髓、强筋健骨、治疗阳萎、早泄、失眠健忘、记忆力减退、体虚无力、手脚麻木、腰酸背痛。
老人：疏筋活血、清肺养胃、强身健体、防止骨骼变脆、增强它的韧性和弹性。
小孩：能补钙，促进骨骼的生长发育。因为嫩鹿角上长有很多茸毛，大家就把这种大补药叫做鹿茸了。
三、适应人群：老少皆宜，用来滋补和保健
1)肾虚，腰腿疼，手脚麻木，骨质疏松者
2)心脑血管疾病患者
3)贫血，寒大者
人参
一、人参的功效：
大补元气，生津止渴，防衰老，去斑去皱，增加人的记忆力和思维能力，防止神经衰弱和体虚，美容
养颜，增加皮肤的弹性、韧性和光泽度，防癌、抑癌，补血。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。早在战国时代，良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解；秦汉时代的《神农本草经》将其列为药中上品。
二、人参名字的由来：
深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天，他们发现一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。
三、人参的传说：
四、人参的性能和分类：白参、原皮参是热性参，高丽参、红参是温性参，西洋参是凉性参
五、适应人群：
白参、红参：中老年人神经衰弱，体虚，气短，失眠，耳鸣。
西洋参：有高血压，糖尿病，神经衰弱，上火等病症的人群。
高丽参：（1）、治疗更年期综合征，（像情绪不稳，爱发脾气，酗酒，厌食，偏食，面色苍白，身体赢瘦，
失眠健忘）
（2）、病后体虚。
（3）、孕妇产前产后身体虚弱。
雪蛤油
林蛙油是黑龙江雌性林蛙输卵管的干燥品。
别名：雪蛤油、蛤蟆油、田鸡油、雪蛤膏。
一、功能：清肺养胃，去肺火，止咳化痰，抗辐射，刺激胃循环，调节内分泌，促进胃肠蠕动，增进食欲，改善睡眠，增强人的记忆力和思维能力，美容养颜，雪蛤油在膨胀时释放出胶原蛋白质和核酸，能促进表皮细胞的再生，防止褐色素沉淀，使肌肤光洁细腻，所以嫩肤的效果好，另外，它还能促进人体蛋白质特别是免疫球蛋白的合成，从而增强机体免疫力及抗菌能力。
二、适应人群：
（1）女同志美容美颜
（2）生活，工作，学习的压力大而常常心情紧张，头昏脑胀，烦躁易怒，胸闷，心悸，易疲劳或面部色素沉积，容颜灰暗，食欲不振，入睡困难等。
（3）年老体弱，患有各种老年综合症者
（4）处于或接近更年期的妇女
（5）病后，产后体质虚弱者
三、雪蛤油的传说
熊胆粉
中医中药是中华民族的瑰宝，熊胆作为中国四大动物药材之首，入药已有几千年历史，素有“药中黄金”之美誉。《本草纲目》载：熊胆味苦、性寒，归肝胆心经，无毒，清热、平肝、利胆、明目、杀虫。熊胆复方药品制剂，应用更为广泛，疗效奇佳。
一、功能：清心，解热，平肝，明目，杀虫作用。
1、降血压：扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，增强心肌收缩力和调节心律失常的作
用。用于动脉硬化，高血压，心绞痛，冠心病和心律失常。
2、降血糖、降血脂：能降低血糖和红细胞的聚集指数及血小板的粘附率，抑制高血脂血栓的形成及糖尿病。
3、利胆溶石：能减少胆固醇的生物合成，并能增加胆汁分泌量，提高胆汁溶解胆固醇的能力，减少胆石的形成率，用于胆囊炎，胆结石。
4、抗菌，消炎，抗过敏，利胆解毒的作用，对肝细胞有保护作用。并能松驰总胆管和奥狄氏括约肌，促进胆汁分泌，用于急慢性肝炎，中毒性肝障碍，脂肪肝，肝硬化。
5、镇痛；镇静，解痉的作用，用于各类型癫痫病，预防和控制发作以及小儿热盛，惊风，抽搐。
6、镇咳，袪痰，平喘，消炎作用。
7、止痛消肿，明目去翳，适用于中老年人肝火旺盛，早晨起来的时候眼睛干涩，感觉有东西覆在上面或经常看书或从事电脑工作的人员。
8、抑制体内乳酸类物质生成，加速体内疲劳物质排泄，有抗疲劳，恢复体力的作用，用于高强度体力，脑力劳动者，身体虚弱，卧床不起的病人
二、适应人群：1、高血压，高血脂，糖尿病的患者
2、肝炎，胆囊炎，胆结石患者
3、眼疲劳患者
三、熊胆粉与熊胆的区别：
熊胆粉（引流熊胆）是熊科动物黑熊经胆囊手术引流胆汁的干燥品，熊胆（天然熊胆）为熊科动物黑熊的干燥胆。二者有效成分一致。由于人工饲养条件的提高，熊胆粉的牛磺熊去氧胆酸含量，略高于熊胆。“无痛自体造管引流采胆”新技术，从而保证了熊胆粉的质量。100％纯熊胆粉，其化学成份、理化性质、药理药效以及临床疗效等方面与野生熊胆一致。
四、熊胆粉的由来：
在熊的胆囊上插一根导管，定期从导管里排放出胆汁，将胆汁引流在玻璃上，好像水龙头一样，用的时候打开，不用的时候关闭（定期采胆），经过高温、干燥、灭菌处理，按照胆汁多少薄厚分玻璃碎片状、颗粒状、粉末状，服用方便。
五、东北熊胆粉和其它熊胆的区别：黑龙江生长着一些黑熊，又称“熊瞎子”，一般生长在大兴安岭林区，东北气候严寒，黑熊生长的环境恶劣，自身储备的能量多，所以黑熊的熊胆营养价值高。南方也有熊胆粉，但一般都是棕熊的熊胆，营养价值远远低于东北黑熊的熊胆。