一年之计在于春，一日之计在于晨，告别寒冷的冬季，百花齐放的春天已经来临了。春季是一年的开始，那么你是否开始新的一年播种了呢，作为南方人，白米饭在我们一天的主食中必不可少的，我国是水稻大国，水稻种植也是历史久远，拥有着深厚的种植经验，那么今天就来介绍，水稻是如何种植的吧！
二、选苗
我国地理位置较为独特，以及国土面积的宽广辽阔,南北方的气候存在很大的差异性,在北方每年的平均气温要比南方低很多。在这种情况下,水稻种子的选择要根据各个地区的地理位置和温度水平的差异，并且要根据不同种子的实际适应能力来进行选择,这样才能确保水稻种子的发芽率。因此,在水稻种子的选择过程中,要选择一些饱满度比较高的种子,这样才有利于提高水稻的整体出芽率,同时也是解决水稻产量的一个有效的方式。除此之外,在水稻种子选择的过程中,要对水稻种子价值进行研究和选择,例如一些干瘪的或者腐烂的种子要及时进行舍弃。
三、生长条件
水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求比较低，但为水稻土最好，其中黑土最佳，东北是我国最大的水稻产地，土壤以为黑土为主，营养含量高非常适合水稻的种植。
四、种植过程
幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃，在一些地区一般采用室内发芽，等幼苗长到15～20㎝时移栽在水稻田中，生长一个月后均匀的再移栽，水稻间的距离要适中，除外，有些地区也会采用直接把种子播撒在田中，生在一个月后再移栽在水稻田中，每个地区因为地域、文化不同，采用的播种的方式也有所差别的。
一场春风过后，田中积满雨水，这时候需要用机器，仍有一部分地区采用牛耕的方式耕田，把水和泥土混为一体，相互融合，便于栽种和积水，有利于水稻的生长。
五、水稻管理
水稻田中水量不能过多，水量过多会把水稻的颈部泡坏，水量过少，水稻吸收的水分不足也会影响它的生长，所以要经常去查看状况适当的加减水量。玉米，大豆需要除草水稻也是如此，除草利于水稻更好的吸收土壤的养分，同时除草的过程中也起到了松土的作用。施肥是补充水稻营养的一种方式，施肥可分为两次时期，第一次是水稻移栽时在土层均匀播洒，第二次是水稻处于稻穗时期再次进行施肥。
六、收割的季节
收割时节在于七八月份，如果水稻田中水较多时应该在收割前一周把水放干，便于收割。可采用机器收割和人工收割两种，机器收割一般用于地势比较平坦，水稻田面积宽广的地带，在面积较小，地势起伏大的地区，比如南方的梯田，田面较窄小，坡度较大，田数量较多的地方一般采用人工收割。