加快推进粮食产业高质量发展，是保障国家粮食安全的重要举措。粮食安全与能源安全、金融安全并称三大经济安全，是国家安全的重要基础。党的十九大报告强调：“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”改革开放以来，我国粮食综合生产能力显著提升，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。但我国还存在对国际粮源的掌控能力较弱，在国际粮食市场上的话语权不强等影响粮食安全的风险短板，与一些国家的国际大粮商通过全球布局，掌控全产业链，形成强有力的竞争力相比，还存在较大差距。在国际环境日益复杂多变，特别是国际贸易摩擦导致我国利用国际粮食市场不确定性增加的形势下，立足国情粮情，加快推进粮食产业高质量发展，提高发展的整体性和系统性，筑牢粮食安全根基，是有效应对国内外各种风险挑战、强化国家粮食安全保障能力建设的根本途径，对于维护国家安全尤为重要。
随着杂粮消费日趋家常化，不仅日常食用杂粮的人群在扩大，还有更多家常品类在与新品杂粮、混搭版杂粮、便捷杂粮包的竞争中重新受到青睐，夺回了市场C位。随着杂粮消费进入常态化，终端消费也将更加细致，2023年中国五谷杂粮行业市场规模达922.95亿元。
整体来说，我国杂粮的产量相对主粮比较少，只能在特定的区域种植，2023年我国玉米、大豆、其他豆类、薯类产量分别为28884万吨、2084万吨、326.1万吨、3014万吨。
近年来农业农村部门全力以赴攻难关、破难题，保持了农业农村发展稳中向好、稳中有进的势头，“三农”基本盘进一步夯实，为经济回升向好、高质量发展扎实推进提供了有力支撑。2023年农村电商蓬勃发展，全年农村网络零售额达到2.49万亿元。在产业带动、就业拉动下，我国五谷杂粮行业作为食品一次销售规模保持增长。
2023年上半年，国际米价小幅走强，国内新冠疫情全面解除，稻米供需恢复正常，稻米市场小幅波动，但与小麦、玉米市场大幅下跌相比，稻米市场的表现可谓平稳。
三季度，受厄尔尼诺现象和印度政府收紧大米出口政策影响，国际大米市场出现大幅上涨，并创出2008年四季度以来的新高，加上东北地区一度受到三台风袭扰，稻谷减产预期增强，国内稻米市场全面走强，新早稻上市后价格高开高走，创出近几年的新高。新季中晚稻上市后，市场看涨预期较强，市场主体介入积极，推动南北中晚稻全面走强，但上涨幅度小于国际大米市场。
国内稻米市场走强，且走势强于小麦、玉米，导致稻米替代需求减少，口粮需求继续下降，虽然大米进口大幅下降，稻谷产量小幅减产，但难以改变供强需弱的基本面。11月份，随着新季中晚稻全面上市，供应压力持续增大，稻米市场开始全面走弱，籼稻走势相对较强，粳稻走势偏弱，黑龙江佳木斯地区于2023年12月6日启动了最低收购价预案，成为2023年唯一启动预案的主产区。
2024年二季度，随着印度大米出口限制的逐步取消，国际大米可能会出现快速回落，叠加国内大米需求减弱，预计稻米市场将继续探底。南方大米价格偏高，预计向下的空间可能更大。由于上年早稻价格较高，预计新早稻收购价可能低开，总体走势或将弱于上年，但启动最低收购价预案的可能性不大。
因大米进口可能开始回升，而需求仍可能低迷，预计国内新季中晚稻价格低开后将小幅走弱，收购价格预计将低于上年，启动最低收购价预案的范围和力度可能强于上年。由于稻米市场上涨幅度本就不大，加上最低收购价支撑，预计稻米市场下跌幅度将相对有限，不太可能出现类似于小麦和玉米市场的大幅波动走势。
查看详情→
2024年先进制造产业现状与发展趋势分析先进制造业是在传统制造业基础上，吸收信息网络、先进材料和工艺以及现代管理等最新成果，广泛应用于...
2024年锂电池行业现状与发展趋势分析锂电池行业是指以锂离子电池的研发、生产、销售和应用为核心的一系列产业链环节。锂离子电池因其高能量...
2024年咖啡机行业现状及发展趋势分析咖啡机行业是随着人们生活品质的提高和对咖啡消费需求的增长而发展起来的一个新兴行业。随着消费者对咖...
2024年煤化工行业现状与发展趋势分析煤化工行业是以煤为原料，通过化学加工手段将煤转化为气体、液体和固体燃料以及化学品的过程。煤化工是...
2024年功能饮料行业现状与发展趋势分析近年来，随着国民健康意识的觉醒和体育消费支出的增加，中国功能饮料市场发展迅速。功能饮料市场主要...
2024年鱼油制品行业现状及发展趋势分析鱼油制品行业是指从多脂鱼类中提取油脂，并加工成各种产品的行业。这些产品包括粗鱼油、精鱼油、鱼肝...