“一粥一饭当思来之不易。”这句话出自明、清时期的朱柏庐《治家格言》,世称《朱子家训》，意思是说：吃每一碗粥、每一碗饭时,应该想想这粥饭里有多少人的付出,多少能源的消耗,真的是来之不易,应该好好珍惜。
这句话告诫我们养成勤俭节约的美德要从日常生活、吃饭做起,不要铺张浪费。切莫把日常微小的事物看轻了,从而不知珍惜。要知道每一样东西的背后有多少人的辛勤付出,有多少能源的消耗，桩桩件件来之不易。
为落实中央领导关于“节约粮食”教育的批示精神，同时抓好学生的健康成长，我校采取了如下措施：
一、让营养配餐助力学生健康成长
为学生健康成长，我校狠抓学生营养配餐。
我校与盛泽利恒营养餐公司紧密配合，首先聘请了专业的营养配餐机构，为学生开具营养配餐食谱，并根据学生的营养需求，依据国家权威机构颁布的小学生的能量和营养素的需求量，对食谱进行营养分析、营养计算，使学生的营养午餐真正具备科学性，达到平衡膳食的要求。
食堂运用北京御秀营养配餐研究院营养餐生产的专利技术，食堂改善了烹饪技术，使烹制出得菜点味道鲜美，又富含学生生长发育所必需的营养素。饭菜的品质好了，全校师生对餐食的满意度提高了，浪费也减少了。
为了提高学生营养配餐产品的品位，提高食堂员工的烹饪技术，聘请了原北京饭店厨师长国家级面点大师王春耕师傅，营养膳食烹制专家、国家体育总局训练总局高级烹饪技师腾德海师傅、贵州大厦面点技师张强、沈雨师傅亲临丰台一小食堂传授营养菜肴、营养面点的制作技术。今后还将有更多的烹饪大师、面点大师为丰台一小的学生营养配餐增添光彩。
在抓好食堂餐食质量的基础上，狠抓对学生的食育教育，教会学生怎样吃饭。我校开设了“学吃营养餐”大课堂，全校师生站立在操场上，聆听营养配餐专家讲授吃饭的学问。（附照片）
为全体教师开设营养配餐大讲堂，聘请营养配餐专家为教师讲授“教师怎样成为学生的食育师”为教师讲授食育知识的要点和平衡膳食对学生生长发育的重要性。（附照片）
各班主任在学生科学就餐方面，拥有特殊的地位，发挥着强有力的作用。
三、让指导监管到位，保证学生科学就餐
为了培养学生珍惜劳动成果，厉行节约的好习惯，学校组织开展了“文明餐桌从‘零米粒’开始”主题教育活动。引导师生把“天天零米粒”作为自己的目标，作为班级的目标，也作为学校的目标。坚决做到：不挑食，不浪费，吃多少、盛多少，不剩菜和饭，餐餐见行动。
文明就餐志愿者每天中午在餐厅做服务。对做到“零米粒”的同学，及时奖励一枚环保小卫士章。连续一周（五个中午）都得到了，就可以找班主任在印章本上扣上一枚环保小卫士印章。同时，提醒同学们：吃饭有礼仪，杜绝浪费，文明就餐，不只是在学校，在家里也要这样做，同时也要告诉爸爸、妈妈要文明用餐、珍惜粮食。
校长、副校长及各级领导深入教室和餐厅，指导学生就餐。特别是主管食堂的领导每天深入食堂和餐厅，亲临巡视学生就餐情况。
食堂经理、厨师长及分餐人员，每周日下午进行营养配餐知识培训。员工们运用学到的营养配餐知识，在分餐过程中指导学生，强化学生科学就餐意识。
北京御秀营养配餐研究院派4名督导师，每天深入班级和食堂，发现学生有就餐的问题逐一进行指导，逐班进行巡视。督导师们直接与学生交流，增强了信任感，也提升了学生的健康意识。
自觉参与“零米粒”行动的学生逐步增多。
我们欣喜看到“零米粒”行动给丰台一小带来的新气象、新风尚，不久的将来我们会看到生龙活虎的青少年，正在茁壮成长！