1.年老的农民在努力维持日本的水稻作物时面临极端气温“生产大米需要半年的时间。77岁的稻农Mitsumasa Sugimoto说:“在这段时间里,我们必须忍受的高温和工作真的很艰难。” 为了应对气候变化,日本政府正在推广耐热水稻品种,包括由东京附近埼玉县的一家研究中心开发的“西野菊”。 世界各地的研究机构都在努力生产更有弹性的基本食物品种,比如大米,同时引入更多耐热和抗旱的http://m.callcloud.cn/12832.html

2.央广网舒兰大米飘香的多元密码隆冬时节,舒兰市各大米业生产企业和家庭农场里,机器轰鸣,颗颗晶莹剔透的大米被装进包装袋,准备送到客户手中。 近年来,舒兰大米品牌越擦越亮,口碑越传越响。“好吃、好闻、好看、好营养”是舒兰大米备受市场认可的重要因素。这“四好”的背后,是舒兰大米“生长环境好https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg4Mjg1NTM0NQ==&mid=2247627443&idx=8&sn=0a8bbd8ebe2ce66fadb9d5c6597e9f62&chksm=ce3aa7183468776639ec5a702e7d1e02ca9554ad4a779fecc69ba7e121b4d717a6bdda7b03b2&scene=27

3.大米最好的储藏方法想要吃到美味的米饭,对大米的储存方法一定不能疏忽。 怕高温 请不要在温度高(超过20℃)的地方储存,不然就会生虫(谷象虫)发霉。也不要放在炉子或者电器旁边。特别夏天一定要注意。 怕湿气 请不要在容易潮湿的地方储存,比如水管边上等等。特别梅雨天要注意。 https://www.meipian.cn/2husl1gi

4.大米能否耐高温一、大米耐高温吗? 大米能否耐高温其实要看所处的温度高度和持续时间。一般情况下,大米能够承受一定的高温烹饪和烘烤,但是如果温度过高或时间过长,大米的质量、味道和营养价值都会受到影响。 二、高温对大米的影响 1.味道:大米烹煮时,可能因为时间过长和水分不足而产生一些苦味,在高温条件下,这种苦味会更加严重。https://b2b.baidu.com/q/aland?q=7D3A0A1E0D157E380D047116070B&id=qidbbeddf0901fba9ce6980c66c316da3b1&answer=10888007317688378361&utype=2

5.土豆里的维生素c不怕高温吗苹果绿养生网病情描述: 土豆里的维生素c不怕高温吗?医生回答(1) 陈璟副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科 病情分析:土豆中含有丰富的维生素C,土豆中的维生素C受到淀粉的保护,所以在烹饪时,损失会相对较小,土豆可以高温加热。土豆大部分都需要高温加热,但是加热过程中对维生素C的破坏非常严重,所以说土豆中的维生素C比较多https://m.pingguolv.com/ask/yHzzzHES.html

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7.水稻如何练就“避水术”?正经干饭人告诉你南北大米口感差异的真正东北大米和南方大米在淀粉结构上存在根本性的区别。影响大米口感的因素之一是直链淀粉的含量。当大米中直链淀粉含量高时,做出来的米饭口感会较为粘稠;而当直链淀粉含量低时,米饭口感则会偏硬且缺乏弹性。东北大米的直链淀粉含量普遍在20%到25%之间,而南方大米的直链淀粉含量则介于15%到18%之间。因此,品尝米饭时,https://www.gscn.com.cn/kpgs/system/2023/12/06/013066078.shtml

8.长了虫的大米还能吃吗?千万别暴晒,这样处理→虽然看着让人有点不适,但米虫并不会对我们造成叮咬或者寄生等问题,它本身没有病毒,也不会传染疾病,在洗米的时候,多淘洗几次,被蛀空的米粒以及虫子会浮出水面,及时撇掉就可以了。而且,通过高温加热,大米中隐藏的虫卵也会被杀死,所以不用过于担心。 https://www.bilibili.com/read/cv39519691

9.比砒霜还毒!济宁人快自查!有人差点送命民生济宁黄曲霉毒素存在于常见的发霉食品中,像是发霉的花生、黄豆、大米、面包等。 黄曲霉毒素是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一,被划定为1类致癌物。其中毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素B1,毒性比砒霜还大。 更可怕的是,黄曲霉毒素耐高温,裂解温度是280℃。所以,不要指望开水煮或者油烹能把它杀灭。 https://www.jnnews.tv/jining/p/2024-04/05/1044015.html

10.大米不能天天吃?似乎真是这样专家文章大米不能天天吃吗?讨论这个问题不是因为疯了,或者哗众取宠,而是越来越多的证据表明,天天吃大米会使我们处于危险之中,特别是婴幼儿、孕妇等或脆弱或敏感的人群。 食物应多样化,主食也要多样化,不能太单一,这是营养学一贯主张的健康饮食原则。白米饭作为精制谷物的代表,营养价值不及粗杂粮。但这些原则和事实显然不https://www.bohe.cn/article/view/65930.html