俗话说“一日三颗枣，健康跑不了”，你能想象得到这颗枣已经传承了八千多年吗？在经典著作《诗经》中便有关于它的记述“八月剥枣，十月获稻”。到了春秋时期，枣树已经开始被人们广泛栽种。而后到了唐代，其已经成为备受人们喜爱的食物。而在历史的不断前行中，围绕着枣也形成了一系列的“枣”文化，它是婚嫁中不可或缺的“喜果”，代表着早生贵子，同时其滋味甘甜似蜜，又蕴含了生活甜蜜幸福的美好寓意，这是对新婚夫妇的真挚祝福。
当然枣之所以能够一直延续至今，还有着另外一个重要的身份，那就是“药果”。在《神农本草经》中便将其称为“上品”，有“安中养脾，助十二经”等作用。《本草纲目》中称之为“脾之果”，现代研究使我们了解到，其中蕴含着大量的糖类，有机酸，维C，纤维素，以及钙，铁，铜，镁等离子，有助于补脾和胃，养心安神，保护心血管，缓解乏力，改善体质，润肤养颜等等。尤其是在天冷的时候，每天吃上几颗，对身体大有裨益。
1、黄瓜
2、动物内脏
3、大葱
【简易版红枣糯米糕】
1、枣在风干的过程中难免历经风吹日晒，所以其表面是很脏的，我们先将其浸泡于水中，再加些淀粉泡一泡，之后换水多洗几次，才能彻底洗干净。
2、接着将其逐一健康，去掉核，果肉的部分也进一步剪碎些，便于后边的操作。
3、接着在其中加入2倍左右的水磨糯米粉，少许砂糖来增加甜度，喜欢淡一些的也可以不放糖，先将食材拌一拌，混合均匀。
4、接着开始少量地往混合物中淋水，多揉搓搅拌，直到可以抱团的状态。
5、将大的面团分成小份，逐一揉圆一些，置于不粘纸上，蒸锅中多放些水，大火蒸半个小时即可。其看起来质地接近于透明的状态时，就已经熟了。趁热从蒸屉中取出，糯糯的，可以拉很长，甘甜美味。
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