从广义上划分，水果也是属于经济作物的，其中像是香蕉、荔枝、椰子、龙眼、菠萝这样的水果就是热带作物，经济价值也是比较高的。由于水果的种类众多，其中的忌氯作物也并不少，比如香蕉、火龙果、甘蔗、樱桃、山竹、榴莲、菠萝、荔枝等。
水果属于农产品，但一般情况下都是不属于粮食作物的，且水果的品类众多，产地和质量也会有所差异，所以不同水果的价格也是不固定的。
水果属于农作物，是农作物中的经济作物，不同水果对于生长环境的要求也是不同的，比如火龙果等热带水果多分布在热带，亚热带地区，喜欢在温暖干燥且阳光充足的环境中生长。苹果等温带水果则主要分布在我国北方，相对喜欢低温冷凉的生长环境。
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