长安君（ID:changan-j）：洪范八政，食为政首。
70年前，中华人民共和国成立前夕，原美国国务卿艾奇逊说：“近代史上每一个中国政府必须面临的第一个问题，是解决人民的吃饭问题，到现在为止，没有一个政府是成功的。”
言下之意，中国共产党也不能解决当时5亿中国人的吃饭问题。
而今天的中国，可以养活14亿人。今天，长安君告诉你们为什么中国可以——
中国为什么能？
1949年到2018年，中国粮食总产量增长近5倍，人均产量翻一番。
目前，中国是最大的水稻和小麦生产国，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率超过95%。
2018年10月14日，山东省茌平县贾寨镇祥丰粮食种植家庭农场，播种冬小麦。（新华社记者黄孝邦摄）
2018年9月6日，山东省聊城市茌平县贾寨镇耿三庄村，村民在晾晒玉米。(新华社图)
中国的粮食从哪里来？
从黑龙江到岭南，13个地区为中国贡献了75%以上的粮食产量。由于粮食生产和人口分布的差异性，必须通过“北粮南运”解决南方的粮食需求。
2017年7月15日，广西南宁宾阳县古辣镇的田园风光。（新华社记者黄孝邦摄）
2017年6月13日，大连港集装箱码头，大连港是北粮南运的枢纽之一。（新华社记者杨青摄）
虽然粮食主产区分布广泛，但中国只有占全球7%的可耕地，要养活占全球20%的人口。因建设占用、灾毁、生态退耕等，耕地面积持续减少。为此，中国政府划出18亿亩耕地红线。依照法律，非法占用耕地罪最高可被判处5年徒刑。
耕地减少，
粮食为什么越来越多？
中国在粮食生产方面科技投入巨大，1978年到2018年，科技进步对农业增长的贡献率从27%提高到58.3%。
杂交稻比常规稻增产20%左右，每年增产的粮食可养活7000万人，由于科技的进步，中国粮食单位面积产量是1949年的5倍。
中国计划在2022年建成现代气象为农服务体系，可向95%以上的公众提供预警信息。2018年，农村用户对于气象服务满意度达到91.4分。
2018年5月3日，无人机在泊头市齐桥镇大付村麦田里进行喷药作业。（新华社记者牟宇摄）
中国将在2020年建成8亿亩高标准农田，更加高产，并可减少用水、化肥和农药。
2019年3月21日，山东省菏泽市佃户屯街道办事处，麦田和麦田中的杏树带。（新华社记者王南摄）
2017年9月24日，贵州省贵阳市花溪区高坡乡的稻田。（新华社记者吴东俊摄)
2019年3月19日，河北省枣强县新屯镇西黄甫村农民使用喷灌设备灌溉麦田。（新华社记者李晓果摄）
2016年6月13日，联合收割机在河北省邢台市开发区留村镇麦田里收获小麦。（新华社图）
那么，政府在为粮食生产做什么？
在中国，粮食生产是考核省长的重要内容，这项考核包括6个方面：
中国希望通过全面深化改革激发乡村发展活力，不仅使粮食稳定高产，也使农业提高收入、农村焕然一新。
2017年10月27日，河南原阳县原武镇秋收。（新华社记者李嘉南摄）
2018年9月6日，湖南省双峰县井字镇花山村农民驾驶农机收割水稻。（新华社记者李建新摄）
今天，中国政府对于粮食生产的要求不仅是让14亿人“吃饱”，还要“吃好”。同时，用更少的水和其他资源生产更多、更好的粮食。中国经验也将帮助其他发展中国家实现“吃饱”。
（本文原标题：《14亿人从“吃饱”到“吃好”，国家做了什么？【中国为什么行之三】》）