全省粮油市场价格监测数据显示，本周（2024年12月24日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格下降，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油、花生油市场价格基本保持平稳。小麦
本周我省小麦平均收购价格下降。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦（国标三等）平均收购价格为1.186元/斤，较上周下跌0.007元/斤，跌幅0.59%，较去年同期下跌0.234元/斤，跌幅16.48%；平均出库价格为1.200元/斤，较上周下跌0.006元/斤，跌幅0.50%，较去年同期下跌0.238元/斤，跌幅16.55%。
从本周报价看，定州平均收购价为1.23元/斤，廊坊、辛集、邢台、雄安新区平均收购价格为1.19元/斤，衡水、石家庄、保定、邯郸平均收购价格为1.18元/斤，唐山、沧州平均收购价格为1.17元/斤。
本周我省重点监测购销企业小麦平均收购价格为1.184元/斤，较上周下跌0.008元/斤，平均出库价格为1.194元/斤，较上周下跌0.008元/斤。其中河北邢台国家粮食储备库有限公司收购价格较高，为1.21元/斤，廊坊市益民粮油购销有限责任公司收购价格较低，为1.18元/斤。
二、市场动态报道
１、现货市场：12月24日，河北：邢台地区面企普麦收购价1.197-1.21元/斤；邯郸地区面企普麦收购价1.20元/斤左右；衡水深州地区面企普麦收购价1.19元/斤。山东：德州地区面企普麦收购价1.19-1.207元/斤；菏泽地区面企普麦收购价1.203-1.215元/斤；潍坊地区面企普麦收购价1.195-1.20元/斤；济宁地区面企普麦收购价1.20-1.21元/斤；枣庄地区面企普麦收购价1.21元/斤。河南：驻马店遂平地区面企普麦收购价1.21-1.225元/斤；新乡地区面企普麦收购价1.195-1.213元/斤；商丘地区面企普麦收购价1.205-1.21元/斤；安阳地区面企普麦收购价1.19-1.21元/斤；周口地区面企普麦收购价1.203-1.208元/斤。江苏：宿迁地区面企普麦收购价1.19元/斤；徐州地区面企普麦收购价1.20元/斤左右。安徽：亳州地区面企普麦收购价1.20-1.21元/斤。
2、期货市场：12月24日，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，截至收盘，小麦期货下跌5.25美分到5.75美分不等，其中3月期约下跌5.75美分，报收534.75美分/蒲式耳；5月期约下跌5.75美分，报收545.25美分/蒲式耳；7月期约下跌5.75美分，报收552.50美分/蒲式耳。
三、市场分析
近期各级储备小麦的轮出力度越来越大，持粮贸易商受市场情绪影响节前出货力度也较大，粮源供应充足，而需求不及预期，本周小麦现货市场以趋弱运行为主，具体分析如下：
一是面粉市场购销仍略显冷清。当前小麦主要流向是面粉企业，下游消费需求表现一般，小麦价格整体处于偏弱态势，连带面粉价格也小幅趋弱。经销商拿货较为谨慎，多数制粉企业面粉库存处在高位，出货压力较大，对原粮的采购积极性不高，对小麦以压价收购为主。
二是政策性小麦购销力度持续加大。12月24日，中储粮公司竞价销售小麦62720吨，成交20875吨。其中山东公司成交价2380-2400元/吨；山西公司成交价2360元/吨；北京公司成交价2360-2365元/吨。竞价采购小麦8600吨，全部成交，其中北京公司成交价2395-2400元/吨。同时地储的销售底价也在下调，12月24日河北地储销售底价下调至2360元/吨。
三是小麦进口创多年来单月新低。海关数据显示，2024年11月我国进口小麦7万吨，月环比减少68.2%，同比减少89.9%，创多年来单月进口新低。1-11月我国累计进口小麦1102万吨，同比减少4.1%。按目前到港情况来看，预计今年全年进口量将较去年小幅下降，意味着外压将进一步减轻。
总的来看，国内小麦市场供需宽松格局依旧，随着双节临近，面粉加工企业和下游食品企业均存在备货需求，面粉走货好转将提升小麦市场流通，预计节前小麦价格或有反弹的可能。
玉米
本周我省玉米平均收购价格下降。
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省玉米（国标三等）平均收购价格为1.011元/斤，较上周下跌0.006元/斤，跌幅0.59%，较去年同期下跌0.271元/斤，跌幅21.14%；平均出库价格为1.03元/斤，较上周下跌0.007元/斤，跌幅0.68%，较去年同期下跌0.271元/斤，跌幅20.83%。
从本周报价上看，承德、张家口平均收购价较高，为1.03元/斤，唐山、廊坊、衡水、邯郸为1.02元/斤，沧州为1.01元/斤，石家庄、邢台、保定、定州、辛集为1.00元/斤，秦皇岛平均收购价较低，为0.976元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.006元/斤，较上周下跌0.016元/斤；平均出库价格为1.023元/斤，较上周下跌0.013元/斤。其中滦平瑞庆丰国家粮食储备有限公司收购价格最高，为1.10元/斤，河北省内邱省级粮食储备有限公司收购价格较低，为0.94元/斤。
1、现货市场：12月26日，黑龙江哈尔滨地区新玉米收购价格为0.915-0.92元/斤；吉林省长春市玉米出库价格在0.96-0.97元/斤，水分14%以内；山东青岛地区贸易商玉米收购价格为1.005元/斤，水分15%左右;饲料企业收购价格为1.12元/斤，水分15%以内。
2、港口方面：12月26日，锦州港地区水分14.5%玉米收购价为1.015-1.02元/斤。鲅鱼圈港地区水分14.5%玉米收购价为1.015-1.02元/斤。广东蛇口港地区东北玉米收购价为1.05-1.055元/斤。
3、期货市场：12月26日，芝加哥期货交易所玉米期货收盘温和上涨，其中成交最活跃的3月期约交易区间在448.5-454.25美分/蒲式耳。12月26日，大商所玉米主力合约收盘1.102元/斤。
本周仍属于玉米季节性售粮高峰期，售粮进度偏快，供应压力不减，需求端由于价格偏低，中下游逐渐补库，库存逐步抬升，但整体仍随采随用，玉米现货市场延续弱势格局，具体分析如下：
一是玉米市场供应压力依旧较大。截止12月20日，全国基层玉米销售38%，去年同期为33%，其中东北地区玉米售粮进度33%，华北售粮进度为38%，去年同期分别为26%、33%。整体来看，售粮进度普遍加快导致市场供应压力持续增加。山东与东北港口价差虽有修复，依旧维持倒挂状态，东北玉米入关仍困难。年前，中上游产业链主体仍有变现需求，叠加潮粮仍在上市，预计售粮进度维持偏快节奏，供应压力依旧较大。
二是需求端来看，企业到货量维持高位，且备货积极性较差。中大型饲料企业库存充足，且为维持利润，当前仍以择优少量补库为主，对玉米价格的支撑力度较弱。当前深加工维持盈利状态，投机性建库意愿薄弱，截至12月27日企业淀粉库存87.9万吨，月环比小幅降低1.9万吨，降幅2%，同比增加19.1万吨，增幅28%。在原料价格低位背景下，渠道贸易商投机性建库意愿下降，难以提升玉米价格。
三是政策端的支撑力度有所减弱。上周中储粮集团公司发布消息，自2024年12月18日起停止进口玉米轮出销售，在预期之内，消息提振力度或有限。近期中储粮玉米竞价采购规模连续收窄，本周没有继续公布增储库点，销售方面投放量小幅增加，叠加收购标准严格，对于玉米价格支撑力度逐步降低。
总的来看，市场基本面短期仍维持供需宽松格局，但在政策性增储等利好托底之下，下跌空间有限，预计玉米市场或延续震荡走势。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价格为1.81元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.15元/斤，跌幅7.65%；平均零售价格为1.91元/斤，较上周下跌0.01元/斤，跌幅0.52%，较去年同期下跌0.15元/斤，跌幅7.28%。
从本周报价看，张家口、承德平均批发价为2.00-2.01元/斤，其他地区平均批发价为1.64-1.98元/斤。重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.65元/斤，与上周持平，批发市场面粉（富强粉，25公斤/袋）五得利品牌平均批发价为1.70元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
小麦价格趋弱运行，面粉价格也保持弱稳行情，面粉市场产能过剩，终端需求表现一般，多数粉企面粉库存处在高位，出货压力较大。麸皮方面，随着玉米、豆粕价格的走低，麸皮性价比降低，养殖、饲料企业购销需求变缓，利空麸皮价格，本周麸皮价格稳中偏弱。12月24日，石家庄地区特精粉出厂价2760-2960元/吨，特一粉出厂价2700-2840元/吨，混合麸皮出厂价1660-1680元/吨；邢台地区特精粉出厂价2800-2920元/吨，特一粉出厂价2680-2760元/吨，混合麸皮出厂价1640-1700元/吨；邯郸地区特精粉出厂价2740-2920元/吨，特一粉出厂价2720-2840元/吨，混合麸皮出厂价1660-1740元/吨。
预计近期我省面粉价格将以平稳运行为主。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省大米（25公斤装）平均批发价格为2.45元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.81%；平均零售价格为2.59元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.77%。
从本周报价看，承德、辛集批发均价较高，在2.58-2.74元/斤；其他地区在2.30-2.57元/斤之间。我省大中型超市大米（福临门）平均零售价为4.05元/斤，与上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.31元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
分析影响后期价格走势的主要因素有：
一是籼稻价格保持稳定。进入12月下旬，中晚稻市场购销活跃度小幅提升，南方籼稻市场受最低收购价政策支撑，新稻价格坚挺运行。随着春节临近，加工企业备货采购陈稻意愿有所提振，带动陈中晚籼稻价格小幅回升。
二是粳稻价格南涨北跌。粳稻市场上，苏皖产区由于符合储备标准的粮源数量减少，受各级储备补库需求带动，粳稻价格持续稳中上涨。东北市场上，出于还贷变现等需求，农户售粮积极性较高，原粮供应宽松加剧，带动粳稻价格继续小幅走弱。
三是下游需求没有明显好转，米价继续稳中走弱。当前大米供需形势持续宽松，大米市场维持订单走货局面，下游对高价米接受度不高，短期米价维持偏稳走势。
总的来看，预计短期内稻米市场走势将以稳为主。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.77元/斤，较上周下跌0.01元/斤，跌幅0.17%，较去年同期下跌0.28元/斤，跌幅4.63%；平均零售价格为6.31元/斤，较上周上涨0.01元/斤，涨幅0.16%，较去年同期下跌0.21元/斤，跌幅3.22%。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为7.10元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.38元/斤，较上周上涨0.02元/斤。
期货市场：周二，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货收盘上涨，截至收盘，1月期约上涨5.75美分，报收9.75美元/蒲式耳；3月期约上涨5.75美分，报收9.81美元/蒲式耳；5月期约上涨6美分，报收9.90美元/蒲式耳。
分析后期影响国内豆油市场的主要因素：
一是从供应端来看，南美大豆丰产的前景对全球大豆价格形成长期压制。巴西作为世界主要大豆出口国，大豆产量的增加将提升全球大豆供应水平，进而对大豆及豆油价格构成压力。同时，国内大豆进口数量保持较高水平，使得豆油现货供应无忧。
二是近期豆油市场持续承压，美豆油的大幅下挫对国内豆油价格形成明显拖累，此外，巴西大豆升贴水走低也进一步加剧了豆油市场的下行压力。这些因素共同作用下，使得豆油价格跌破此前的震荡区间，市场偏空情绪占据主导。国内豆油现货库存高企，而下游和终端备货力度不佳，多以随用随采为主，进一步压制了豆油价格。
三是后期豆油价格仍将面临较大的下行压力。一方面，南美大豆丰产前景和美国生柴政策的不确定性将继续从成本端拖累国内豆油价格；另一方面，国内豆油现货库存高企和下游需求疲软也将限制豆油价格的上涨空间。
总的来看，在多重利空因素的影响下，预计豆油价格或将延续弱势运行态势。
四、花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.22元/斤，较上周下跌0.01元/斤，跌幅0.07%，较去年同期下跌0.35元/斤，跌幅2.4%；平均零售价格为15.05元/斤，较上周上涨0.02元/斤，涨幅0.13%，较去年同期下跌0.35元/斤，跌幅2.27%。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.40元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.74元/斤，较上周下跌0.09元/斤。
分析后期影响花生油市场的主要因素：
一是花生交易依旧维持清淡局面，东北局部产区农户卖货心理松动，湿米稍有增多，花生主流行情大体稳定，包括河南、辽宁等局部实际价格稳中偏弱调整，以质论价。二是河北滦县产区花生交易清淡，贸易商谨慎补货，农户上货不多，花生价格大体稳定。其中小日本花生统货米价格在3.85元/斤左右，小日本统货果价格在2.60-2.80元/斤，308统货米4.00元/斤左右，308统货果2.80-3.00元/斤。