市州观察丨宜宾白酒产业加快“突围”

12月19日,2024中国国际名酒博览会在宜宾市开幕。宜宾公布白酒产业发展“成绩单”——1月至10月,宜宾规上白酒企业营业收入达1633.84亿元,利润达373.94亿元,预计今年营收超过2000亿元、利润超过480亿元。

从预期数据来看,宜宾白酒产业营收、利润今年都有望保持两位数增长。宜宾产区在全国白酒产业的收入、利润占比有望进一步提升。

提质进位的同时,宜宾白酒产业也面临市场格局的重大变化。随着酒品产量不断增加、市场消费习惯不断变化,宜宾如何引导酒企在变局中开新局,找准“突围”之道?

2024中国国际名酒博览会开幕式上,五粮液工匠学院揭牌。罗顺摄

更下沉

贴近酒品消费的年轻群体

12月21日下午,宜宾合江门广场,来自高县的高洲酒业宣布将推出28度新品白酒,活动现场还发布了其牵头制定的《宜宾浓香型白酒28度》团体标准。

2024中国国际名酒博览会开幕式上,“中国酒市”开市。罗顺摄

紧邻合江门广场的冠英古街,在酒博会期间成为各家酒企展销的舞台,琳琅满目的特色酒品摆满柜台。宜宾南溪酒业“草本酒”发布,融合绿茶、青梅口味的鸡尾酒产品亮相……

2024中国国际名酒博览会期间的沉浸式演出。罗顺摄

更丰富

完善酒品展销的场景化运营

此前,宜宾曾在五粮液景区、酿酒专用粮基地等场景开辟了旅游线路、策划了文创产品。整体划出超30万平方米区域,打造融合多种业态的酒旅融合项目。

从功能设计来看,宜宾正借助“中国酒市”,推动酒业与消费、文旅深度融合,在讲好酒品故事和丰富产品形态两方面发力。

2024中国国际名酒博览会开幕式上的演出活动。罗顺摄

讲好酒品故事,宜宾对标国内旅游城市做法,擦亮历史文化名城金字招牌。其中一个重要做法,是拓展旅游场景的深度。“中国酒市”一方面挖掘元代东鑫和考古遗址文化,串联起八大古酒坊组成的明代古窖池群,推出五粮浓香白酒起源地文化IP;另一方面推出沉浸式体验场景,市民游客将有机会参与白酒酿制过程,一改过去“走马观花”式的旅游路线,增进游客对宜宾酒文化认知。

丰富产品形态,宜宾从引入白酒头部企业和满足细分消费市场两方面入手。今年的酒博会上,茅台、汾酒、泸州老窖等国内酒业巨头齐聚冠英古街,集中推介特色产品。来自宜宾乃至周边地区区县的品牌也借多元化产品破局,带来满足个性化消费需求的“小酒”。

“中国酒市”上人流涌动。罗顺摄

更开放

开辟海外市场发展新路

“中国白酒国际化仍处于起步阶段,国际化之路注定是困难重重。”12月19日下午的2024世界名酒发展大会上,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,随着国内市场逐渐饱和,出海是摆在酒企面前的一道必答题。

2024中国国际名酒博览会上的国际名酒展区,市民游客品尝体验。罗顺摄

开拓海外市场,离不开酒品质量支撑。今年酒博会开幕式上五粮液工匠学院宣布成立,师资力量中既有熟悉酿酒工艺的技能大师,也有具备国际化视野的高校院所团队,二者相结合,改变了过去依托师徒传承的单一人才培养模式,为酒企接下来多元化产品策略以及进军海外市场打下基础。

2024中国国际名酒博览会上的特色文创酒品。罗顺摄

开拓海外市场,还需要打造品牌文化。酒博会上,多家酒企的负责人提到,酒品的国际化,也是酒文化的国际化。酒博会的展销活动中,不少酒企也尝试与海外流行口味“混搭”。如五粮液与意大利酒企金巴利跨界合作,推出鸡尾酒“五谷罗尼”,改变了市场对于中国白酒企业的传统印象。

五粮液景区。罗顺摄

更多行动已经开始谋划。记者从宜宾市酒业发展局了解到,接下来宜宾将借助美食出海、企业出海等优势渠道,增加海外活动中宜宾特色酒品的“曝光度”,从而提升在海外市场的知名度,帮助更多酒品远销海外。

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9.来宜宾必打卡?五粮液酒厂香醉人间地点 | 时间 | 景点 地点四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号小程序五粮液文化旅游景区服务预约参观 时间?9:00-17:00,一般游玩2-3小时 景点 1五粮液东大门?被誉为“中国企业第一门”,到五粮液景区便可看到,是第一站必打卡的景点! 2 五粮液酒文化https://m.dianping.com/ugcdetail/228397622?sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
10.五粮液导游词(精选6篇)现在已经进入泸定了,泸定有“康巴东大门”之称,是茶马古道的必经之地。说到这里,可能有人就对茶马古道感兴趣,实际上我们走的这条路,是茶马古道的一部分。所谓茶马古道,是一条以马为交通的国际贸易通道。它起源于唐宋时期的“茶马互市”。‘茶马互市’是用中原地区的“茶”换藏族聚居区的“马”。从隋唐开始,https://www.360wenmi.com/f/file6xc2q25i.html
11.川酒发展研究中心故名为“五粮液” 五粮液所在的在宜宾 诗情如酒,酒意如诗 诗酒联姻,相得益彰 这座拥有4000多年酿酒史的老城 有着”中国酒都“之美誉 可以来到五粮液厂区东大门 进入五粮液景区 巨大的五粮液标志 在蓝天白云下气势雄伟 也可以到江北流杯池公园 走一走当年黄庭坚 http://cjzx.suse.edu.cn/view-613.aspx
12.宜宾上江北要翻身了!岷江边已全部拆完,修成了…而在方案设计国际征集中,小编还发现一个彩蛋。那就是在区域内还有一个盒子类型的项目规划在此,小编斗胆猜测,这将会有江北的第2个商业综合体。 沿中轴商务区往西,五粮液东大门旁,则是由五粮液打造的大型文旅项目——东方酒谷。 东方酒谷项目占地面积330亩,建筑面积15.8万㎡,一期建设内容包括商业街区和五粮液世界及附http://fx.dayibin.cn/wap/thread/view-thread/tid/893885
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