早晨吃什么中午吃什么晚上吃什么是每个上班族都逃不过的灵魂三问。不少劳动者选择订外卖来解决工作日吃饭问题,你的外卖健康吗一起来“诊断”一下。
更偏好重口味、高碳水
近日,新华网等联合发布《职场人外卖营养“体检”报告》(以下简称《报告》)显示:“北上广”上班族的外卖,高碳水、重油重辣、多肉的外卖订单均已接近或超过50%。
《报告》以北京、上海、广州三地,共15个CBD(中央商务区)为例,调查了职场上班族的外卖选择。对于北上广三地的职场人来说,人们在进行外卖选择时更偏好重口味、高碳水和肉类食物。
具体来看,哪些外卖最受上班族欢迎呢
米、面、包子等高碳水食物
北京是三地中选购高碳水食物最多的地区,外卖订单量占比高达20.3%。
广州次之,占比达19.9%。
上海虽然在三地中占比最少,但数据也达到了18.6%。
麻辣烫、干锅等重油重辣食物
北京又一次占据榜首,订单量占比达到17.0%。
上海与广州的占比略低,分别为15.3%和13.2%。
炸鸡、烧烤、汉堡等多肉食类
上海和北京的订单量占比不相上下,分别达到19.7%和19.3%。
广州订单量占比16.8%。
对水果的摄入不足
《报告》指出,外卖中新鲜水果是基本隐形的。有45%的消费者每周要点3次以上奶茶,但与此相对的,只有不到11%的消费者会每天订购水果外卖,对水果的摄入不足,很有可能带来营养失衡,甚至对健康造成影响。
外卖如何吃得更健康
《中国居民膳食指南(2022)》中新增了“外卖及在外就餐的点餐技巧”,这5个建议可尽量安排上:
1、点外卖时考虑膳食计划
2、挑选主食,别忘全谷物
外卖的主食都是大分量,可以和同事两个人点一份主食,吃着刚刚好,还可以选择烤红薯、煮玉米、燕麦片、全麦面包代替一部分主食,增加粗粮摄入。
3、少油炸、注意荤素搭配
多选择蔬菜比例较高的外卖,比如:西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、香菇炖鸡之类的菜。
尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉,如果肉菜较多,不宜再点油用量较大的油腻菜肴,少选炸鸡、炸肉丸等油炸食品。
注意不同餐次菜肴种类和食料的调换,注意搭配水果、奶。
4、不要大份量,适量不浪费
小份不仅可以满足食物品种多样化的需求,也能避免浪费。
一人就餐时可通过选用“小份”菜肴达到食不过量、多样搭配的目的。
5、少油、少盐、少糖
怎么解决上班吃饭的问题,让不少上班族感到头疼。
小编注意到,已有不少地方开始在解决就餐难、就餐贵问题上发力了。
深圳公交推出早餐服务
近日,深圳公交部分线路早餐服务正式上线。乘客需提前一天预订车票和早餐,第二天凭借取餐码在车内取餐。不少网民对此表示,“真的很人性化”“希望多多开通”“重新唤起我挤公交的热情”。
浙江温州推出“骑士餐”
近日,浙江温州“骑士餐”发布仪式启动,意味着即日起温州的骑手们只要在指定APP点餐下单,就可享受骑手专属折扣餐。据了解,“骑士餐”是温州市总工会继2023年创新上线“阳光工享家·暖‘新’十元餐厅”后,助力解决新就业形态劳动者“就餐难、就餐贵”的新举措。
“以前吃饭都是送单高峰后找个饭店应付一下,现在‘骑士餐’推出后,20-50元不等的饭菜,补贴后只用9.9-19.9元就能吃好吃饱,不仅可选的饭店多了,而且为我们提供了实实在在的优惠。”温州骑手小陈说。
目前,温州市“骑士餐”优惠商家达3000多家,涵盖6000多种优惠套餐,温州所有的骑手线上领取补贴后,一日三餐都可在这些商家享受用餐优惠。
青岛探索共享职工餐厅
在提供助老就餐点建设基础上,青岛市探索建设共享职工餐厅,解决职工就餐难、就餐贵难题。以职工诉求为中心,将共享餐厅建在职工身边,因地制宜纾解午餐难,促进职工餐厅共建共享,提升职工工作生活品质。
上海解决职工“午餐难”
上海市总工会将解决职工“午餐难”列入了年度服务职工实事项目,项目实施以来,共计落实解决职工“午餐难”案例21例,惠及职工6万余名。
枫林科创园区内外有相似问题的约200家企业,已使用“通通员工餐”解决方案,有效解决了职工们的就餐问题。闵行区的光华街区工会联合会还将职工午餐补贴纳入集体合同内,每年由园区企业提供5万元,用于向职工发放“光华大食堂”5元餐补券开展午餐补贴项目。