1、小麦分冬小麦和春小麦，冬小麦主要分布在华北及其以南的地区，秋种夏收。油菜主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚：“寒露籽，霜降麦”，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物）
2、棉花的分布主要是五大商品棉基地。春种秋收
4、花生的分布更为广泛，经山东丘陵和辽东丘陵最多，为春种秋收，其他地方（如浙闽丘陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布，一般也是春种秋收。
5、大豆主产区在东北平原。根据当地一年一熟的情况，可推测出是春种秋收。
二、种植业类型主要有：粮食作物（小麦、水稻、玉米）、油料作物（油菜、花生、芝麻）、糖料作物（甜菜、甘蔗）等；
一、主要粮食作物及其分布
1、小麦：小麦耐寒、耐旱，适应性强，按播种季节分为春小麦和冬小麦。春小麦在春季播种，夏、秋季收获，生长期为80天——120天。春小麦多分布在纬度较高或海拔较高、热量较差的地区。主要分布与中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。冬小麦在秋季播种，次年夏季收获，生长期较长，南方为120天左右，北方为270天，西南地势较高地区一般为330天以上。我国冬小麦分布最广，主要分布黄淮海平原，长江以南地区也有分布。
目前，我国专用小麦优势区域重点：黄淮海优质小麦带、长江下游优质麦带、大兴安岭沿麓优质小麦带。
2、水稻：水稻喜温、喜湿。由热量条件可分为：单季稻、双季稻、三季稻。我国秦岭以北地区以单季稻为主，以南以双季稻为主。长江中下游平原、四川盆地等地是我国主要的水稻产区。
3、玉米：玉米是喜温作物，品种有早熟、中熟、晚熟三类，生长期80——140天。在我国分布较广，主要分布为北方的春播玉米、黄淮海平原的夏播玉米和南方山地丘陵的玉米。其中黄淮海平原夏播玉米是中国主要玉米区。
目前，我国专用玉米优势区域重点：东北——内蒙古专用玉米优势区和黄淮海专用玉米优势区。
二、主要经济作物及其分布
1、棉花：棉花喜湿、喜光，生长期长。棉花的生长期一般为150——200天。我国棉花多分布在暖温带的黄淮海平原和南疆盆地。
目前我国棉花优势区域重点：黄河流域棉花区、长江流域棉区、西北内陆棉区。
2、油菜：油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33——50%，性喜温。油菜在我国分布北起黑龙江、新疆，南至海南，西至青藏高原，东至沿海各省均有种植。我国长江流域是世界最大的冬油菜集中区。
3、花生：主要分布于温带、亚带热沙土和丘陵地区，山东分布最广。
4、糖料作物甘蔗：甘蔗是我国制糖的主要原料，在食糖中蔗糖占90%。甘蔗喜温、喜肥、生长期长。我国主要分布在热带、亚热带地区，包括台湾、广西、广东、云南、福建和海南等11个省、自治区。但是我国甘蔗单产低、含糖率低，大力提高单产和含糖率是今后的发展方向。
目前，我国的甘蔗优势区域重点是：桂中南、滇西南、粤西。
5、甜菜：甜菜喜温凉、耐寒、耐旱、耐碱。我国分布在北纬40度以北，包括华北、东北、西北地区。其中以中温带为主的东北地区种植最多，占全国的总面积的65%。
特别强调：小麦
冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）
春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）
棉花：4——9月
油菜：12——次年5月
花生：4——10月
甜菜：5——9月
水稻：东北：5、6——10月（单季）
南方：4——7月，7——10、11月（双季）
华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。
长江中下游冬麦区，种植面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。
东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。
西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。
西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。