粗粮和细粮大家非常熟悉的，像面条，大米都是属于细粮，分类是不同的，粗粮细粮方面的区别肯定也非常多，可以给身体补充的营养物质也不一样，下面就给大家介绍一个像粗粮和细粮的区别。
粗粮和细粮的外观区别
粗粮和细粮的种类有很多，外观方面肯定是不一样的，粗粮是指没有精磨过的粮食，像燕麦，大麦，紫米，黑米，红米，小米，玉米，蚕豆，芸豆，红豆，绿豆，黄豆，土豆，山药，红薯等等，而细粮经过加工处理以后的粮食，吃起来会更加的细腻一些。
粗粮和细粮的营养价值区别
粗粮和细粮的吃法区别
粗粮和细粮是搭配在一起吃的，这样是最健康的吃法，因为每天的饮食量都要多样化一些，粗粮和细粮是互补的，粗粮和副食进行搭配也非常不错，它里面的氨基酸含量比较少，如果和牛奶等搭配在一起吃就可以让不足的地方给弥补掉，粗粮也应该要细吃，粗粮给人的感觉就是吸收的比较差，如果把粗粮煮成粥来喝，或者把粗粮和细粮搭配在一起煮成粥来喝，或者做成其他的食物来吃，能够达到的效果都非常不错，可以解决食物各方面不足的问题，所以平时大家不管是粗粮还是细粮，都应该适当的吃上一些，可以让身体获取充足的营养物质，让身体变得更加健康。
上面介绍的就是粗粮和细粮的区别有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，粗粮和细粮的区别还是比较大的，这两种食物最好能够搭配在一起吃，这样可以起到的效果才会更好，能够让身体抵抗疾病的能力也变得更强大，大家可以特别注意一下。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
1、种类不同
粗粮：粗粮主要包括谷物类、杂豆类，以及块茎类。
五谷杂粮：五谷包括稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类
2、营养不同
粗粮：粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
3、好处不同
五谷杂粮：五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
-粗粮
-五谷杂粮
粗粮和细粮的种类有很多，外观方面肯定是不一样的，粗粮是指没有精磨过的粮食，像燕麦，大麦，紫米，黑米，红米，小米，玉米，蚕豆，芸豆，红豆，绿豆，黄豆，土豆，山药，红薯等等，而细粮经过加工处理以后的粮食，吃起来会更加的细腻一些。以上资料仅供参考。