杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
拓展延伸
五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋,在古代“五谷”一般指稻、黍、稷、麦、豆。而现在我们所说的“五谷”通常指稻谷、小麦、大豆、玉米、薯类。薯类主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。比如:
豌豆
豆科豌豆属,别名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆等。豌豆不管是炒着吃,还是炖排骨,都十分美味呢!
芸豆
豆科菜豆属,俗称二季豆或四季豆,炖粥喝最适合不过啦~~
蚕豆
豆科野豌豆属,又称胡豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等,和咸肉一起蒸着吃,最鲜!!!
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