你知道酒精勾兑酒是在什么时候出产的吗？
说起酒精勾兑酒，也算是“年代的产物”，在七十年代中后期到八十年代初期，科技攻关出两大项目，一个是“白酒降度”的问题，另一个是“提高产量”的问题。
白水降度其实也可以归结到提高产量上，毕竟度数降低后一杯变两杯。但是“三精一水”的出现更是大大的提高了白酒的产量。
酒精的酿制方式可比白酒的酿制原料要宽泛的多，工序也简单的多，因为当时粮食的产量不足，没有那么多的粮食可以用来酿酒，所以这种酒能迅速占领市场，也算是在意料之内。
在九十年代的时候，这种“三精一水”的酒据说市场份额达到了95%，并且口感也更完善，香精、香料也更为齐全。
但是渐渐的大家就觉出了这类酒没有纯粮酒好，毕竟是用香精、香料堆积出来的口感。
且现在市面上很多的香精、香料基本都是“人工合成”的，里面的物质比较杂，饮用后最直观的现象就是容易上头、不舒服。
那这样的酒精勾兑酒该怎么去辨别呢？
看到很多人用看原料表的方式辨别，这确实是一个较为简便的方式，但是很多香精勾兑酒并没有非常详细的写出，自己使用了“食用香精”、“食用香料”，而是玩“文字游戏”。
能直接写出自己使用了这些物质的酒品，确实不多，真的算是十分坦荡了。
对于那些玩“文字游戏”的香精勾兑酒，我们该怎么去辨别呢？
其实有一种方式是非常靠谱的，那就是看一款酒的产品标准号。
别小看白酒的产品标准号，这串数字就像是酒的“身份证号”一样，不只表明了自己的香型，还能看出一款酒是不是纯粮的。
若是一款酒的产品标准号，标注是这两串数字，别管是茅台酒还是牛栏山，它都是香精勾兑酒：
所以大家在买酒的时候一定要注意，不要选择标准号是这两个的。
好酒最基本的要求是非纯粮，想买到对口且性价比高的纯粮酒，还是需要自己多去对比，当然也可以看看行家都在喝什么，跟着行家买就算不对口，酒质也不会差，譬如这两款酒就很不错。
国康1935
香型：酱香型
产地：贵州
度数：53°
这两年酱酒热，酱香型白酒非常火，因此过年囤酒很有必要买一些酱酒。但是酱酒的价格普遍偏贵，这主要是因为其工艺的原因。
这款酒的酿制工艺和选的原料都是按照茅台厂的标准进行，很多酒友喝过后说有茅台的风味，也算是事出有因。
酒体的油感比较足，酒液微微泛黄宛若琥珀，酒香舒适协调，入口醇顺、细腻，层次感也很不错，整体的圆满度也非常好，饮后唇齿生香。
沱牌T68
香型：浓香型
产地：四川
度数：45°和50°
“高端舍得，低端沱牌。”沱牌酒的整体价格都是比较亲民的，走的就是中低端的路子，这款T68的价位是在百元价位内的。
还是一款“特级酒”，现在市场上特级酒是非常少的，目前只有沱牌有特级的酒，特级酒相对来说酒质会更好一些。
这款酒的风味偏甜顺，入口甘美适口，中段微有点涩，而后很快回甘，尾子比较净爽，但是稍短。不过在它这个价位里已然算是很不错了。