疫情当前,高度烈酒可以替代医用酒精吗?乙醇酒精度甲醇无水

不知不觉间上海有些小区已经封闭管理接近一个月了,在新冠疫情蔓延的当下,保持社交距离、个人卫生消毒一直是大家关心的问题。

网上流行一种说法,用高度烈酒——比如用波兰产的酒精度高达96%的“生命之水”,稀释到75%可以替代医用酒精杀灭新冠病毒。

目录1.生命之水是什么?2.高度烈酒可以替代医用酒精吗?3.如何购买合格的酒精?4.需要稀释到75%来使用吗?5.怎样配置75%的酒精?6.使用上的安全注意事项

生命之水是什么?

首先需要明确的是,我们常听到的“生命之水”(法语eaudevie),不是一个酒的品牌,而是许多西方蒸馏烈酒的俗称,包括很多种水果白兰地、北欧的阿夸维特/Aquavit等,通常酒精度都在40%左右。

波兰城市弗罗茨瓦夫的Polmos酒厂旗下的伏特加品牌Wratislavia生产的这款酒精度高达96%的精馏烈酒SpirytusRektyfikowany(波兰语翻译过来就是“精馏烈酒”的意思,rectifiedspirit),在国内也被称为“生命之水”来营销。这种酒理论上已经不属于烈酒而应该是“食用酒精”的范畴了,因为酒精度太高几乎无法直接饮用,一般用作调制鸡尾酒的基酒。这两种“生命之水”应该明确区分出来。

高度烈酒可以替代医用酒精吗?

波兰产的这款“生命之水”在我国的质量标准体系下需满足“食用酒精”的安全标准。除了“食用酒精”外,酒精在我国体系下还有“乙醇消毒剂”(医用酒精),“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。

弄清楚4个品类的区别,就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。

食用酒精(国家质量标准GB31640-2016或GB10343-2008)

以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。

乙醇消毒剂(国家质量标准GB/T26373-2010)

也就是我们俗称的医用酒精。是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制食用酒精的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体医用。

工业酒精(国家质量标准GB/T394.1-2008)

即工业上使用的酒精。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,其中含有一定量的甲醇、醛类、有机酸等杂质,这大大增加了它的毒性,工业酒精不能用于人体的消毒,因为甲醇会导致中毒,即使只用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收,中毒后严重的可导致失明甚至死亡。工业酒精国家标准允许的甲醇含量是≤800mg/L,远远高于食用酒精国家质量标准GB31640-2016中规定的甲醇含量≤150mg/L。

无水乙醇(国家质量标准GB/T678-2002)

实验室常用的化学试剂。国家规定分析纯等级规定甲醇的质量分数≤0.05%,核算为≤500mg/L,同样远远大于食用酒精GB31640-2016中规定的甲醇含量≤150mg/L。

由国家标准可见,从接触人体皮肤的安全角度来看,食用酒精>医用酒精>工业酒精&无水乙醇。

食用酒精(包括生命之水)的安全标准高于医用酒精,在满足酒精浓度的情况下,是完全可以用于人体消毒的。事实上,有一些医用酒精正是用食用酒精配置的。

工业酒精和无水乙醇因含过多有毒杂质,尤其是甲醇过高,不可被用于人体消毒。我国医用酒精的国家质量标准中明确规定不可用工业级别酒精配置。

这种的坚决不可以拿来消毒

如何购买合格的酒精?

看包装上的国家执行标准编码。

不管商家的标语吹得如何天花乱坠,执行标准编码是无法作假的。标了编号就是按照国家标准生产的正规商品。只要认准食用酒精和医用酒精的三个标准编码GB31640-2016,GB10343-2008,GB/T26373-2010,买来的酒精就可以用于人体和表面消毒。

有些执行标准没标年份也是没问题的

另外还有一些酒精的执行标准是Q起头的,这种是企业单独申请的标准,一个码对应一个商品。这种码没有国家的统一质量标准,每款产品都不一样。但只要包装上标明了是食用酒精,医用酒精或消毒用途,那也可以放心购买,因为包装上的信息必须和申请的执行标准一致。

波兰产的“生命之水”由于为进口产品不执行国家标准,没有执行标准编码。但它们都至少要满足我国“食用酒精“的安全标准,因此也可以放心使用。

但说实话,在医用酒精产品短缺时,购买普通的食用酒精来替代就完全足够了,没有必要花费更高昂的代价购买类似波兰“生命之水”这样包装成酒类产品的“食用酒精”。

需要稀释到75%来使用吗?

需要。但浓度无需那么精确,大概就可以。

从酒精消毒的角度,所有的病菌可以被分为3类:

细菌

带包膜的病毒

不带包膜的病毒

包膜是某些病毒的一种特殊结构,用于躲避宿主免疫系统的攻击。这次的新型冠状病毒就是一种带包膜的病毒。

酒精浓度的问题是一个平衡游戏。

细菌和带包膜的病毒对酒精比较敏感,在75%的酒精度下绝大多数可以被有效杀灭。部分不带包膜的病毒需要更高的酒精度才能杀灭,但高酒精度会导致一些细菌的细胞壁变形过快形成保护膜,最后反而无法对细菌灭活。

另外,酒精度越高,闪点越低,使用时发生着火的安全风险也越高。

75%的酒精度是最后权衡后能够广谱抗菌的浓度,这也是医院内消毒时的浓度,虽然不能杀灭一些不带包膜的病毒,但足以杀灭绝大部分细菌和病毒,也包括新型冠状病毒。

怎样配置75%的酒精?

网上有许多直接配置好的75%酒精消毒液,可以直接购买。如果是95%左右的生命之水或酒精,用4份酒+1份水即可稀释到75%左右。如果是90%的,就用5份酒+1份水。

记得用纯净水勾兑,大多数地区的自来水中会含有次氯酸盐,和酒精接触会产生含氯的有机物,对人体不太好。

使用上的安全注意事项

75%酒精的闪点只有20°C左右。尤其注意不要在不通风的密闭空间中喷洒大量酒精,否则会有燃烧风险。

在喷洒酒精对衣物、家具等进行消毒后,如果屋内酒精味道非常大,此时千万不能与明火接触,比如使用煤气灶做饭、吸烟等,包括动用一些电器开关也是有爆燃的危险。曾出现用酒精喷遍身上的衣物之后又去烧菜引发起火的案例,安全问题务必高度重视。

知味向大家提出几点安全建议:

一、能用酒精擦拭的尽量擦拭,少用喷雾。如果真的需要用酒精喷洒消毒,外出的家庭成员请在室外完成酒精喷洒消毒后再入户,一要选择空旷的地方喷洒;二要远离火源,特别注意避开周围正在吸烟的人群,避免火星;

二、家里储备酒精的时候,不要太多,日常储备500ml,以防储备不当引起火灾;储存酒精,第一要放在阴凉处,避光避火,尽可能远离火源,放在小朋友拿不到的地方;

三、车里建议不要放置液体酒精,如果需要消毒,建议用含消毒成分的湿巾;严禁将酒精带入公共交通工具;

THE END
1.75的酒精对人体有害吗39降网核心提示:75%的酒精对人体有害。75%的酒精通过与蛋白质结合,使细菌的细胞脱水死亡,从而起到消毒作用;但同时也会对人的皮肤产生一定刺激性,导致皮肤干燥、瘙痒甚至红肿疼痛。此外,长期使用高浓度酒精进行消毒可能导致皮肤耐受性降低,更容易受到其他化学物质的伤害。因此,在使 http://neike.39.net/a/250102/l4uwrqm.html
2.医用酒精95和75的区别怎么用于家庭消毒执行标准医用酒精主要由乙醇组成,乙醇是一种植物原料产品。医用酒精浓度分为两种浓度,浓度75%常用于皮肤和外科消毒或外科物品或无菌材料的消毒,浓度是95%医用酒精用于科学研究或酒精燃料。由于新冠疫情的存在与发展,使得医生酒精逐渐进入大众视野,相信现今,大家都对其非常熟悉https://www.cnpp.cn/focus/25707.html
3.白酒的执行标准先放与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看。后面有解读。 标准号 标准名称 GB 17204-2008 饮料酒分类 一、白酒 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 20821-2007 液态法白酒 https://www.meipian.cn/2jqhwsaj
4.医用酒精执行标准医用酒精执行标准为GB26373-2010。医用酒精是指医学上使用的酒精,其基本成分为乙醇。医用酒精的体积浓度不同,作用也不一样,医用酒精常用的浓度为95%及75%的两种。法律依据 《中华人民共和国标准化法》第二条 本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。 标准包括国家https://china.findlaw.cn/ask/question_jx_818041.html
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6.司法鉴定丨酒驾or醉驾,判定标准是什么?某日晚间,某交通支队在执行例行检查时,查获了一位疑似醉酒驾驶的嫌疑人,酒精呼气值为356mg/mL。为进一步明确事故责任,确定存在醉驾情况,该交通支队委托法大法庭科学技术鉴定研究所对嫌疑人血液进行乙醇成分的定性定量分析。 鉴定过程 司法鉴定人依据国家标准《血液、https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2NDY3MjA5Mw==&mid=2247655806&idx=2&sn=ab0b2700f7a688c9734fdd2c1dc1081d&chksm=fdc5deb517a95c1002b640b003060e9791cfd33218b766b366e54fca1fe392e6cb510e905b3e&scene=27
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