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气温走低菜价领涨临近年底人力成本走高推涨服务价格
11月份，CPI同比上涨3%，大连CPI同比上涨2.7%。昨日，国家统计局大连调查队发布2013年11月份大连市居民消费价格（CPI）变动情况。数据显示，当月本市鲜菜价格同比涨幅，为13.6%，服务项目价格上涨3.9%，分析认为，天气因素助推鲜菜价格上涨，而人力成本则助推各类服务价格升高。
气温走低菜价走高11月份鲜菜价格领涨
国家统计局大连调查队数字显示，11月份本市CPI同比上涨2.7%，其中，鲜菜价格上涨13.6%，影响居民消费价格总水平上涨约0.39个百分点。
在沙河口区一家生鲜超市，主管刘女士介绍，11月份随着天气变冷，大多数菜价有所上涨，而11月~12月，受雾霾天气的影响，大棚菜产量有所下降，菜价也有小幅上涨。目前比较便宜的蔬菜有白菜、萝卜，每斤售价在1元~2元。叶菜类价格普遍略高，大多数在2元/斤以上。其中油菜、芹菜、菠菜、生菜每斤都在两三元钱左右，蒜薹等蔬菜价格还能更高一些。
记者还了解到，目前本市气温还不算太低，蔬菜产量基本保持稳定，根据往年市场价格来看，接近阳历新年菜价会有明显上涨，或者降雪以后，蔬菜价格也会受到产量和运输影响而上涨，春节前夕达到价。
年内猪肉价格大起大落11月份猪肉价格上涨6%
从国家统计局大连调查队提供的长期统计数据来看，自去年11月份至今一年来，牛肉、羊肉价格始终处于高位运行。但猪肉价格在这一年间经历大起大落，今年4月~5月份猪肉价格落到低点，到今年8月~9月份又涨回今年春节前后的水平。
昨日上午，大连一家农贸市场的猪肉零售商表示，目前生猪精瘦肉每斤零售价在15元钱左右。肉贩老王表示，“去年11月份，猪肉售价是每斤13元~14元。经常买菜的老人会对肉涨价抱怨两句，但该买还是得买，大部分市民已经习惯了肉价的涨涨跌跌。”
国家统计局大连调查队数据显示，11月份，本市食品价格同比上涨4.6%，其中，肉禽及其制品价格上涨4.1%（猪肉价格上涨6.0%）；水产品价格上涨6.3%；鲜果价格上涨5.9%；粮食价格上涨5.8%。
人力成本走高成服务价格上涨推手
11月份本市服务项目价格上涨3.9%。家庭服务及加工维修服务价格同比上涨7.8%，医疗保健服务价格上涨2.2%，教育服务价格上涨3.4%。
昨日记者从西岗区一家饭店获悉，属于服务业的餐饮行业也面临着人员工资上涨过快的压力，一家中小型餐厅的负责人表示，辛苦一年赚的钱大部分都到了房东和服务员的口袋里了。“餐厅一共有28个人，其中18个是服务员，厨师、帮厨等有10人。去年年底的两个月，餐厅每月工资的支出在7万元出头，占营业额的20%左右。但今年，员工工资的比例还在不断加大，特别是年底的这两个月，虽然提高了工资，但人员流动性还是很大。”上述餐厅负责人说，11月份餐厅一共有25名员工，但当月工资支出已经超过了8万元，普通服务员的工资加奖金在2600元左右，而大厨都得拿5000多元，工资不仅比去年同期涨了不少，比今年年中每月也涨了两三百元。这家餐厅的经理告诉记者，房租也比去年提高了一成，更要命的是今年营业额比去年下降了至少两成，年利润“蒸发”掉几十万元钱。
此外，保洁工、月嫂等家政服务人员的工资在年底也有明显上涨。
CPI连续3个月站上3%明年物价上涨压力大
国家统计局9日发布数据，11月份居民消费价格总水平（CPI）同比上涨3%，涨幅比10月份回落0.2个百分点，但已经连续第三个月站上3%。CPI同比涨幅的回落，预示着今年全年物价变动将处在温和水平。专家表示，从CPI运行趋势看，今年CPI已经进入上行周期。根据历史经验，国内CPI的上行周期一般会持续两年左右，且周期的高点会在第二年出现。因此，预计明年物价上涨压力可能比今年略大一些。