大致估算，美国猪肉均价仅相当于中国的三分之一左右。即便加上关税和运费，仍然比国产肉便宜。
“二师兄”又不安分了。经历了今年上半年的继续上涨之后，猪肉价格开启了下跌模式。
除了早已被国人熟知的“猪周期”外，海外廉价猪肉也正在冲击国内市场。今年前8个月，中国进口猪肉猛增，而统计数据显示：美国猪肉平均价格仅相当于中国的约三分之一左右，即便加上关税和运输费用，进口成本仍然远低于国内猪肉的生产成本。
二师兄再生事猪肉价格暴跌
主营生猪养殖的牧原股份（002714.SZ）近日发布公告称：该公司商品猪的销售价格已经持续4个月下跌，9月均价比5月份累计下跌14.6%。养殖规模更大的温氏股份（300498.SH）公布的销售简报同样显示猪肉销售价格持续环比下跌。
不仅两家上市公司的猪肉销售价格在下跌，全国整体的猪肉批发价格自6月份也已经进入持续的下跌通道。下图是面包财经根据官方数据绘制的猪肉批发价格指数：
在开启本轮下跌前，猪肉价格经历了持续的上涨。尤其是今年一季度，由于在遭遇了自2012年以来最严重的仔猪腹泻疫情，猪肉进入疯涨状态，仔猪价格达到2006年以来新高，生猪价格时隔四年之后再度站稳20元/公斤。
一家知名券商甚至在今年4月份发布了一份题为《超长猪周期，让暴利飞》的研究报告，认为猪肉价格将出现不同于以往暴涨暴跌模式的“新常态”。给出的理由是散户快速退出、规模化企业补栏慢、业外资本不敢擅自进入。但这份报告很快被“打脸”，报告出炉不到两个月猪肉价格便迎来持续下跌。
海外廉价肉来袭美国猪肉价格只有中国三分之一
除了自身的猪周期外，国内猪肉价格正受到来自海外廉价进口猪肉的冲击。
美国农业部的数据显示，今年第三季度美国的猪肉平均价格为49.5美元/英担，1英担折合约50.8公斤。据此推算，今年三季度美国猪肉平均价格不到0.98美元，折合人民币不到6.6元/公斤。而牧原股份9月份商品猪销售价格在大幅下跌后仍然维持在17.5元/公斤。三季度国内普遍的猪肉批发价格仍然维持在18-20元/公斤之间。
尽管猪肉进口受到严格管控，但今年以来已经有所放松，中国猪肉进口数量猛增。
海关统计数据显示：2016年前8个月，中国猪肉进口已经达到113万吨，远超去年全年进口量；相当于2014年进口量的两倍多。
依照官方的统计数据推算，当前猪肉进口量只占中国猪肉消费总量的不到1.5%。但随着进口政策的放开，和大型肉制品企业海外布局进口猪肉资源，低价进口肉对国内猪肉市场的冲击压力始终存在。
正规渠道无法进口，很多猪肉开始通过走私渠道进入中国，尤其是来自周边国家的猪肉走私屡屡被查获。今年以来，根据官方的通报和媒体的公开报道：福建、广东和云南等地均查获多起走私猪肉案件。
散户出局养猪行业惨烈大洗牌仍将继续？
国产猪肉成本居高不下，很大程度上源于饲料成本的攀升和人口红利的消失。
招商证券的研究显示：饲料成本约占生猪养殖成本的70%左右，饲料成本中约60%是玉米，而美国玉米价格仅相当于中国的约一半左右。“近年国家为了确保农民利润，不断提高粮食收购价格，造成国内饲料原料成本快速上升；叠加人口红利的消失，中国生猪养殖平均成本飙升至15元/公斤左右”。
为了获取海外的廉价猪肉，国内大型肉企已经在进行海外并购。2013年双汇以71亿美元收购美国食品巨头史密斯菲尔德。由于美国FDA允许在生猪饲养过程中使用部分类型的瘦肉精，但中国海关禁止瘦肉精猪肉进口。双汇已经将史密斯菲尔德大量养殖场改造为无瘦肉精养殖，以顺利进口到中国。
经过轮番猪周期的洗礼，以及由于大量农村劳动力离开土地，散户正在被淘汰出局，并且还可能以更快的速度远离养猪业。
根据农业部畜牧司此前的信息，2015年散户退出500万户。研究显示：2015年前11个月全国共关闭1694个生猪定点屠宰点。去年仅福建就关闭了3.09万家猪场。
养猪行业正在诞生巨头，去年温氏股份的生猪上市量达到1535万头，牧原股份也超过200万头。
但惨烈的市场洗牌仍然在继续，中国生猪养殖依然处在剧烈的“去散户”过程中。官方统计数据显示：从2007年到2014年，出栏50头以下的养殖散户所占的比例逐年下跌，但依然占29.2%的比例；500头以下养殖占比仍然68%。温氏股份的研究显示：2015年前10大养猪企业的出栏量仅占全国的3%。
农业部此前出台的《全国生猪生产发展规划（2016—2020年）》披露的发展目标是：到2020年出栏500头以上规模养殖比重要从2014年的42%提升到52%。
在2013和2014年猪肉价格低迷之时，养殖户普遍陷入亏损，上市公司也未能幸免。2014年牧原股份净利润较上年大跌超过七成。
猪肉价格再次进入下跌通道，海外廉价猪肉来势凶猛。养猪行业是否再一次进入惨烈的亏损、淘汰的洗牌期？