比如，一些网友说，近几日湖北一些地方小麦已经收获，当地的开秤价也已经出来。根据网友们透露的价格，可能会让不少农户感到失望，有人说他们当地只有1.14元/斤，也有人说只有1.16元/斤。
不论是1.14元还是1.16元，和前两年相比，小麦价格可谓是一落千丈。据悉，2023年时，湖北一些地区的小麦开秤价还能达到1.30元/斤左右，而2022年时，当地不少地区小麦开秤价接近1.50元/斤。
在小帮手高产交流群，小帮手询问了一些来自湖北的小麦种植户，据他们说，截止到5月10日，湖北小麦收获面积还不大，可能只有小部分地区已开始收获。
至于网传的开秤价只有1.14-1.16元/斤，他们也略有耳闻，只是多数地方还未开始大面积收获，这个价格暂时还不具备当地的参考意义。
如果真是1.16元/斤，势必会导致农户惜售情绪加重。一方面，该价格和前两年相比，下降幅度较大，每斤少了0.3-0.4元/斤，假设按照0.35元/斤来计算，每亩1200斤，就等有收益少了420元。
另外一方面，今年（2024年）国家规定的小麦最低收购价还有1.18元/斤，如果市场价格低于了最低收购价，那更不能去卖小麦了。
小帮手查询了一些面粉企业的新麦报价（仅供参考），当前已有小部分面企开始收购今年的新麦，比如宿迁五得利1.26元/斤、周口五得利1.26元/斤、商丘五得利1.26元/斤、渭南五得利1.29元/斤等等。
面粉企业的新麦报价，虽然比基层收购价格要高（对于小麦的质量要求也高），但是和去年陈麦相比，也有一定幅度的下滑。不知道是不是表明一个立场，那就是对于今年新麦的行情不看好。
从进入5月份后，小麦价格整体依然呈现下滑趋势。从农户存储角度来说，虽然温度升高，多地白天最高温度已超过30度，再加上降雨天气增多，小麦容易发霉或生虫。
即便惜售心理仍在，但是总不能看着小麦发霉，一旦小麦发霉，可能1元/斤也卖不到，与其冒着风险等待不确定的价格上涨，不如赶紧卖掉，还能够腾出地方存放今年的新麦，一定程度上增加了市场供应。
无形之中又进一步增加了市场小麦供应，小麦价格不具备上涨的条件，如果需求无法匹配，还有继续下跌的空间。
从市场小麦需求的角度来说，当前面粉需求相对处于淡季，有些面粉企业降低开机负荷，甚至选择停产停收。如果供需落差一直存在，小麦价格上涨难度或进一步加大。
不过，市场也有好消息，那就是中储粮停拍小麦了，没有让市场供应量继续增加，小麦下跌势头也有所停止，如果中储粮没有停拍，基层小麦价格跌至1.10元/斤的可能性也有。
综合上述内容，今年新麦开秤价到底是什么价格？湖北部分地区1.14-1.16元/斤是否有参考价值？是否会低于1.18元/斤的最低收购价？
小帮手个人观点，由于区域不同，小麦价格也有高有低，湖北当地可以参考1.14-1.16元/斤的开秤价。而河南、河北、山东、安徽等地，结合当前陈麦的收购价格，预计不会低于1.18元/斤，甚至还有可能高于1.20元/斤。