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本文涉及的大宗农产品包括粮、棉、油、糖、肉、蛋、奶等7大类，其中，“粮食”包括小麦、玉米、稻米、大麦、高粱等；“油”包括油料和植物油，其中油料包括大豆、油菜籽、花生、葵花籽、芝麻，植物油包括豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、葵花籽油等；“肉”包括猪肉、禽肉、牛肉、羊肉及畜禽杂碎等，但由于蛋类贸易量及贸易额非常有限，本文中暂不考虑。
2022年我国大宗农产品净进口金额1,432.2亿美元，比上年增长4.1%，再创新高。
其中，油料（包括大豆）净进口金额642.5亿美元，占44.9%；畜禽产品298.6亿美元，占20.9%；粮食净进口金额192.9亿美元，占13.5%；乳制品130.7亿美元，占9.1%；植物油94.9亿美元，占6.6%；棉花和食糖分别为51.3亿和21.3亿美元，分别占3.6%和1.5%。
从2000年到2012年我国大宗农产品净进口金额呈不断增加态势，由20.3亿美元增加到722.7亿美元；从2012年到2018年净进口金额在700亿美元左右。2019-2022年我国大宗农产品进口金额大幅增加，屡创新高，净进口金额从813.2亿美元增加至1,432.2亿美元。
图：我国大宗农产品净进口金额变化（2000-2022）
2022年我国大宗农产品净进口量为1.7亿吨，比上年减少13.3%，结束连续三年的增长势头。
其中，油料（包括大豆）净进口量9,437.1万吨，占55.0%；粮食5,254.1万吨，占30.6%；植物油758.0万吨，占4.4%；畜禽产品688.4万吨，占4.0%；食糖509.6万吨，占3.0%；乳制品317.7万吨，占1.9%；棉花189.4万吨，占1.1%。
图：我国大宗农产品净进口量变化（2000-2022）
谷物主要包括小米、玉米、稻米、大麦、高粱等品种。自2009年开始我国成为谷物净进口国，自2012年起以上所有谷物类型均成为净进口国。2022年我国谷物净进口总量达到5,254.1万吨，较上年减少19.0%。
其中玉米、小麦、大麦、高粱、稻米的净进口量分别达到2061.8万吨、986.7万吨、576.0万吨、1013.7万吨和615.9万吨；谷物净进口总量中，自美国净进口量最大，达到2,182.0万吨，占净进口总量的41.5%；其次是澳大利亚，净进口量为753.2万吨，占14.3%；处于第三、四、五位的分别是乌克兰、阿根廷、加拿大，净进口量分别为551.1、437.7和352.1万吨，分别占净进口总量的10.5%、8.3%和6.7%。
图：我国谷物净进口量变化（2000-2022）
2012年我国棉花净进口量曾高达511.7万吨，之后成持续减少态势，2016年净进口量只有88.9万吨，之后持续增加，2021年净进口量达到213.5万吨，2022年减少至189.4万吨。
其中，自美国净进口量最大，达到113.2万吨，占净进口总量的59.8%；其次是巴西，净进口量为57.7万吨，占比30.5%；处于第三的是印度，净进口量为2.6万吨，占比1.4%；自澳大利亚的进口量在2022年出现大幅下降，净进口量只有2.0万吨，占比1.1%。
图：我国棉花分国别净进口量变化（2000-2022）
我国是油料进口大国，2022年油料净进口总量为9,437.1万吨。除葵花籽之外，大豆等其他品种均为净进口。其中，大豆是最主要的进口品种，净进口量为9,098.4万吨，占96.4%；油菜籽净进口量为196.0万吨，占2.1%；芝麻等其他油料净进口102.6万吨，占1.1%;另外，自2019年开始花生成为净进口产品，2022年花生净进口量为64.9万吨，占0.7%。同时，我国仍是葵花籽的净出口国，2022年的净出口量为24.9万吨。
图：我国油料分品种净进口量变化（2000-2022）
图：我国油料分国别净进口量变化（2000-2022）
2022年我国植物油净进口量758.0万吨，较上年大幅减少。其中棕榈油净进口量为492.7万吨，占我国植物油净进口总量的65.0%；菜籽油和葵花籽油净进口量处于第二、三位，净进口量分别为106.1万吨和59.2万吨，分别占我国植物油净进口总量的14.0%和7.8%。
图：我国植物油分品种净进口量变化（2000-2022）
图：我国植物油分国别净进口量变化（2000-2022）
2022年食糖净进口量为509.6万吨，小幅下滑。其中自巴西的净进口量最高，达到418.0万吨，占净进口总量的82.0%；其次是印度，净进口量27.5万吨，占净进口总量的5.4%。我国是食糖短缺的国家，食糖净进口已成为常态，2010年之前食糖净进口量在100万吨以下，但之后呈持续增加态势，2015年净进口量曾达477.1万吨，但之后几年大幅回落到250万吨左右，2020-2022年又增至500万吨以上的水平。
图：我国食糖分国别净进口量变化（2000-2022）
2022年我国肉类净进口量为688.4万吨，较上年减少21.8%。其中猪肉净进口171.6万吨，较去年减少51.7%；冻牛肉净进口263.8万吨，较上年增加15.7%;禽肉净进口103.8万吨，较上年下降16.8%；羊肉净进口35.6万吨，较上年减少12.8%。2022年我国家畜杂碎净进口108.3万吨，比上年下降16.8%。
图：我国肉类分品种净进口量变化（2000-2022）
图：我国肉类分国别净进口量变化（2000-2022）
奶制品包括液态乳、奶粉、酸乳、乳清粉、黄油、奶酪和婴幼儿奶粉等7大类。2022年我国乳制品净进口总量为317.7万吨，其中液态乳、奶粉、乳清粉、婴幼儿奶粉的净进口量分别为95.4万吨、105.4万吨、60.5万吨和26.1万吨。
图：我国乳制品分品种净进口量变化（2000-2022）
图：我国乳制品分国别净进口量变化（2000-2022）
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