将小麦磨成面粉之后，就可以用它来制作包子、馒头，它在发酵之后也可以用来制作啤酒、酒精等物。而水稻结出稻谷后，脱去外壳并碾去米糠层就可以得到平时吃的大米了。
玉米的做法则非常多样，可以用来煮汤、烧烤，并且味道比较甜，是很多小孩都会喜欢吃的食物。大豆则可以用来榨取豆油、制作酱油，还可以从中提取蛋白质。
扩展资料：
中国7000年前就种植水稻。约7000年前美洲就开始在种植玉米。约在6000年前，中东的人就开始种植小麦（但那种小麦比现代小麦原始）。如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。因为它们为人类提供粮食。在科学上，它们被称为禾谷类作物（分类上属于禾本科）。
世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。
四种粮食作物有水稻、小麦（大麦）、玉米、粟子。粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）及豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称。在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。这类作物同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。
《中华人民共和国种子法》第七十四条第三项规定：主要农作物是指水稻、小麦、玉米、棉花、大豆以及国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门各自确定的其它1～2种农作物。
除《中华人民共和国种子法》规定的5种主要农作物外，农业部确定油菜、马铃薯为主要农作物。另外，各省、自治区、直辖市农业行政主管部门可以根据本地区实际情况确定1～2种农作物为主要农作物，予以公布并报农业部备案。如北京市确定大白菜和西瓜为本市的主要农作物，四川省确定甘薯为本省的主要农作物。
但目前全国小麦平均单产只有400公斤左右，可见小麦在不同产区，目前亩产差异较大。对于中国的水稻生产来说，由于种植模式和种植季节的不同，昼夜产量差异也很大，通常南方普通早稻产量较低，在400-500公斤/亩，而对于一季稻种植区来说亩产较高，通常是500-600公斤比较普遍，高产田可以达到700公斤左右，特别是随着超级稻品种的出现，水稻最高亩产近1000公斤的目标已经实现。相信随着超级稻品种的大规模推广，水稻的亩产将进一步提高。
请点击输入图片描述（最多
我所在的地区位于河南省的西南部。我们这里没有办法种植水稻，所以我对水稻了解不多。我们来谈谈小麦和玉米。我们通常有两种作物，小麦和玉米，小麦收割后我们可以种植玉米。玉米收割后，再种上小麦，如此依次进行。当然，还有其他的组合，比如在小麦收获后种植茬口的花生。如果种植春花生，只能种植一季。由于地区、气候、土壤等因素会影响小麦的产量。
我在这里谈一下小麦的产量。在好的年份，每亩地的小麦产量可以超过1000斤，不超过1200斤。遇到雨水不合适，产量就会降低，一亩地800斤，甚至更低。再说玉米，玉米产量达到1000斤就很不错了，近几年天气干旱产量比以前明显减少。一般来说，一年也就800斤左右，特别不好的时候可能只有300-400斤。