"碳"与"炭"这两个词,在有关食品和药品的文
章中经常出现,如碳水化合物,活性炭等."碳"与"炭"
有时混用,意思表达不清,有时导致误解.本文就两者
的关系和区别作一简介.
"碳"是化学元素C的中文名称,左旁"石"字表
明碳是一种非金属元素,碳代表原子序数为6的一类原
子.由碳元素组成的单质有非晶态碳,石墨,金刚石等
同素异形体而由碳元素组成的化合物则为数极多,最
简单的如一氧化碳,二氧化碳等无机化合物,而有机化
合物则都含碳元素.所以,"碳"是一个与化学的"元
我国创造出来并流行的.
"炭"是概括的工业性名词,我国用炭这个字已有
两千多年的历史,如木炭,煤炭和焦炭等.炭是化学成
分不纯,随着原料及制备工艺和条件不同而形成的无恒
定组成及性质的含碳物质.木炭随所用木料及烧制工艺
和条件的不同,其化学组成和性质也不同.煤炭有不同
种类,其成分及性质也有所不同.焦炭由于配煤及工艺
的不同,所含杂质和性质也经常变化.
与化学元素有关的名词均用"碳".例如:碳水化
合物,碳酸ffF酶,碳源,碳酸盐,碳化,渗碳,脱碳,
碳素钢,碳链,碳环,碳化物,二十碳酸,二十碳五烯
酸等."炭"则都是物质的名称,而所指的物质是混合
物.除上述木炭等外,还可举出骨炭,血炭,动物炭,
木质炭,活性炭,炭黑,炭砖,炭精电极,炭精棒等.
以上虽然就"碳"和"炭"两个词的关系和区别进
行了基本说明,但事物是复杂的,有时在区分上可能存
在不同的认识.在此情况下,就宜以全国科学技术名词
审定委员会公布的名词为准.
碳与炭有何区别
一、类别不同。
碳是单质，炭是混合物。
二、用途不同。
1、碳：生命主要构成成分之一；碳是生铁、熟铁和钢的成分之一；在化学上自我结合而形成大量化合物。
2、炭：吸附有害物质和杂质；美化美容用品的主要成分；隔音墙壁的主要用材；用作燃料。
‘碳’和‘炭’有什么区别？
一、含义不同
碳和炭的区别“炭”专指碳的单质，包括木炭、炭黑、活性炭等；而“碳”指的是碳元素，并不具体指某种物质。“炭”只能作为单质的名称，在化合物中都要用“碳”字。碳具体解释如下：
二、出处不同
1、碳：可怜身上衣正单，心忧碳贱愿天寒。——唐·白居易《卖碳翁》
白话释义：可怜他身上只穿着单薄的衣服，心里却担心碳卖不出去，还希望天更寒冷。——唐·白居易《卖碳翁》
2、炭：《说文》：炭，烧木馀也。从火，岸省声。
白话释义：《说文》：炭，木材烧而未烬的余料。字形采用“火”作边旁，以省略了“山”和“干”的“岸”为声旁。
扩展资料
碳笔画
组词：
1、碳弧：[tànhú]
在碳电极之间或一个碳电极和其他材料（如在用碳弧焊接时的母材）之间的电弧。
2、褐碳：[hètàn]
燃烧化石燃料所释放的如二氧化碳等温室气体。
3、碳酸气：[tànsuānqì]
二氧化碳的旧称。
4、高碳钢：[gāotàngāng]
碳素钢的一种，含碳量高于0.6％，主要用于制造切削工具等。它的特点是硬而较脆，可以淬火。
5、中碳钢：[zhōngtàngāng]
具有中等含碳量（约0.25～0.50％）的碳素钢。
“碳”和“炭”有什么区别？
碳：是指碳元素，只用作化学用语，在表示元素和含碳的化合物时使用。
炭：是指具体的物质。如：炭黑、木炭、活性炭等，它们都是由碳元素组成的单质
炭的种类
1.木炭：是一种多孔性物质，多孔性物质的表面积必然很大。物质的表面积越大，它吸附其他物质的分子也就越多，吸附作用也就越强烈。如果在制取木炭时不断地通入高温水蒸气，除去沾附在木炭表面的油质，使内部的无数管道通畅，那么木炭的表面积就会更大。经过这样加工的木炭，叫做活性炭。显然，活性炭比木炭有更强的吸附作用。
2.焦炭：烟煤在隔绝空气的条件下，加热到950-1050℃，经过干燥、热解、熔融、粘结、固化、收缩等阶段最终制成焦炭，这一过程叫高温炼焦（高温干馏）。由高温炼焦得到的焦炭用于高炉冶炼、铸造和气化。炼焦过程中产生的经回收、净化后的焦炉煤气既是高热值的燃料，又是重要的有机合成工业原料。
3.活性炭：是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、竹炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制（蔗糖脱色）、消毒除臭和去污提纯等目的。使用前经过烧灼能提高其吸附效果，原理是烧灼可以使其内部管道内附着的油脂或其他他国家标准，如：美国ASTM，日本JIS，德国DIN标准等。
4.炭黑：一种无定形碳。轻、松而极细的黑色粉末，表面积非常大，范围从10-3000m2/g，是有机物（天然气、重油、燃料油等）在空气不足的条件下经不完全燃烧或受热分解而得的产物。
碳是一种非金属元素，位于元素周期表的第二周期IVA族。拉丁语为Carbonium，意为“煤，木炭”。碳是一种很常见的元素，它以多种形式广泛存在于大气和地壳和生物之中。碳单质很早就被人认识和利用，碳的一系列化合物——有机物更是生命的根本。碳是生铁、熟铁和钢的成分之一。碳能在化学上自我结合而形成大量化合物，在生物上和商业上是重要的分子。生物体内绝大多数分子都含有碳元素
“碳”与“炭”的区别
“碳”与“炭”在科技界由于它们的用法界定不清，涉及的学科及行业领域较多，长期以来使用混乱。
①元素C对应的汉文名称为碳
②涉及碳元素、碳原子的名词及其衍生词、派生词,均用碳。如:碳-14、碳化、碳环、碳键、碳链、碳纤维、碳源、碳族、碳元素、碳原子、碳八芳烃、碳纳米管、碳同位素、碳正离子、碳质页岩、渗碳、脱碳、无定形碳、增碳等。
③碳的化合物的名词及其衍生词、派生词,均用碳。如:碳酸、碳化物、碳酸钠、碳酸水、碳酸盐、碳化硅砖、碳素钢、碳水化合物、碳酸盐岩、芳碳率、芳香碳、高碳钢、环烷碳、铁碳合金、一氧化碳
以碳为主并含有其他物质的混合物。常用于各种工业制品,主要是指碳单质与其他物质的混合物,以及其衍生词、派生词。如:炭棒、炭包、炭笔、炭布、炭尘、炭粉、炭黑、炭化、炭火、炭精、炭疽、炭块、炭蜡、炭粒、炭气凝胶、炭前驱体、炭刷、炭素、炭毯、炭渣、炭砖、煤炭、木炭、泥炭、析炭、硬炭等。