尽管“金龙鱼”这个品牌在中国早已广为人知，但很多人可能并不了解其背后的公司“丰益国际”。作为亚洲最大的粮油企业、全球五大粮油巨头之一，丰益国际很早就进入了《财富》杂志“世界五百强”公司行列。而创办“丰益国际”的马来西亚郭氏家族还掌控着总部位于香港的香格里拉酒店集团和嘉里集团。
郭氏家族
从“亚洲糖王”到“香格里拉”酒店
郭鹤年(RobertKuok)，1923年出生于马来亚柔佛州新山，父亲郭钦鉴祖籍中国福建。当时郭氏家族在马来亚创办了一家“东升公司”，专营大米、大豆和糖的生意，在当地已经属于小富阶层。郭鹤年兄弟三人都得到了良好的教育，并毕业于新山英文学校及著名的新加坡莱佛士学院。
1947年，24岁的郭鹤年只身赴新加坡，创立了他的第一家公司，经营商务、船务经纪、杂货业等。1948年，郭钦鉴去世，郭鹤年返回马来亚新山，在母亲郑格如的建议下，于1949年成立了郭氏兄弟有限公司(KuokBrothersLimited)。该公司联合郭家兄弟的资产，继承了东升公司的传统业务，经营大米、面粉、豆类、食糖等。郭鹤年被推举为公司的董事主席。
1957年，马来亚脱离英国独立。1963年，马来西亚联邦成立。郭鹤年于1959年与马来联邦土地发展局合资，在槟城创办了国内第一家炼糖厂，即马来亚糖厂。他从泰国购入粗糖，在自己的糖厂加工后运销到各地，并通过设在香港的商品经纪公司销往中国。他还从古巴购进蔗糖转卖给印尼等东南亚国家。在短短几年内，他就控制了马来西亚的蔗糖业，获得了巨大的利润，并被人们誉为马来西亚“糖王”。此后，郭鹤年还开创了在马来西亚大规模种植甘蔗的先河，使马来西亚迈出了糖业自给的第一步。1970年代，郭鹤年控制了马来西亚原糖市场的80%、世界糖市场的20%，登上了“亚洲糖王”的宝座。
与此同时，郭鹤年还进军其他领域，进行多元化发展。他创办了木材加工企业，涉足航运业，并进军房地产市场。
1971年，郭鹤年与新加坡经济发展局合资，在新加坡创建了第一间豪华酒店，取名“香格里拉”，意为“世外桃源”，并开始在亚太地区扩张，打造香格里拉酒店品牌。1980年代初，香格里拉酒店集团开始全面布局中国内陆市场。经过不断的扩张，总部设在香港的香格里拉酒店集团成为亚洲最大的豪华酒店集团。
1974年，郭氏集团(KuokGroup)在香港成立了嘉里控股有限公司(KerryHoldingsLimited)。此后，香港和中国内陆便逐渐成为该集团发展的重点。郭鹤年旗下资产最大部分都在香港，包括大量的香港豪宅、商场、酒店。郭鹤年长期居住在香港，而且积极开拓在中国大陆的企业版图。郭鹤年的长子郭孔丞(1947年生)主要负责打理郭氏集团在香港地区和中国内陆的生意。“嘉里”也成为郭氏家族在香港和中国内陆的广泛业务标志，业务涉及粮油加工、酒店、房地产和饮料等。
丰益国际
征战中国粮油市场，成为世界五百强企业
自1988年起，郭氏集团开始进军中国内陆粮油市场，1991年，嘉里集团和中粮集团旗下公司合资的南海油脂推出“金龙鱼”小包装食用油，引领了中国从散装油到小包装油的消费革命，但“金龙鱼”商标归新加坡郭氏公司(Kuok(Singapore)Limited)所有。嘉里粮油的业务由郭孔丞负责，此后陆续在上海、青岛、西安、成都、天津等城市建立了多处生产基地，但不再与中粮合作。1992年，中粮自创品牌，并于1995年推出“福临门”小包装食用油。
丰益的两位创始人郭孔丰（左）和吴笙服（右）
1991年，郭鹤年的侄子郭孔丰(KuokKhoonHong，1951年生)同印尼商人吴笙服(MartuaSitorus，ThioSengHap，1960年生)在新加坡创立了丰益公司(Wilmar)，最初主要从事棕榈油贸易。此后，开始大量收购东南亚的棕榈油种植园，并设立了棕榈油压榨工厂。
2000年，丰益控股与国际四大粮商之一的美国ADM公司在中国合资组建了益海集团。利用在棕榈油原料上的独特优势，益海集团成为中粮集团的合作伙伴，在中粮集团的“福临门”食用油业务中占有一定的股份。
著名的山东鲁花浓香花生油有限公司，也是莱阳鲁花、益海、中粮共同合资成立的企业。
2006年，丰益国际有限公司(WilmarInternationalLimited)股票在新加坡上市。
2009年，丰益国际一举进入《财富》杂志全球500大公司行列，也成为全球粮食企业三强之一。丰益国际也是新加坡交易所市值最大的公司之一。2016年，丰益国际在《财富》杂志世界500强企业中列第254位，在全球粮油行业排名第5位。
丰益国际业务范围包括绿色棕榈产业、油籽压榨、食用油精炼、炼糖制糖、专用油脂、油脂化工、生物柴油和化肥制造以及粮食加工等，是世界知名的棕榈油生产和贸易商。丰益国际已在全球15个国家设有500多家工厂，经营网络遍及中国、印度、俄罗斯、美国、澳大利亚、加纳等50个国家。来自不同国家的超过9万名员工效力于丰益国际。目前，郭孔丰(KuokKhoonHong)是丰益国际(WilmarInternational)董事长兼CEO。
益海嘉里
中国粮油市场的巨无霸企业
并购后，郭氏集团在中国内陆的两个重要平台——益海集团和嘉里粮油合并，成为规模庞大的益海嘉里集团，总部在上海。益海嘉里集团成为丰益国际从事中国内陆业务的子公司，也是中国最大的大豆压榨、油脂精炼和小包装销售集团公司。
益海嘉里现有员工2.3万人，在中国23个省、自治区、直辖市，建立生产基地共计61个，生产型实体企业130多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品饮料、粮油科技研发等产业。
益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“洁劲100”等著名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。