张雪峰老师在中职专业方面提出了一些建议和推荐。以下是他的观点：
1.口腔医学和临床医学：张雪峰老师推荐口腔医学作为医学类的专业，认为其是医学中的王者。对于临床医学，他建议至少达到硕士学历，并认为临床硕士能进入80%的县级医院，医生在当地的收入属于较高水平。
2.动物医学：张雪峰老师认为动物医学是一个有前途的专业，尤其是在养殖业方面，如牧原、温氏等公司对这类人才需求较大。他还提到，茶学和烟草专业也是不错的选择，尽管他没有详细说明。
3.技能高考：张雪峰老师建议普高、中专、中职生参加技能高考，认为这是一条毕业后可以报名参加的路径，通过考试可以进入普通高等学校。
4.十大好专业：张雪峰老师还谈到了他认为的十大好专业，虽然具体内容没有在网上中详细列出，但这表明他对中职专业的发展和选择有一定的研究和见解。
这些建议和推荐反映了张雪峰老师对中职教育的深刻理解和对学生未来发展的关心。他的观点可能基于市场的需求、就业前景以及个人的职业发展机会。
技校的吃香专业通常指的是那些市场需求大、就业前景好、薪资待遇较高的专业。以下是一些被认为在技校中比较吃香的专业：
1.汽车维修：随着汽车行业的快速发展，汽车维修技术人员的需求也在增加。汽车维修专业培养的是能够进行汽车检测、维修和保养的技术人员。
3.会计学：会计专业为学生提供了财务管理、审计和税务等方面的知识，是企业中不可或缺的岗位。
4.机械制造：机械制造专业培养学生掌握机械设计、制造和自动化技术，是工业发展的基础。
5.电子技术：电子技术专业涉及电子设备的设计、制造和维修，随着电子行业的蓬勃发展，对此类人才的需求也在增加。
6.建筑工程技术：建筑行业是国民经济的重要支柱之一，建筑工程技术专业培养的是能够进行建筑施工、管理和设计的人才。
7.护理专业：护理专业培养的是具备医疗护理知识和技能的专业人才，随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理人才的需求也在上升。
8.数控专业：数控专业培养的是能够操作数控机床、进行机械加工的技术人才，适合对机械制造感兴趣的学生。
9.高铁/航空服务：随着高铁和航空行业的快速发展，对服务人员的需求也在增加，这类专业通常对学生的个人条件有较高要求。
10.市场营销：市场营销专业培养学生的市场分析、营销策划和品牌推广能力，适合有志于从事商业运营的学生。
这些专业不仅在技校中吃香，而且在就业市场上也有较好的前景。选择专业时，学生应教育部发布了一系列政策以优化中等职业教育资源配置，提高教育质量和效益，包括整合“空、小、散、弱”学校，优化中职学校布局。
2.社会认可度提升：中职教育面临的一个挑战是社会认可度较低。提高社会对职业教育的认可度，改变公众对中职教育的刻板印象，有助于中职学校的发展。
3.就业和升学：技校生通常有较高的就业率，而中职生则面临升学的大趋势。技校生毕业后成为用人市场上的“蓝领工人”主力军，而中职生则通过多种途径升学，如对口直升、职业类高考或五年一贯制（3+2）中高职衔接办学项目。
4.特色发展：中职学校可以通过发挥自身特色，广纳生源，以适应生源减少的挑战。
5.升学渠道拓宽：中职教育正在拓宽升学渠道，为学生提供更多的发展机会。
6.政策支持：新版职业教育法的实施，为中职生提供了更顺畅的升学通道，职业教育与普通教育并列，为技术技能人才培养提供了新的发展路径。
7.市场需求适应：随着制造业向智能制造、先进制造的方向发展，对人才的要求也在提高，中职学校需要适应这一市场需求变化，培养符合时代要求的技术技能人才。
中职学校的出路在于改革发展、提高社会认可度、加强就业和升学指导、发挥特色、拓宽升学渠道、适应市场需求以及获得政策支持。