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2011.07.18
（全市畜牧兽医工作会议交流材料）
工作情况汇报
泗县畜牧兽医水产局
2011年3月
畜牧业综合生产能力增强
标准化规模养殖加速发展
良种繁育体系不断完善
区域优势进一步显现
质量安全水平明显提高
重大动物疫病防控成效显著
主要成就
（一）畜牧业整体实力增强，总量增长加快
2009年，实现生猪年存栏53万头，当年出栏84万头，比2005年分别增长18.3%、33.8%；山羊年存栏28万只，当年出栏58万只，比2005年分别增长8.5%、5.5%；家禽年存栏700万只，年出栏1300万只，比2005年存栏量增长21%；肉类总产量达到10万吨，比2005年增长1%；畜牧业总产值突破21亿元，比2005年增长32%。
2010年全县生猪存栏53.7万头，同比增长1.32%，出栏89万头，同比增长5.95%；牛存栏5.1万头，同比下降1.92%，出栏5.3万头，同比增长6%；山羊存栏28.75万只，同比增长2.67%，出栏59.7万只，同比增长1.2%；家禽存栏712万只，同比增长1.71%，出栏1360万只，同比增长4.6%；肉类总产10.7万吨，同比增长7%；禽蛋产量4.6万吨，同比增长4%。
（二）畜牧业对促进农业增效、农民增收效果显著
（三）畜牧业结构调整加快，优质产品比重明显上升
在稳定发展生猪生产的基础上，节粮高效的草食畜禽快速发展，畜产品结构进一步优化。2010年，全县良种畜禽的养殖比例猪、牛、羊、禽分别达到89%、85%、60%和85%；在出栏畜禽中，以西门塔尔、夏洛来为主的优质肉牛占50%，优质瘦肉型三元杂交商品猪占40%，波杂肉羊占30%，优质肉鸡占80%；在畜产品中，肉蛋产量比由2005年的3.4：1调整为2.5：1；在肉类中，禽肉及牛羊肉比重分别达到23.66%和17.64%。
（四）规模养殖迅速发展，产业化经营步伐加快
2、生产基地建设：在充分发挥资源优势，并结合商品猪生产基地、山羊板皮生产基地和国家级秸秆养羊示范项目、世行贷款发展肉牛项目建设的基础上，我县立足区域资源优势，围绕主导产业统一规划，合理布局，突出特色，相对集中，建立了长期、稳定、优质、高效的畜产品生产基地。生猪生产以泗县龙牧猪业（集团）公司和泗县沃得利畜牧科技发展有限为龙头，大力发展优质瘦肉型三元杂交猪生产，促进了生猪生产基地的不断巩固和发展；家禽生产以新联种鸡场为基地中心，辐射带动全县家禽业发展；山羊生产有新亚牧业有限公司坐阵，稳固山羊生产基地建设；这些畜牧区域化格局的形成，不仅有利于资源的合理利用，更有利于实现我县畜牧业规模化生产和产业化经营，对提高畜牧业的规模效益产生深远的积极影响，目前，全县已建设市级安全优质畜产品标准化生产基地10个，即：泗县龙牧猪业瘦肉型猪养殖基地、泗县波尔山羊优质肉用羊养殖基地、泗县良种猪繁殖基地、泗县无公害兔肉生产基地、泗县黄圩安全优质商品猪标准化养殖基地、泗县新联禽业养殖标准化基地、泗县肉牛标准化养殖基地。
据统计全县各类畜牧龙头企业及规模养殖场共带动20600个农户发展养殖业生产，2010年新增带动8000户。
（五）科技兴牧取得可喜成果
（六）基础服务和生产设施建设不断加强
一是依靠国家政策和基础投资优势，全县基础服务设施得到加强。县畜牧兽医水产局成立了畜牧技术推广、动物疫病预防控制中心和动物卫生监督所两个主要机构；建成了近200平方米的化验室；构建了县乡村猪、牛、羊人工配种网点近20个；基本健全了县乡村三级动物防疫体系。二是依靠国家项目优势，畜牧生产标准化建设进一步提高。国家准化规模养猪场（小区）建设、标准化肉牛生产、标准化肉羊生产等项目为县畜牧产业发展奠定基础。至目前全县已改造标准化规模养殖场42个，完成改造和新建生态发酵床猪舍0.8万㎡，利用生态发酵床养猪技术饲养保育猪1.2万头，育肥猪2.8万头。
（七）重大动物疫病防控成效显著
存在的问题1、资金不足是制约发展的一个瓶颈。当前金融信贷门槛高、程序繁、额度小、用款周期短的问题一直未得到很好解决。2、疫病问题持续困绕畜牧业发展。从疾病角度看，当前养殖环境不容乐观，表现为老病未除，新病不断，混合感染或继发感染严重，广大养殖业主反映畜禽越来越难养，这在养猪生产方面尤为突出。这对于规模养殖场建设与疫病综合防控能力提出了更高要求，也对从业人员素质提出了更高要求。3、规模养殖标准化水平参差不齐。疫病频发也暴露出规模养殖选址不当，建设不规范，管理不科学，缺乏配套的粪污综合处理设施，与周围环境不和谐等问题，这在老的养殖场表现十分明显。
4、龙头企业数量不多，规模不大，带动力不强。现在多数龙头企业还处在自身积累的发展阶段，受自身实力等因素影响，与养殖户的联系处于一种较为松散状态，在出现市场波动和其它风险时，难以发挥支撑和保障作用。5、畜牧发展配套政策措施尚不完善。畜牧业还是一个弱质产业，但却担负着城乡居民肉食品供应的重任，还需要各方面给予更多扶持，创造更为宽松的发展环境。目前比较突出的共性问题有规模养殖用地问题、环境保护问题、信贷融资问题等
二、下一步工作重点
切实抓好国家各项政策落实
加快推进标准化规模养殖
着力加强动物产品质量安全监管
毫不松懈地做好重大动物疫病防控
主要措施
（一）、以转换畜牧业生产方式和增长方式为重点，积极推进现代畜牧业建设。现代畜牧业是资源节约型、环境友好型、质量安全型、持续高效型的畜牧业。为此，我们应该把转换畜牧业生产方式和增长方式作为工作的重点，进一步做好科学规划布局，优化产业结构，突出比较优势与特色，一是要加速将传统的散混养殖方式转变为现代规模化、标准化、集约化方式，加快畜牧业规模化、专业化建设步伐。二是要转变资源利用方式，积极发展资源节约型和环境友好型畜牧业，实现畜牧业与生态环境的和谐发展。三是要转变增长方式。尽快使传统数量型畜牧业增长方式向数量、质量和效益并重的方向转变，最终形成以科技进步为主的内涵式增长模式。