（一）依据《国家职业标准》（劳社厅发﹝2004﹞7号）、（劳社厅发﹝2005﹞5号）、（人社厅发﹝2009﹞99号），人力资源（原劳动）和社会保障部，2004年6月15日、2005年5月13日、2009年7月26日公布施行。
1.职业（工种）名称：农业技术员
（1）职业定义：从事大田作物的栽培、田间管理和产品贮藏等农业生产活动的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-05-01-00
（3）职业能力特征：具有一定的学习能力、辨别能力、表达能力、实际操作能力，手指、手臂灵活，动作协调，色觉、嗅觉、听觉正常。
2．职业（工种）名称：花卉园艺工
（1）职业定义：从事观赏植物的识别、观赏植物的环境及其调控、观赏植物的栽培与管理、观赏植物的配置及应用的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-01-03-02
（3）职业能力特征：具有一定的学习能力、辨别能力、表达能力、美学欣赏能力和实际操作能力，手脚灵活，动作协调，色觉、嗅觉、听觉正常。
3．职业（工种）名称：果树园艺工
（1）职业定义：从事果园耕整、土壤改良、果树修剪、繁种育苗、栽培管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-01-06-04
（3）职业能力特征：具有一定的学习能力、表达能力、实际操作能力，手脚灵活，动作协调。
4.职业（工种）名称：家畜饲养工
（1）职业定义：从事家畜和特种畜类的喂养、护理、放牧、调教的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-03-01-01
（3）职业能力特征：具有一定的学习能力、判断能力和计算能力，手指、手臂灵活，动作协调，嗅觉、色觉正常。
5．职业（工种）名称：家禽饲养工
（1）职业定义：从事家禽和特种禽类日常饲养、管理、疫病预防的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-03-02-01
（3）职业能力特征：具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、空间感和实际操作能力，动作协调。视觉、听觉、嗅觉正常。
6．职业（工种）名称：动物疫病防治员
（1）职业定义：在兽医师的指导下，从事动物常见病和多发病防治的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-03-05-01
7．职业（工种）名称：动物检疫检验员
（1）职业定义：在动物检疫中，从事检验操作的人员。
（2）职业等级：国家职业资格初、中级（五、四级），职业编码：5-03-05-03
（二）参照中华人民共和国教育部《中等职业学校专业教学标准（试行）》（教职成厅函〔2014〕11号），2014年公布；《中等职业学校种植专业教学指导方案》，2001年10月；《中等职业学校畜牧兽医专业教学指导方案》，2001年8月。
1.中等职业学校园林技术专业教学标准，专业代码：011500
2.中等职业学校园林绿化专业教学标准，专业代码：011600
3.中等职业学校农作物生产技术课程教学大纲；
4.中等职业学校植物保护技术课程教学大纲；
5.中等职业学校畜禽解剖生理课程教学大纲；
6.中等职业学校畜禽营养与饲料课程教学大纲；
7.中等职业学校动物微生物及检验课程教学大纲；
8.中等职业学校畜禽生产课程教学大纲；
9.中等职业学校兽医基础课程教学大纲。
（三）执行《中华人民共和国标准化法》确定和最新颁布施行的种植、养殖的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
三、考试方法
农学类技能考试主要包括专业知识考试、技能操作考试两个组成部分。
技能考试总分490分，其中专业知识考试150分，技能操作考试340分。
四、考试内容与评分方法
以形成的中职毕业生从业能力为立足点，实现技能考试内容与中职毕业生从业技能的需要相互兼容，在识记、理解、运用、综合运用各个层面，充分融合专业知识和技能操作的职业技能要素，合理运用专业知识考试、技能操作考试手段，将专业知识融入技能操作考试内容，将技能操作融入专业知识考试内容。
第一部分专业知识考试内容与评分办法
一、考试内容
（一）种植类
1.植物基础知识
（1）识记并掌握植物细胞的形态与大小，基本结构与功能等。
（2）识记并掌握植物细胞的主要分裂方式、发生部位、发生时期、分裂过程中的遗传物质变化及其生物学意义等。
（3）识记植物细胞分化与脱分化的含义等。
（4）识记植物组织的类型，掌握六大类组织在植物体内分布特点、结构特点与功能等。
（5）识记并掌握被子植物根、茎、叶等营养器官的形态、类型、结构与功能等。
（6）识记被子植物营养器官变态类型与功能等。
（7）识记并掌握被子植物花、果实、种子等生殖器官的形态、类型、结构与功能等。
（8）识记并掌握植物播种、扦插、嫁接、分生与压条、组织培养等繁殖方式的特点、繁殖技术要点及影响其繁殖成活率的因素等。
（9）识记植物分类基础知识，植物类群及其特征，被子植物中重要科的特征与代表植物。包括木兰科、毛茛科、胡桃科、壳斗科、蓼科、山茶科、猕猴桃科、锦葵科、葫芦科、十字花科、蔷薇科、豆科、葡萄科、芸香科、伞形科、柿树科、茄科、旋花科、唇形科、菊科、天南星科、莎草科、禾本科、百合科、兰科等。
（10）熟练运用光学显微镜观察植物细胞、组织和器官的结构，掌握徒手切片、临时制片与根尖压片等技术。
2.植物生长与环境
（1）植物的生长发育
识记植物生长发育的概念和植物的生长发育规律；掌握植物成花的过程与影响植物成花的因素，种子的萌发与环境、植物的营养生长和生殖生长与环境、控制植物生长发育的途径、合理利用环境资源等；能学会运用种子生活力的测定方法。
（2）植物生长与土壤
识记土壤的基本组成和基本性质；理解土壤资源的开发与保护、学会运用土壤含水量测定、土壤样品的采集与制备和土壤酸碱度的测定等方法。
（3）植物生长与水分代谢
识记植物对水分吸收和运输、植物对水分的利用和散失，理解植物生产与合理灌溉、提高水分利用率的途径，学会运用植物水势的测定和蒸腾强度的测定。
（4）植物生长与温度调控
识记植物生产的温度环境，掌握植物生长发育与温度调控的关系，学会运用土壤温度、空气温度的测定等方法。
（5）植物生长与光能利用
识记植物的光合作用和呼吸作用概念和意义，掌握光合作用和呼吸作用的主要过程、影响光合作用和呼吸作用的因素、呼吸作用在植物生产上的应用、提高植物光能利用率的途径,学会运用叶绿体色素的提取与测量方法。
（6）植物生长与合理施肥
识记植物生长发育所需的营养元素，理解化学肥料种类与合理施用，有机肥料种类与合理施用，学会运用化学肥料定性鉴定的方法。
（7）植物生长与农业气象
识记农业气象要素和气候及我国的气候特点，理解农业气候资源及其利用、农业气象灾害及其防御。
3.大田作物栽培
（1）大田作物栽培基础
识记农作物和农作物生产概念、农作物的起源与分类，识记作物品种混杂退化的原因及防杂保纯方法，识记农作物常规品种及杂交种生产技术，识记农作物引种和驯化概念和意义。理解耕作制度、种植制度的含义及其在生产中的应用，理解小麦、水稻等农作物引种的规律及其在生产中应用。学会小麦等农作物的种子检验技术。
（2）小麦生产技术
了解小麦的栽培状况，识记小麦器官形态特征、小麦的生育期与生育时期、小麦的生长发育特点，识记小麦高产的途径、模式及肥水促控方法。理解小麦的阶段发育理论及其在生产中的应用，理解小麦的产量形成及其在生产中应用；学会小麦播种、田间管理、收获与贮藏等生产技术，学会小麦种子生活力的测定技术。
（3）水稻生产技术
了解水稻的栽培状况，识记我国水稻分区、水稻的类型和品种、水稻器官形态特征、生育时期及水稻生长发育特点。理解水稻三性及其在生产上的应用，理解水稻的产量形成及其在生产中的应用；熟知水稻高产高效栽培模式，学会常规稻及杂交稻浸种催芽、育秧、移栽、田间管理、收获与贮藏等生产技术。
(4)玉米生产技术
了解玉米的栽培状况，识记玉米类型、器官形态特征、生育期及生长发育特点。理解玉米的产量形成及其在生产中的应用。熟知玉米高产高效栽培模式，学会不同类型玉米播种、田间管理、收获与贮藏等生产技术，学会玉米种子生活力的测定技术。
(5)棉花生产技术
了解棉花栽培概况，识记棉花栽培种类型及特点，识记棉花的器官形态特征、生育期和生育特性、棉花的生长发育条件及特点，识记棉花的质量要求。理解棉花“三桃”的形成规律及优质高产合理管理措施，理解棉花产量形成及其在生产中应用，理解影响棉花蕾铃脱落的因素及合理防控措施。熟知棉花高产高效栽培模式，学会棉花播种及育苗移栽、田间管理、收花与分级等生产技术。
(6)油菜生产技术
了解油菜的栽培概况，识记油菜的类型及其特点、油菜的形态特征、生育期及生长发育特点。理解油菜的阶段发育及其在生产中应用，理解油菜的产量形成及其在生产中应用。熟知棉花高产高效栽培模式，学会油菜播种与育苗、田间管理、收获与贮藏等生产技术。
（7）马铃薯生产技术
了解马铃薯栽培概况，识记马铃薯的类型及特点，识记马铃薯的器官形态特征、生育期及生长发育条件和特点，识记马铃薯脱毒种薯繁殖程序及分级。理解马铃薯产量形成及其在生产中应用，理解马铃薯脱毒种薯及其对生产的意义。熟知马铃薯高产高效栽培模式，学会马铃薯种薯选择、种薯处理、播种、田间管理、收获与贮藏等生产技术。
4.植物保护
（1）了解农业昆虫的基本特性（外部形态、口器类型、变态和习性）；
（2）掌握植物病害的主要病原物种类、传播方式、危害特征和流行的基本条件；
（3）了解植物病虫害调查的方法（基本内容、取样方式）和病虫害预测预报的主要内容；
（4）掌握植物病虫害综合防治技术（植物检疫、农业防治、物理防治、生物防治和化学防治）的基本内容；
（5）了解农药的主要类型（杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂）、主要施用方法和合理使用技术。
（6）掌握小麦条锈病、赤霉病，水稻螟虫（二化螟、三化螟、大螟）、纹枯病、稻飞虱，玉米螟虫、大（小）斑病，棉花棉铃虫、红蜘蛛，油菜菌核病、病毒病等病虫危害基本特征、发生规律和主要防治措施。
（7）识记大田作物田间常见杂草种类，掌握综合防除方法。
5.现代农业技术
掌握常用的现代农业技术（设施农业、植物组织培养等）基本概念、主要技术环节。
（二）养殖类
1.畜禽解剖生理
（1）识记畜禽体的基本构造；
（2）识记组成畜禽体的十大系统，掌握各系统的功能；
（3）识记畜禽体各系统主要器官的形态、位置、结构，掌握各器官的功能；
（4）掌握畜禽体温、呼吸、脉搏等主要生理指标及测定方法。
2.畜禽营养与饲料
（1）识记畜禽对水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物六大类营养物质消化、吸收与利用的营养特性及营养物质含量的测定方法；
（2）掌握畜禽营养需要、饲养标准的概念以及饲料配方设计的步骤；
（3）掌握国际分类法中八大类饲料的营养特点；
（4）识记主要饲料原料品质鉴别要点；
（5）掌握饲料常用加工和调制方法；
（6）掌握畜禽维生素、矿物质、氨基酸缺乏及过量的危害。
3.动物微生物及检验
（1）识记常见细菌、支原体、螺旋体、病毒、真菌的基本特性；
（2）掌握细菌的培养与鉴别方法；
（3）掌握常见病原微生物的致病性；
（4）熟练运用病原微生物的常用检验方法；
（5）识记免疫学基本知识。
4.畜禽生产
（1）识记猪、禽、牛、羊的主要品种，掌握猪、禽品种的杂交利用；
（2）识记猪、禽、牛、羊的生物学特性；
（3）掌握猪、牛、羊的发情鉴定、配种、妊娠诊断、接产助产等繁殖技术；
（4）熟练运用禽类的繁育技术及禽蛋的人工孵化；
（5）掌握猪、禽、牛、羊在不同生理时期的饲养与生产管理技术；
（6）掌握畜禽养殖场规划与建设要点。
5.兽医基础
（1）识记畜禽基本病理变化特征；
（2）掌握常用兽药的分类及应用；
（3）掌握动物接近与保定方法、一般诊断和治疗方法；
（4）熟练运用畜禽血液、粪便、尿液、乳汁的检验技术；
（5）掌握畜禽常见普通病的诊断及治疗；
（6）掌握畜禽常见传染病和寄生虫病的流行特点、诊断（临床诊断、血清学诊断）及防控措施。
二、试卷结构、答题要求、评分办法
三、考试样卷（详见附件1、附件2）
第二部分技能操作考试内容与评分办法
一、种植类
（二）操作设置、技能要求与评分办法
1．操作设置
24工位的标准考场
2．技能要求
①嫁接（T形芽接）技术:能正确选择嫁接用砧木和接穗；能熟练进行嫁接前砧木和接穗的处理；能正确将接芽插入砧木并绑缚，完成嫁接过程。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
②种子生活力的测定（红墨水法）：能正确对作物种子取样，并能正确熟练地切分种子；能熟练地进行染色和鉴定观察，并能正确地计算；能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
③植物幼茎（时令植物）临时制片与结构观察：能正确熟练进行植物幼茎徒手切片操作；能正确熟练进行植物临时制片操作；能正确熟练进行显微观察操作；能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
3．评分办法
按1:4的比例配备专业考核员，但每考室不得少于9名考核员。考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准见下表。
必考项目一：嫁接（Ｔ形芽接）评分参考
必考项目二：种子生活力的测定（红墨水法）评分参考
必考项目三：植物幼茎临时制片与结构观察评分参考
二、养殖类
（一）技能操作考试内容
1.操作设置
24工位的标准考场。
2.技能要求
(1)细菌革兰氏染色与观察:会细菌涂片染色，能使用普通光学显微镜，具备无菌操作能力，能对常见细菌形态进行判断和描述。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
(2)动物白细胞计数：会准确吸取稀释液，正确稀释血液，能规范进行血液充室，能使用普通光学显微镜找出计数室、观察白细胞，能正确计数并计算每毫升血样中白细胞总数。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
(3)牛奶滴定酸度测定:会正确使用量筒和刻度吸量管制备参比溶液，能正确使用电子天平准确称量试样，能正确使用滴定管进行酸碱滴定。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。
3.评分办法
按1:4的比例配备专业考核员，但每考场不得少于9名考核员。考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准参考下表。
必考项目一：细菌革兰氏染色与观察评分参考
必考项目二：动物白细胞计数评分参考
必考项目三：牛奶滴定酸度测定评分参考
三、技能操作考试样题（详见附件3、附件4）
四、技能考试仪器设备或工具（详见附件5、附件6）
附件1：种植类专业知识考试样题
附件2：养殖类专业知识考试样题
附件3：种植类技能操作考试样题
附件4：养殖类技能操作考试样题
附件5：种植类技能考试仪器设备或工具
附件6：养殖类技能考试仪器设备或工具
附件7：技能操作考试主要仪器设备或工具图示
附件1：
湖北省普通高等学校招收中职毕业生技能高考农学类技能考试
种植类专业知识考试样题
1.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在学校或单位的名称。
2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
一、单项选择题（每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案，每小题3分，共计90分）
1.输导水分和无机盐的结构为（）。
A.导管B.筛管C.伴胞D.筛胞
2.扦插繁殖可分为根插、茎（枝）插、叶插与叶芽插四类，其中应用最广泛的是（）。
A.根插B.茎（枝）插C.叶插D.叶芽插
3．气孔分布的部位在（）。
A.幼根表皮B.老根表皮C.幼茎、叶表皮D.老茎表皮
4.自花传粉现象在自然界得以保存，是因为它（）。
A.比异化传粉进化B.能增强后代生活力
C.能保持种系特征的稳定D.是对环境条件的适应
5．不属于肥料三要素的是（）。
A．氮B．磷C．钾D．铁
……
二、多项选择题（每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，每小题4分，共计20分）
1.在生产实践中，经常采用的人工营养繁殖方法有()。
A.扦插繁殖B.分生繁殖C.播种繁殖D.嫁接繁殖
2.种子的结构一般包括（）。
A.胚B.胚乳C种皮D.胚囊
三、判断题（正确答案划“√”错误答案打“×”，每小题2分，共计40分）
1.（）细胞核是细胞遗传与代谢的控制中心，由核膜和核质组成。
2.（）叶表皮上的气孔是叶与外界进行气体交换的通道，不具有吸收的功能。
3.（）基本组织在植物体内分布最广，是进行各种代谢活动的主要组织，并具有潜在的分生能力。
4.（）根瘤是由真菌与植物根系共生而形成的瘤状体，主要功能是固氮。
5.（）植物根表皮上有根毛，根毛属于保护组织。
附件2：
养殖类专业知识考试样题
一、单项选择题（每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案，每小题3分，共90分）
1.动物的脂肪主要沉积于（）。
A.表皮B.真皮C.皮下组织D.肌肉
2.下列属于关节辅助结构的是（）。
A.韧带B.关节面C.关节囊D.关节腔
3.在稀释猪精液时，精液和稀释液的最适温度为（）。
A.10～15℃B.20～25℃C.30～35℃D.40℃以上
4.家禽贮存精子的主要场所为（）。
A.睾丸B.附睾C.输精管D.输精管壶腹部
5.牛冷冻精液解冻液中柠檬酸钠的含量应为（）。
A.0.9%B.1.9%C.2.9%D.3.9%……
二、多项选择题（每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，每小题4分，共20分）
1.下列属于动物消化腺的有（）。
A.唾液腺B.脾脏C.肠腺D.胰腺
2.下列可用于皮肤消毒的药物有（）。
A.5%NaOH溶液B.75%酒精溶液
C.5%碘酊溶液D.0.1%新洁尔灭溶液
（）1.骨骼肌和心肌都受意识支配，属随意肌。
（）2.常温保存精液的温度为15～25℃。
（）3.副性腺发达的公畜射精量就大。
（）4.必需氨基酸是指在家畜生长发育所必须的氨基酸。
（）5.脂肪是畜禽贮存能量的最好方式。
附件3：
种植类技能操作考试样题
必考项目一:嫁接（Ｔ形芽接）技术
一、操作任务
30分钟内完成5株以上（含5株）嫁接（Ｔ形芽接）任务。
二、操作要求
1.正确选取砧木与接穗；
2.正确处理接芽，能按标准规范熟练操作；
3.正确处理砧木，按照标准能规范操作；
4.熟练正确地插接芽，要求方法正确，形成层对齐；
5.正确绑缚接芽，操作正确熟练；
7.操作完毕整理台面。
附件4：
养殖类技能操作考试样题
必考项目一：细菌革兰氏染色与观察
现有一支细菌斜面物样品，由于标签破损，需进行鉴别。请你30分钟内在不污染样品的前提下进行染色、镜检观察，并鉴别其细菌种类。
1.无菌操作正确合理，样品无污染；
2.菌涂片的制作正确，操作规范；
3.染色步骤正确无误；
4.正确使用显微镜观察染色结果；
5.显微镜下观察到染色结果后，立即举手提交裁判员观察，要求：视野均匀，明暗合适，对比度合适，染色结果正确清晰；