指初次配种的年龄。性成熟后,驴驹身体继续发育,待到一定年龄和体重时方能配种。过早配种会影响驴体的发育。母驴体成熟为3.5~5岁,故初配年龄以3岁、达成年体重90%时为宜。而公驴一般到4岁才能正式配种使用。
(三)发情季节
驴是季节性多次发情的动物。一般在每年的3~6月份进入发情旺期,7~8月份酷热时发情减弱。发情期延长至深秋才进入乏情期。母驴发情较集中的季节,称为发情季节,也是发情配种最集中的时期。在气候适宜和饲养管理好的条件下,母驴也可长年发情。但秋季产驹,驴驹初生重小、成活率低、断奶重和生长发育均差。
(四)发情周期
(五)产后发情
(六)发情持续期
指发情开始到排卵为止,中间所间隔的天数。驴的发情持续期为3一14天,一般为5~8天。据关中驴172个发情持续期的统计,平均为6.1天。80%的母驴多集中在4~7天。发情持续期的长短,随母驴的年龄、营养状况、季节、气温和使役轻重不同而变化。一般年龄小、膘情过肥、使役过重的母驴发情持续期较长;反之则短。在气温较低的北方,每年母驴2~3月份就开始发情,即所谓的“冷驴热马”。但早春发情持续期较长,卵泡发育缓慢,常出现多卵泡发育和两侧卵巢卵泡交替发育的现象,长者可达20天或更长。一般从4月份转为正常。
(七)妊娠和妊娠期
母驴发情接受配种后,精子和卵子结合受精,称为妊娠。从妊娠起到分娩止,胎儿在子宫内发育的这段时期称为妊娠期。驴是单胎妊娠,个别情况也有双胎。驴的妊娠期一般为365天。但随母驴年龄、胎儿性别和膘情好坏,妊娠长短不一,但差异不超过1个月,一般前后相差10天左右。
驴的选育杂交
该品种选育是中国地方驴种的基本繁育形式。只是在一些饲料条件良好的农区,不时用大、中型驴进行杂交,以期提高当地驴的品质。但也有不少杂交,仅仅只具有该品种选育冲血的性质。
一、驴的该品种选育
就是驴种内通过选种选配、晶系繁育、改善培育条件,借以提高优良性状的基因频率,改进品种质量的方法。为防止驴种的退化,要根据具体情况,采用不同的选育方法。
(一)血液更新
对多年一直选留本场或本群公驴作种用繁殖的驴群,就应考虑采用此种方法。即用无亲缘、同品种优秀公驴作配种繁殖用。这是改进驴群质量,防止亲缘交配退化所必须的。血液更新的同时,要加强饲养管理和锻炼,才能收到良好的效果。
(二)冲血
也称引入杂交。目的是为了纠正驴种某些个别严重缺点,或摆脱亲缘交配而不改变原驴种类型和特征。需注意冲血的公驴品种、类型上和被冲血驴种要基本相似,而且具备改进被冲血驴种的某一性状品质。采用冲血手段,是在小型驴、中型驴分布的地区经常采用的。往往是引人中型驴或大型驴进行低代(1~2代)杂交,提高其品质,而不改变小型驴、中型驴耐劳苦、适应性强的特性。
(三)品系(族)繁育
二、驴的杂交
这多对分布在大、中型驴产区的小型驴实施,即用大、中型公驴配小型母驴。这些地区农副产品丰富,饲养条件相对优越,当地群众有对驴选种选配的经验。通代累代杂交,品质提高很快。杂交,对肉用驴也是一个重要的繁育方法。
驴的饲养阶段
成驴育肥
1.新购入的驴,第1天光饮水;第2天饮水,加喂青草或干草;第3天饮水,自由采食青草或干草,加喂麦麸0.5公斤;第4天~6天同上,加喂玉米1公斤。
2.经6天过渡期后,即可进入育肥期,粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食;混合精料每头日喂3.5公斤~4公斤,其组成为:棉籽饼或大豆粕、花生饼50%,玉米面29%,麦麸20%,食盐1%,另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3.育肥期间要限制运动,供给清洁饮水,每天刷拭驴体,保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天~70天即可屠宰。
幼驴育肥
1.购进的驴先驱虫,不去势,按性别、体重分槽饲养。
2.初生驴吃6天初乳,7天后哺母乳,15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,诱其采食,日喂10克~20克。
3.22日龄后喂混合精料80克~100克,其配方为:大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%,麦麸20%,食盐1%,1月龄每头驴日喂100克~200克,2月龄日喂500克~1000克,9月龄后日喂3.5公斤,全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开,每头驴日喂1公斤,育肥效果更佳。
4.粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草,要铡短。
5.分早中晚夜4次喂料,农谚“马不得夜草不肥”,驴亦如此,强调要拌夜草喂。农谚“草膘料力水精神”,说的是多吃草才能长膘。
6.饲喂时讲究少喂勤添,四角拌到,饮足清水,适量补盐。
7.每20头~25头驴为一群,自由活动,自由采食粗饲料,自由饮水,自由采食盐分。
8.每天刷拭驴体,清除粪尿,清扫食槽。
驴驹的护理
当驴驹产出后,应立即擦掉嘴唇和鼻孔上的黏液和污物,接着进行断脐。断脐有两种方法:徒手断脐和结扎断脐。(一)徒手断脐现多采用。这种断脐法脐带干涸快,不易感染。其方法是:在靠近新生驴驹腹部3~4指处,用手握住脐带,另一只手捏住新生驴驹脐带向胎儿方向捋几下,使脐带里的血流人新生驴驹体内。待脐静脉搏动停止后,在距离腹壁3指处,用手指掐断脐带,再用5%碘酊棉球,充分消毒残留于腹壁的脐带余端。不必包扎。但每过7~8小时再用5%碘酊消毒1~2次即可。只有当脐带流血难止时,才用消毒绳结扎。不论结扎与否,都必须用碘酊彻底消毒。
(二)结扎断脐是在距新生驴驹腹壁3~5厘米处,用消毒棉线结扎脐带后,再剪断消毒。这种方法,脐带断端被结扎、干涸慢,因消毒不严,易感染发炎。所以应尽可能采用徒手断脐法。母驴产后不像牛、马那样舔驹体上的黏液,助产者可用软布或毛巾擦干驹体上的黏液,以防止驴驹受凉。待驴驹站立后,应尽早让它吃上初乳,这样有利于排除胎粪和防止便秘。
农村肉驴养殖的创业故事
毕业院校:辽宁师范大学
2009年考入辽宁师范大学公共事业管理专业,在校期间曾获得国家励志奖学金、辽渔奖学金。
感谢大连
WIFI、空调、写字间……以前心中的“理想地”,如今我早已离它远去;挎包、职业装、高跟鞋……那些曾经的“标配”,现在对我来说简直就是“累赘”……人都说就业、创业的路千万条,而我,一个毕业四年的女大学生,却做了一个惊掉人下巴的选择——放下城市生活和安稳工作,到农村去养驴!
如果哪天你来到金普新区杏树街道杏树村的益园肉驴养殖基地,就会在一队悠闲散步、吃草的驴群之间,看到一个戴着眼镜、白净斯文、身材瘦小的女孩。这个每天与驴为伴的女孩就是我,一个在城里生活了29年,工龄还不够一年的“驴倌”!
2014年,我征得父母同意,辞去了北京的工作返回大连。在代理一种阿胶产品时,我发现阿胶的主要成分就是驴皮,而且时下这种东西特别稀缺,价格也一路飙升。这时,我萌发了养驴的念头。一开始,很多亲戚朋友认为我的行为不可思议,妈妈更是认为我在开玩笑。
家人、朋友的不理解,激发了我潜藏在内心的倔强。之后的几个月里,我像一头倔强的毛驴一样,疯狂地学习肉驴养殖知识,多次到山东等养驴大省去实地考察、调研。最后,当我拿着自己撰写的可行性报告,向父母阐述了肉驴养殖的前景,及如何规避风险后,他们答应为我的项目出钱、出力。
2015年,我在邻近高速公路的杏林村选取了占地1000多平方米的养殖基地,引进了40头驴苗。养驴真不是件轻松活,从配饲料、喂食、洗澡,到清理驴舍、防疫保健……我每天都在围着驴打转。
我刚刚引进驴苗不久,就发生了几十头驴崽踢毁围栏集体“出逃”事件。眼看着一头头力气比我大很多的驴往外跑,我根本没有任何办法拦住它们。多亏当时父母在场,再加上附近村民连夜赶来帮忙,终于把出逃的驴一一拦住,当时逃得最远的驴已经跑到五六公里之外。从那以后,我不但为驴舍加装了钢护栏,更是每晚都要来驴舍巡逻几遍,直到驴儿们慢慢适应了周围的环境,我才能睡上安稳觉。养驴的日子虽然辛苦,我却乐在其中。每当看到驴儿们大口大口高兴地吃草料,吃完了还向我眨眼、亲昵地用头蹭我时,所有的辛苦都消失了。
经过我精心地照顾,当初引进的小驴苗已慢慢长大,即将进入销售阶段。为了达到自己最初设定的“发展绿色、生态、品牌农业”目标,我在养驴的同时,还在基地种植了蔬菜,养了一些溜达鸡、溜达猪。目前,我成功注册了“非常驴”的商标,并着手研制驴肉制品。未来基地将以会员制、网络销售、专卖制模式进行销售,并逐步扩大市场。
这就是我,一个“东北驴妞”的创业故事,可能有人会说我“像驴一样倔强”,而我却想以自己的行动证明,就业、创业不一定非要固守城市,在农村、在基层也有着广阔的创业、就业天地,同样能干出一番事业。
跑回农村养驴并非大材小用
记者:你接受过大学教育,明明可以靠学历吃饭,现在却干起了技术含量并不高的肉驴养殖,有没有人说你“大材小用”
王艺洁:太多人这么说过了,说我“读书读傻了,放着城里的好日子不过,非要跑回农村养驴,十几年书真是白念了……”但我认为我的书没白念,虽然我所学的专业知识不能直接应用到养驴上,但十多年的教育赋予了我开放的思维和先进的理念。在我市农村,从事肉驴养殖行业的人大都是上了年纪、没有学历的村民,他们把思想牢牢禁锢在养殖这件事上,而我要做的是一个产业链,要用一种新的养殖方式改变传统养殖模式。比如我基地里的生态养殖,购入大豆榨成食用大豆油,豆油售出,豆粕豆饼用于驴及家禽饲料;秸秆是驴饲料的一部分,回收秸秆,粉碎后用于驴饲料中,既给当地农民增加了额外收入,又有效解决秸秆燃烧问题,减少了空气污染。驴粪又是农田的天然好肥料,农民可避免使用化肥,有利于生产无公害作物。未来还要采取“公司+核心基地+农民专业合作社+农户”的经营模式,发展绿色生态品牌农业。
会在绿色生态品牌农业这条路上,坚持住、走下去
记者:我市养猪、养鸡等养殖业正逐渐规模化、产业化,你为啥选择养驴
王艺洁:俗话说,“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉不但肉质好、口感好,含有高级不饱和脂肪酸,里面包含亚油酸和亚麻酸,对于高血压、动脉硬化、冠心病有非常良好的保健作用。而且驴浑身都是宝,肉、皮、骨、内脏、油脂等都有其独特的养生价值。从养殖方面来说,驴的食量小,饲料用量是马的二分之一左右,且抗病力、耐热、耐寒能力都较强,但由于饲养周期较长,繁育慢(一年产一胎),驴肉市场供应相对少得多。在我市,肉驴养殖大都是散养状态,没有成规模的养殖基地,发展肉驴养殖基地可以填补当地市场空白;此外,市面上售卖的产品质量良莠不齐,“注水驴肉”、“马、骡肉伪造驴肉”比比皆是,因此,以肉驴养殖基地为依托,发展品牌生态农业很有市场前景。
记者:目前基地发展是否遇到困难和瓶颈
王艺洁:最大的问题就是销售,基地的肉驴现在一部分是通过农村市集整头销售,一部分是有人通过口碑营销了解我在做的产品会主动上门收购,这样销售渠道比较单一,利润空间也很小。
分析原因,一是自己的品牌没推广出去;二是大家对驴肉的价值并不了解。最近,我刚刚注册成功自己的商标“非常驴”,我想以开设驴肉产品体验店等推广模式发展驴肉深加工;同时结合电子商务的理念在网上销售;希望寻找合作伙伴,共同探讨品牌推广营销和策划。不管遭遇什么困难,我一定会在绿色生态品牌农业这条路上,坚持住、走下去。