简单来说畜是圈养，也就是关起来由人工定时喂养的动物，牧指的就是放养，把动物赶到野外由它自己进食人工一般不再喂养的一种方法。
畜包括猪、鸡、兔子等家畜，牧包括牛羊马等需要赶到野外喂养的大型动物。它们最大的区别就是一个是圈养一个是放养。
畜和牧的区别
畜意思是禽兽。多指家养的禽兽。出处《左传.昭公二十三年》：家养谓之畜，野生谓之兽。
《汉书.李广苏建传》：拥众数万，马畜弥山，富贵如此。
《孟子.梁惠王上》：仰不足以事父母，俯不足以畜妻子。例句。村民们喂养的家畜，已经被敌人一扫而光。牧意思放养牲口。《列子.黄帝》：周宣王之牧正。
司马光《训俭示康》：吾记天圣中先为公，群牧判官。例句。草原上长满了茂盛的牧草。
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