周口职业技术学院是2001年4月经河南省人民政府批准、国家教育部备案，具有普通高等学历教育招生资格的周口市唯一一所全日制公办高等职业院校。学院占地面积1655亩，总建筑面积28.5万平方米，固定资产总值5.1亿元，教学仪器设备总值13171万元，图书馆藏书124万册，校内外实验实训场所和实习实训基地226个，多媒体教室和语音室座位4300个，教学用计算机1490台，标准田径运动场2个，教学设施完善，校园环境优雅。
学院现有11个二级教学院（部）和1所附属医院，开设有52个全日制高职专业和38个中职专业，涵盖理、工、农、经、文、管、艺、医8大学科门类；拥有省级特色专业5个（畜牧兽医、园艺技术、汽车检测与维修技术、应用电子技术、财务管理），省级专业示范点1个（饲料与动物营养），省级综合改革试点专业6个（计算机应用技术、应用电子技术、汽车技术服务与营销、机电一体化技术、旅游管理、护理），省级优秀教学团队1个（畜牧兽医），省级精品课程1门（心理学），国家级实训基地2个(园艺技术、建筑设计)，省级示范性实训基地2个（机电一体化实训基地、畜牧兽医实训基地），国家职业技能鉴定工种38个。学院各类在册学生21000余人，其中全日制高职在校生10500人；现有在岗教职工931人，副高级以上职称教师159人，省市级专业学术带头人（拔尖人才）51人。
面对新的发展形势，全校上下团结一心，抢抓大机遇，聚焦大目标，展现大作为，实现大发展，努力把学校建设成为特色鲜明、省内一流、国内知名的高职院校。
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