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培养目标：
师资力量：
拥有专兼职教师9人，双师型教师占比80%，其中教授1人，副教授4人，博士3人，硕士5人；6名教师具有在畜牧场工作经历，5名教师具有国家颁发的执业兽医师资质。
主要课程：
开设有《动物解剖生理》、《动物微生物及免疫技术》、《动物药理》、《动物病理》、《动物生物化学》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医临床诊疗技术》等7门专业基础课程，及《动物内科病》、《动物外科与产科》、《动物传染病防治技术》、《动物寄生虫病防治技术》、《养禽生产》、《养猪生产》、《牛羊生产》、《动物性食品卫生检验》等9门专业核心课程。
实践环节：
拥有动物繁殖与胚胎工程实训室、饲料品质检测化验实训室、动物产品检测实训室、动物外科实训室、动物疫病检测实训室等五个校内实训室。并与牧原食品有限公司、温氏集团等多家上市企业建立校外实训基地。为开展“以理实一体化教学方式为主要手段”的专业实训提供一流的条件。实验实训课时占总课时的60%，曾多次获得陕西省《鸡新城疫抗体水平测定》技能竞赛一等奖、二等奖、三等奖。
技能证书：
就业方向：
动物卫生监督管理部门、畜禽养殖单位、动物医院、动物性食品加工生产单位、兽药营销部门，工作岗位涉及畜禽的饲养管理、疾病诊疗、动物防疫、动物卫生监督管理、动物卫生检验检疫等。
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