近年来，石嘴山市农业农村局紧紧围绕促进农民持续增收、推进农业高质量发展，实施了现代畜牧业倍增计划，全力推进肉牛生产基地建设，扩大规模养殖，促进种养结合，强化科技支撑，促进现代畜牧业持续发展。截至今年一季度末，石嘴山市肉牛饲养量9.22万头，同比增长20.8%，其中存栏7.53万头，同比增长17.3%，出栏1.69万头，同比增长39.7%，肉牛产业呈现良好的发展势头。
石嘴山市打造优质肉牛生产基地，建设和提升了一批现代化、标准化肉牛养殖场，建成了乐牧高仁、天源覆藏、优素福、睿悦瑜、金星、庙庙湖肉牛养殖园区等大型肉牛养殖场（园区），自治区级以上肉牛标准化示范场达到3家，全市养殖规模50头以上肉牛养殖户（场）220家，规模养殖数量5.4万头，规模化率45%。
推广肉牛养殖技术，大力实施国家肉牛良种补贴项目，肉牛基础母牛存栏达到3万头，建成乐牧高仁、天源覆藏等肉牛良种繁育基地5个，肉牛良种化率达到92%，以西门塔尔和安格斯牛为主的良种母牛存栏比例达到95%。年引进肉牛冻精5万枚，肉牛人工授精杂交改良技术推广应用率90%以上，改良肉牛18月龄胴体重350公斤以上。肉牛标准化养殖技术、良种繁育技术、TMR全混合日粮饲喂等先进实用技术广泛应用。
推进肉牛产业化发展，石嘴山市现有5家牛羊肉屠宰加工企业，年屠宰加工能力5万吨；建成宁羊农牧、鑫伟辉、金叶饲草等秸秆颗粒饲料加工企业，生产能力达到10万吨；培育“乐牧牛肉”“西夏肉铺”等一批企业品牌，肉牛产业规模化养殖、标准化生产、品牌化经营、产业化发展的生产经营体系初步建立。（记者董湘漪通讯员马建忠）
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