为确保肉兔养殖行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解肉兔养殖行业的发展态势，
现如今我国饲草资源相对来说比较丰富，因此发展养兔项目可以说是再合适不过了，在农村养殖肉兔对于养殖者来说不仅成本小，而且对于我国农业整体的发展也具有现实意义。据养殖实践表明，用等量饲料喂养肉牛和肉兔，能产出的兔肉重量5倍于牛肉，由此可以看出肉兔饲养性价比是很高的。
目前，黑龙江乐尔食品有限公司总经理吴亮亮介绍，企业年可屠宰加工肉兔1000万只，产品包括冰鲜、冷鲜两个系列12种产品，年可实现销售收入4.8亿元，提供就业岗位200个以上。该项目还将进一步延伸产业链条，打造“乐尔玉兔”品牌，进军商超熟食和餐饮市场，力争实现全国布局。
兔肉是一种低脂肪、低能量、低胆固醇的肉类，它与猪肉、鸡肉相对综合营养价值高，加工后易被消化吸收、食后不易发胖还具有保健功效，因此深受许多人的喜爱。随着人们对于食物种类的需求日益扩大，近年来加肉兔的消费量相比之前有了很大的大提升，肉兔的经济价值涉及面还是非常广的，除了食用价值外，兔毛还可以用于加工制作皮衣，保暖性好，因此深受许多消费者的喜爱。
目前，林甸县全部83个行政村的养殖计划正在铺开，每个村建一个养殖合作社，每个合作社养殖种兔600只以上，并向贫困户倾斜。目前已筹建10多个养殖合作社。经营模式为“公司+合作社+农户”，推行品种、原料配方、管理方法、消毒防疫、合同收购“五统一”。
返乡创业的许殿富是肉兔养殖的先行者和受益者。被这一产业“钱景”吸引，他租用红旗镇先进村260平方米的废弃奶站，搞起肉兔养殖。他算了一笔账，租金、设备、200只种兔等总投入10万元，一年出栏7茬，一年下来纯收入能达到8万元。“我下一个目标是在村里组建养殖合作社，带动贫困户搞肉兔养殖。”接过许殿富的话茬，乐尔公司负责种兔市场推广的副总经理李中军说：“三合乡同富肉兔养殖合作社是个人建的养殖场，已拉动20户贫困户入社，每户投入20只种兔，贫困户已经拿到收益。预计肉兔产业可带动林甸县农民年人均增收500元。”
距黑龙江乐尔食品有限公司不远，是现代化的大庆乐尔肉兔繁育养殖有限公司。这个种兔养殖基地投资9000万元，引进法国伊拉祖代兔进行种兔扩繁，年可提供种兔20余万只。
林甸四季分明，自然环境纯净，地热资源丰富，耕地85%以上的作物秸秆经粉碎后可作为肉兔饲料，天然适宜发展肉兔养殖。眼下兔源不足，目前该公司日屠宰加工肉兔不到5000只，销往山东、河北、江苏、广东、北京、成都等地。除四季青镇这个基地，林甸镇养殖场将于4月动工建设。“到今年六七月份，林甸养殖肉兔数量将比目前翻一番，形成东北最大肉兔产地。到年底，种兔存栏将达10万只以上，2019年屠宰加工量至少达到500万只以上。”
目前兔业兔养殖品种主要可以分为獭兔(皮用)、毛兔、肉兔三大类，养殖模式主要有庭院式养殖、规模化养殖和工厂化养殖，养殖成本主要由笼舍费用、饲料费用、种兔费用、防疫费用构成。全球兔养殖行业虽然发展较早，但发展进程较慢，到上世纪60年代，才开始复苏并快速发展。目前随着专业化、工业化养兔模式的出现及养兔技术的不断完善，世界兔养殖行业进入了高速发展阶段。
我觉得肉兔养殖的前景应该非常的好，现在的养殖业真的是空前的好日子。现在的养殖也真的是一片好的景象。看看猪肉价格水涨船高，连带着牛羊肉等一系列的肉质产品的涨价。这说明了我们现在的需求量是一种短缺的行为。在这种情况下发展养兔的事业也恰逢好的时机。我觉得养殖肉兔也非常的有前景，也非常应该发展这些养殖业，以此来带动一些农民收入，让市场需求更趋稳定。反正我觉得发展入土养殖应该是非常好的。
就我国兔肉养殖产业链来看，上游主要为种兔、疫苗、饲料和药物等，为保持养殖环境，还有维持养殖的通风、温控设备等，中游主要为各品种的肉兔养殖，目前国内主要有新西兰兔、比利时兔等品种，下游国内以鲜销为主，深加工领域较小，需求以餐饮行业需求较大，整体家庭食用可渗透空间大。
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