三、生猪除了食用外，还有其他的用途吗？
四、除了生猪，市场上还有哪些肉类产品？
自测题
第二章生猪的生产
一、我国生猪的生产特点是什么？
二、影响生猪生产的因素有哪些？
三、我国的生猪生产历史情况及现状是怎样的？
四、我国生猪的生产区域是如何分布的？
五、我国生猪主要养殖企业的情况是怎样的？
第三章生猪的贸易流通
一、我国的生猪贸易流通情况是怎样的？
二、我国生猪的供需状况是怎样的？
三、我国猪肉的进出口状况是怎样的？
四、我国生猪的主要贸易政策有哪些？
五、生猪期货给我国生猪贸易带来了哪些影响？
六、全球猪肉的贸易状况是怎样的？
第四章猪肉的消费
一、我国猪肉消费的总体情况是怎样的？
二、影响猪肉的消费因素有哪些？
三、我国猪肉消费的特点是什么？
四、我国猪肉消费构成是如何变化的？
五、我国猪肉消费的前景如何？
第五章生猪期货合约
一、什么是生猪期货？
二、我国生猪期货发展的历史和现状是怎样的？
三、我国上市生猪期货的背景是什么？
四、我国上市生猪期货的重大意义在哪里？
五、我国生猪期货的特点是什么？
六、生猪期货市场对参与者有哪些帮助？
七、大连商品交易所的生猪期货合约是怎样的？
八、生猪期货合约的涨跌停板制度是什么？有何作用？
九、为什么大连商品交易所生猪期货合约的交割月份为1月、3月、5月、7月、9月、11月？
十、生猪期货交割应该注意哪些问题？
十一、大连商品交易所在全国设有哪些交割仓库？交割费用如何收取？
十二、生猪期货交割的质量标准是什么？
十三、生猪期货合约的保证金指的是什么？
十四、想参与生猪期货应该先做好哪些准备？
十五、本书对参与生猪期货交易的投资者有什么帮助？
第六章投资者如何参与生猪期货投机
一、生猪期货投机需要注意哪些问题？
二、常用的交易风险控制方法有哪些？
三、生猪基本面分析与生猪期货交易的关系是怎样的？
四、技术面分析与生猪期货交易的关系是怎样的？
五、短线交易者参与生猪期货需要注意哪些问题？
六、中长线交易者参与生猪期货需要注意哪些问题？
七、如何运用套利操作参与生猪期货交易？
第七章生猪养殖企业如何利用生猪期货
一、生猪期货能给养殖企业带来哪些帮助？
二、养殖企业如何利用生猪期货规避价格波动风险？
三、养殖企业如何利用生猪期货制定养殖规划和销售策略？
四、养殖企业参与套期保值时需要注意哪些问题？
五、养殖企业参与期货应如何进行风险控制？
第八章屠宰加工企业如何利用生猪期货
一、屠宰企业如何利用生猪期货指导生产经营？
二、屠宰企业通过期货市场进行采购有什么优势？
三、“现货+期货”的模式可以让屠宰企业规避价格风险吗？
四、生猪价格上涨，屠宰企业如何利用期货市场保护利润？
五、生猪价格下跌，屠宰企业有哪些风险？如何规避这些风险？
六、屠宰企业参与期货如何进行风险控制？
第九章影响生猪期货价格变动的因素
一、影响生猪价格的主要因素有哪些？
二、生猪常见疾病有哪些？
三、我国目前疫苗的主要品种有哪些？对生产有何影响？
四、我国目前饲料的主要品种有哪些？对生产有何影响？
五、生猪的供求关系如何影响生猪期货价格？
六、生猪生产的周期性和销售的季节性因素如何影响生猪的价格？
七、自然灾害对生猪期货价格有什么影响？
八、生猪的生产成本就是生猪价格的“底部”吗？
九、生猪替代品的价格变化会对生猪期货造成影响吗？
十、期末生猪现货结转库存和生猪期货库存如何影响生猪期货？