面粉产量稳中有升，我国面粉接受度不断提高。当下，专用面粉需求继续上涨，高端面粉产品逐步受欢迎。2022年国内面粉生产企业之间因规模以及产品结构差异，经营分化格局仍将较为明显，下游消费市场将进一步细分，面粉整体消费需求仍将不给力，面粉生产企业整体开工率仍将偏低。以下对2022年面粉行业前景分析。
2017-2022年我国面粉出口量整体要大于出口量，且进口量呈先增后减的态势，据恒州博智统计，截至2022年1-7月我国面粉进口量为4.26万吨，同比54.15%，出口量为8.67万吨，同比增长115.31%。
尽管面粉的需求及消耗相对稳定，但多年来面粉消费结构一直变化。随着一线及二线城市的高中收入消费者不断转向消费方便及健康的食品，中国对较高级面粉的需求持续增长，导致较高级面粉及专用面粉于中国快速发展。现从三大趋势分析来分析2022年面粉行业前景。
(一)提高面粉原材料的质量，加大生产专用型面粉
目前我国的小麦产量居世界前列，但每年仍需进口用以面包制作、意大利面等食材的专用型面粉。为了提高小麦质量、生产专用型面粉，可以采取一些栽培措施进行改善，例如精细耕地、选择使用良种、田间管理等。
(二)企业需充分做好调研，及时调整经营策略
建议面粉生产企业将小麦采购环节进一步前移，充分做好产情调研，加大与种粮大户、家庭农场等新型生产主体之间的合作，通过完善小麦流通环节来降低采购成本;与此同时，合理控制好企业开工率，根据下游消费市场的变化，及时调整经营策略，定位细分市场，做好面粉及其副产品的市场销售工作。
(三)树立大品牌，进行规模扩张
随着市场化的不断推进，面粉行业不可避免地要进行新一轮的整合，规模较低、品牌不出名的小企业就会逐渐被淘汰。因此，企业要想提高市场占比，需要进行规模扩张、精细化管理，同时还要创建属于自己的、能被大众熟知的大品牌。